Der Bürgermeister Domenico Bennardimit dem Präsident des Stadtrats Francesco Salvatoreheute Morgen erhalten eine Delegation der Lucanian Chefs’ Union, Veteranen aus Großer Erfolg bei der nationalen Meisterschaft der italienischen Küche 2024 in Riminiwo sie siegten die Goldmedaille in der Kategorie „Team Hot Cooking“.
Bennardi und Salvatore ehrten die Köche mit einer Plakette, auf der der Bürgermeister seinen Applaus ausdrückteweil er den Namen der Basilikata im wichtigen nationalen Wettbewerb hochgehalten hat.
Er sagte Bennardi an die anwesenden Köche:
„Basilikata ist Territorium, Landschaft, Geschichte und Denkmäler, aber auch Exzellenz in Essen und Wein, Kreativität und Experimentierfreudigkeit im kulinarischen Bereich.
Aus diesen Gründen, Die Lucanian Chefs’ Union ist für uns eine Flagge, eine Quelle großen Stolzes und ein Instrument zur Tourismusförderung.
Ja, denn dank ihnen kommen die Menschen auch nach Basilikata und Matera, um gut zu essen.“
Die Delegation, begleitet vom Matera-Unternehmer Luca Ruggieri, besteht aus Köchen aus beiden Provinzen, in denen überwiegend Matera-Eingeborene vertreten sind.
Dies sind: Antonio Zazzerini (Präsident der Gewerkschaft der lukanischen Köche), Francesco Paolo Fiore (Teammanager), Domenico Albanese, Francesco Pio Timpone, Giuseppe Mercurio, Antonio Farella, Romeo Tarcisio Palumbo, Nicola Stefanile und Antonio D’agrosa Anleitung des Teammanagers und Teamleiters Giuseppe De Rosa (in Rimini gab es mit Patrizia Viola auch eine weibliche Vertretung).
Auf der Speisekarte standen innovative Gerichte wie z „Amuse Bouche: Die Idee des Gehenkten“ ist ein Dessert auf Basis lukanischer Erdbeeren, das die Jury durch seine Originalität und Qualität überzeugte.
Nachdem sie sich im Zimmer des Bürgermeisters in das besondere Gästebuch eingetragen haben, haben die Köche ihre Unterschrift geleistet ehrte Bennardi mit einer besonderen Keramikplatte, Sie danken ihm für die unerwartete Anerkennung ihrer Kategorie durch einen Bürgermeister.
An alle lukanischen Köcheschickte der Bürgermeister ein großes „Glück“ für die gerade begonnene Touristensaison.
Hier sind die Bilder.
