L’Olivenanbau Europa könnte bald vor einem Punkt stehen, an dem es kein Zurück mehr gibt. Dies ist das zweite Jahr in Folge, in dem Spanien deutlich weniger produziert Öl im Vergleich zur Vergangenheit, eine Tatsache, die sehr schwierige Szenarien für die Zukunft eröffnet. Das erste greifbare Zeichen der Krise war der Anstieg der Einzelhandelspreise, der, wie der Guardian ebenfalls berichtet, sogar Spitzenwerte erreichte 16 £ pro Liter im großflächigen Vertrieb für kommunales Olivenöl extra vergine. Die Ursachen für den Produktionsrückgang in Spanien hängen mit Problemen zusammen Klimawandel und übertrieben Trockenheit, insbesondere in der Region Andalusien, wo wir ernsthaft anfangen sollten, uns neue, vielleicht entstehende Gebiete mit einer ausgeprägten Berufung zum Olivenanbau vorzustellen. Andererseits ist das Umdenken der Produktionsgebiete eine Frage, die ihre Wurzeln in der Geschichte der Menschheit hat und für den Weinsektor bis in die Gegenwart reicht Französisches Landwirtschaftsministerium die im vergangenen Juni einen Fonds in Höhe von 57 Millionen Euro angekündigt hat, um die Abholzung von rund 9.500 Hektar Weinbergen in der Region Bordeaux zu finanzieren.
Die neu entstehenden Olivenanbaugebiete
In einem äußerst prekären Produktionskontext kommt es zu Meinungsverschiedenheiten, vor allem aber zu Spekulationen, wie es bei letzterem der Fall war Olivenöl-Kampagne mit einigen Ländern im Mittelmeerraum – allen voran Marokko und die Türkei –, die in den letzten Monaten die Ausfuhr ihres Öls blockiert und diese dann wieder freigegeben haben, sobald der höchstmögliche Marktpreis erreicht war. Eine solche Situation wird wahrscheinlich zu einem Umdenken in der weltweiten Olivenproduktion führen, ohne dass die Gefahr besteht, dass insbesondere in Italien die Sortenbesonderheiten beeinträchtigt werden, die unseren lokalen Olivenanbau seit jeher kennzeichnen. In den letzten 10 Jahren ist das Produktionsniveau in den Ländern des Landes sicherlich gestiegen Nordafrika und die Türkeiallerdings erweisen sich diese aufgrund der auch als sehr schwankendAuswirkungen auf das Klima und die natürliche Zyklizität des Olivenbaums. Länder, die ein langsames, aber deutliches Wachstum verzeichnen, sind die Länder Lateinamerikas. Insbesondere dieArgentinien (zusammen mit Uruguay sind sie die einzigen in Südamerika, die Mitglieder des International Olive Council sind), das mit seinen fast 100.000 Hektar Olivenhainen der führende Produzent in dieser Region ist, aber auch Brasilien verzeichnet mit etwa 15 ein recht konstantes Wachstum Tausend Hektar.
Brasilianische Besonderheiten
In Brasilien werden seit dem letzten Jahrhundert Olivenbäume angebaut, doch zwischen 2005 und 2006 nahm die Vision einer konsistenteren und nachhaltigeren Produktion Gestalt an. Damals beauftragte das Ministerium für Landwirtschaft und Viehzucht die Brasilianische Agrarforschungsgesellschaft (Embrapa) mit der Bewertung die Machbarkeit des Olivenanbaus im Land, ähnlich dem Weinberge existiert im Süden Brasiliens und im São Francisco-Tal, in den Bundesstaaten Bahia und Pernambuco. Generell beobachten wir ein immer größeres Interesse der Südamerikaner am Konsum von nativem Olivenöl extra, insbesondere nach der Pandemie.
Sicher ist, dass Brasilien einen Anstieg des Konsums und der Produktion verzeichnet hat. Zwischen 2018 und 2022 stieg allein die Olivenölproduktion im Bundesstaat Rio Grande do Sul von 58.000 auf 448.500 Liter. Dieser Bundesstaat konzentriert sich zusammen mit anderen Regionen wie der Serra da Mantiqueira, die sich bis in die Bundesstaaten Minas Gerais, São Paulo und Rio de Janeiro erstreckt, stark auf die Produktion von nativem Olivenöl extra. Nicht weniger relevant waren die Importe Ölmenge, die nach Angaben des International Olive Council zwischen 2013 und 2020 von 73.000 auf 104.000 Tonnen pro Jahr gestiegen ist. Im Jahr 2020, 80 % des nach Brasilien importierten nativen Olivenöls extra stammten aus Portugal und Spanien. In den letzten zwei Jahren verzeichnete die iberische Halbinsel jedoch einen Produktionsrückgang aufgrund des Temperaturanstiegs während der Blütezeit der Olivenbäume, was zu einem Rückgang der Produktion führte Erhöhung des Produktpreises um ca. 45 % im Vergleich zu 2020. Und vielleicht werden es genau diese Daten sein, die dafür sorgen werden, dass die Brasilianer einen nationalen Olivenanbau schaffen, der in der Lage ist, die internen Bedürfnisse zu befriedigen und einen florierenden ausländischen Markt zu schaffen, da der interne Verbrauch ständig wächst und Spanien dazu nicht mehr in der Lage sein wird Um den internen Bedarf zu decken, muss mit der Organisation eines internen Olivenanbauprojekts begonnen werden.
