Die Forschung wurde durch die Analyse der „Blauen Zonen“ durchgeführt, jener Bereiche, in denen die Lebenserwartung überdurchschnittlich hoch ist
Dan Büttner, Bestseller-Autor, Forscher und Wissenschaftskommunikator, er hat das studiert Ernährung von über Hundertjährigen. Die meisten dieser Menschen leben im sogenannten „Blaue Zonen“, also jene Gebiete der Welt, in denen die Lebenserwartung überdurchschnittlich hoch ist. Einige Beispiele sind Okinawa in Japandie Provinz Nuoro auf Sardinieneinige Bereiche von Griechenland und die Halbinsel Nicoya, Costa Rica.
Durch seine Recherche hat er vor allem zwei nützliche Lebensmittel identifiziert, die in allen Supermärkten vorhanden und günstig sind: schwarze Bohnen und Walnüsse. Zwei Bettner sagten eine Dose schwarze Bohnen pro Tag und eine Handvoll Nüsse Es könnte hilfreich sein, die Lebenserwartung deutlich zu erhöhen. Als nächstes erläuterte er ihre wohltuende Wirkung.
Sowohl Bohnen als auch Nüsse enthalten viel Fasern, was Darmentzündungen und das Risiko tödlicher Krankheiten wie Krebs verringern kann. Darüber hinaus sind sie reich an Proteinen, was das Verlangen nach übermäßigem Essen verringern kann, was zu Fettleibigkeit führen kann, die bereits mit einer Vielzahl lebensverkürzender Erkrankungen wie Herzerkrankungen und Diabetes verbunden ist. Walnüsse sind außerdem eine ausgezeichnete Quelle für Linolsäure und Omega-3-Fettsäuren, die ebenfalls mit einem geringeren Risiko für Herzerkrankungen und einem längeren Leben verbunden sind.
Entsprechend Tägliche PostLaut einer Studie hatten diejenigen, die am meisten Bohnen konsumierten, eine höhere Lebenserwartung und ein um 7 % geringeres Sterberisiko pro 20 Gramm verzehrter schwarzer Bohnen. Tatsächlich werden Kichererbsen und Saubohnen, wenn man die „Blauen Zonen“ analysiert, auf Sardinien praktisch täglich verzehrt, während in Costa Rica schwarze Bohnen für viele Menschen die Grundlage der Ernährung bilden.
Dan präzisierte dies jedoch, wenn es um Langlebigkeit geht „Eine kurzfristige Lösung gibt es nicht. Wir müssen uns eine Reihe guter Gewohnheiten aneignen, um sie über Jahrzehnte hinweg fortzuführen.“
@danbuettner Warum Bohnen das beste Essen sind, wenn man 100 Jahre alt werden will. ???????????? bluezones langlebigkeit diät gesundediät antiaging bohnen pflanzlich vegan pflanzlichdiät gesundheit wellness ♬ Originalton – Dan Buettner
