Traditionelles Angeln in der Meerenge Messina Es ist eine Garnison Slow Food. Die Anerkennung wurde heute, Montag, 13. Mai, im Rahmen einer Pressekonferenz im Palazzo Zanca im Beisein des Stadtrats für produktive Aktivitäten Massimo Finocchiaro überreicht, im Beisein des Präsidenten von Slow Food Messina Nino Mostaccio, Antonella Donato, Präsidentin des Vereins Feluca Fischer der Meerenge und Lorenzo Arrigo, Slow Food-Aktivist.
Die Worte von Finocchiaro und Basile
Zur Eröffnung der Sitzung wurde derStadtrat Finocchiaro Er begrüßte die Anwesenden und dankte dem Verein Slow Food:„Die Aufnahme der traditionellen Fischerei unserer Meerenge in das Slow Food-Netzwerk und insbesondere der Schwertfischfischerei ist eine schöne Seite des institutionellen Engagements und der Verpflichtung dieser Regierung“, sagte Finocchiaro, „eine wichtige Aktivität zu unterstützen, die darauf abzielt, die Identität unserer lokalen Fischer zu schützen.“ mit dem Ziel, zur Entwicklung der lokalen Wirtschaft beizutragen.“ „Ein besonderes Präsidium, das weit über das Produkt hinausgeht – fügte der Stadtrat hinzu – denn es ist eine Wette auf die Zukunft dieser Stadt. Gemeinsam mit dem gesamten Sektor des Fischereisektors und mit institutionellen und nichtinstitutionellen Akteuren befasst sich Messina mit seiner wichtigsten Ressource, dem Meer, und bringt durch ähnliche Maßnahmen Respekt vor der Umwelt und Respekt vor der Arbeit, Kultur und dem Wissen vieler Generationen zusammen Initiativen, die einerseits darauf abzielen, die Identität eines der wichtigsten Symbole von Messina, des Schwertfischs, zu schützen, dessen Fischerei mit der Verwendung antiker Feluken verbunden ist, und andererseits den Fischereitourismus für den Aufbau einer Zukunft zu fördern nachhaltig für eine Stadt, die ein sauberes Meer verdient, mit zertifizierten Qualitätsprodukten.“ „Eine gesunde und gute Verwaltung ist immer bereit, Initiativen zur Verbesserung unserer Exzellenz zu unterstützen“, schloss Stadtrat Finocchiaro.
Der Bürgermeister Basile der später sprach, bestätigte die Äußerungen des Ratsmitglieds und sagte: „Unsere Unterstützung für die Initiative ist von dem Geist getragen, unser Territorium zu schützen und zur Entwicklung von Werkzeugen beizutragen, die uns helfen können, eine Identität zu schaffen, die mit den Traditionen unseres Meeres verbunden ist.“
Mostaccios Worte
Die Initiative, erklärte Slow Food-Präsident Mostaccio, wird von Messina Food Policy, dem im September 2022 ins Leben gerufenen Tisch für Agrar- und Ernährungspolitik, gefördert, der von Slow Food Messina in Zusammenarbeit mit der Gemeinde Messina vorangetrieben wird, und dem Engagement der Slow Food-Gemeinschaft für der Schutz der Artenvielfalt der Straße von Messina, Slow Food Sicily, die Metropole Messina, die Handelskammer von Messina und die Me.SSIn.A-Stiftung mit dem Ziel, Richtlinien zur Unterstützung des ökologischen Wandels zu entwickeln Lebensmittel sind ein transversales Element des Wandels und von grundlegender Bedeutung für die Förderung eines nachhaltigen Tourismus, der die Produzenten als Hüter der Gebiete betrachtet.
„Heute ist eine neue Etappe eingeläutet, dank einer Synergie der Absichten und mit Unterstützung der Stadtverwaltung, der ich danke – fügte Mostaccio hinzu – mit dem Ziel, durch Lebensmittel tugendhafte Projekte zu schaffen, um den ökologischen Wandel, Nachhaltigkeit und Artenvielfalt zu gewährleisten und von der Bodenerholung zu profitieren. In diesem Fall ist das Meer die wichtigste Ressource der Stadt Messina. Auf dem Meeresabschnitt, der Messina von Kalabrien trennt, werden wir daran arbeiten, es zu verbessern und unsere Fischer zu schützen sowie die traditionelle Fischerei und nachhaltige Fänge zu bewahren.“
Donatos Worte
Für den handwerklichen Fischereisektor sprach Präsident Donato und lobte die Initiative, die er nicht nur als Leiter des Feluca-Fischerverbandes interessierte, sondern auch gerne hervorheben wollte „Die Branche setzt die Nachhaltigkeitsrichtlinien schon seit einiger Zeit um und wir erkennen – Donato sagte – den Wert des Projekts nicht nur im Hinblick auf die traditionelle Fischerei, sondern auch im Hinblick auf den Fischereitourismus als eine Aktivität, die ein wichtiges Element der Diversifizierung zur Unterstützung der Fischertätigkeit darstellen kann.“
Aufgrund der bemerkenswerten Auswirkungen, die die Anerkennung der Garnison auf die Gemeinschaft, auch im Tourismusbereich, haben kann, war das Treffen mit der Presse eine Gelegenheit, die Präsidiumsfeier anzukündigen, die mit der Veranstaltung „Das Meer ruft“ gefeiert wird findet vom 17. bis 19. Mai an einem der faszinierendsten Orte der Stadt, dem monumentalen Komplex von Monte di Pietà, statt, wo eine thematische Ausstellung sowie historische und zeitgenössische Dokumentarfilme über die Riten des traditionellen Fischfangs in der Meerenge gezeigt werden von Messina wird gezeigt.
Planen
Das Veranstaltungsprogramm wurde vom Slow-Food-Aktivisten Arrigo illustriert, der versicherte, dass es sich um eine Partei handeln werde, die durch Essens- und Weinveranstaltungen und runde Tische Verbindungen und Verbindungen aufbauen werde, um das gesamte Gebiet der Straße von Messina zu schützen, zu schützen und aufzuwerten , Geschmacksforen und Workshops zum traditionellen Fischfang in der Straße von Messina, um ein neues Modell der Lebensmittelpolitik zu fördern, das Entwicklungspfade für ein ganzes Gebiet eröffnen kann. Ein Veranstaltungsprogramm, das sich nicht nur an Branchenakteure richtet, sondern allen Bürgern offen steht, die sich für nachhaltiges Leben interessieren. Während der drei Veranstaltungstage werden Gäste aus verschiedenen italienischen Städten und einigen Ländern des Mittelmeerraums begrüßt, die die thematischen Foren und Verkostungsstände beleben, an denen der lokale Fang gemäß den verschiedenen mediterranen Kulturen zubereitet und präsentiert wird.
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