Massa Marittima (Grosseto). Die achte Ausgabe des Kochquizder nationale Bildungswettbewerb für die vierten Klassen italienischer Hotelinstitute Kombinieren Sie Training und Spaß und das mit dem geplanten nationalen Finale endet Mittwoch, 22. Mai, 10.30 Uhr zum Olympisches Theater in Rom.
35.000 Studierende nahm am Bildungswettbewerb teil, der bereits zum zweiten Mal in zwei Versionen stattfand: der „Persönliches Kochquiz“, mit Unterricht in den beteiligten Schulen, der von Peaktime-Trainern, von Experten von Alma, der Internationalen Schule für italienische Küche, und von Köchen von FIC (Italienischer Chefkochverband) und der “Kochquiz digital“, gekennzeichnet durch digitale Verbindungen zu Schulen, die aus der Ferne spielen und an den prestigeträchtigen Unterrichtsstunden teilnehmen konnten.
Wettbewerb
Während der Roadshow wurden wichtige Erkenntnisse und Informationen an die Kinder weitergegeben, um anschließend ihren Lernstand durch Gamification zu überprüfen. Nach einem ersten Teil der Ausbildung, der eng mit den Lernfächern der Kinder verbunden ist und von den Experten des wissenschaftlichen Komitees des Kochquiz vorgeschlagen wird, folgt ein „ethischer“ Teil, der von den Trainern Alvin Crescini und Daniela Rinaldi mit Einblicken und Schwerpunkten auf Themen wie Gesundheit präsentiert wird und richtige Ernährung, Aufwertung der hervorragenden Lebensmittel und Weine der Region, Kampf gegen Lebensmittelverschwendung und korrekte Methoden der getrennten Abfallsammlung, in der zweiten Phase, der Überprüfungsphase, forderten die Schüler sich innerhalb ihrer eigenen Schule gegenseitig heraus, genau das Beste zu bestimmen Klassen, die im Hinblick auf die Abschlussveranstaltung nach Rom fliegen.
Die Tour erreichte die Studierenden der Institute der Provinz Grosseto mit hervorragenden Ergebnissen. Die Studierenden von Klassen IV E Essen und Wein und IV F Verkaufsraum desIIS „B. Lotti“ von Massa Marittima Sie werden in Rom mit den Finalistenklassen aus ganz Italien „konkurrieren“, um die nationalen Meister des Kochquiz 2024 für die Kurse „Essen und Wein – „Verkauf-Verkauf““ und „Weiße Kunst“ zu ermitteln.
Bei der Abschlussveranstaltung im Teatro Olimpico werden die Köche des Nic (Verband der italienischen Köche) die Kinder begrüßen, begleitet vom Präsidenten des FIC (Verband der italienischen Köche), Rocco Pozzulo. Darüber hinaus wird der diesjährige Gast Alma dem jungen Publikum im Publikum zuzwinkern, mit der Anwesenheit der Eliteagentur Fea – Freestyle, einem Kollektiv, zu dem die besten aktiven nationalen Rap-Freestyler gehören, die in einer Show zu Wettbewerbsthemen auftreten werden.
Auch in dieser Ausgabe wurde dank der Zusammenarbeit der nationalen Konsortien für Sammlung, Recycling und Verwertung von Biorepack, Cial, Comico, Corepla, Coreve und Ricrea ein Raum von grundlegender Bedeutung für das korrekte Recycling von Verpackungen reserviert, die hauptsächlich in der Küche verwendet werden Verpackung. Die am Cooking Quiz teilnehmenden nationalen Konsortien garantieren den Beginn des Verpackungsrecyclings, fördern erhebliche Material- und Energieeinsparungen und positionieren unser Land als tugendhaftes Beispiel auf globaler Ebene.
Das Kochquiz wird von Plan Edizioni erstellt und von Peaktime geleitet und koordiniert. Der Bildungsbereich wurde vom wissenschaftlichen Komitee entwickelt, bestehend aus: Italian Chefs Federation FIC, Alma, der International School of Italian Cuisine und der Ais Italian Sommelier Association. Das Projekt wird von Re.Na.IA, dem nationalen Netzwerk von Hotelinstituten, und von Aeht unterstützt und unterstützt.
Die achte Ausgabe des Kochquiz steht unter der Schirmherrschaft des Ministeriums für Landwirtschaft, Ernährungssouveränität und Forsten. Die Abschlussveranstaltung wird von der „Italienischen Nationalen UNESCO-Kommission“ gesponsert.
Auch in dieser Ausgabe haben wichtige Partner beschlossen, Cooking Quiz ethisch zu unterstützen, indem sie den Schulen Produkte oder Geräte für Labore zur Verfügung stellen und vor allem ihr Fachwissen teilen, um das Wissen und die Ausbildung von Kindern zu erweitern: Assogi, Cancelloni Food Service, Coal, Confartigianato Imprese – Alimentazione, Konsortium zum Schutz von Mozzarella di Bufala Campana DOP, Konsortium zum Schutz von Pasta di Gragnano g.g.A., Konsortium zum Schutz von White Vitellone dell’Appennino Centrale, Ppas-Konsortium angeschlossener Kartoffelproduzenten, Konsortium zum Schutz von Kartoffeln della Sila IGP, Käse-Konsortium Parmigiano Reggiano, Parmaschinken-Konsortium, San Marzano Tomatenschutz-Konsortium, Lebensmittelmarke Marche, GestCooper, Igor Gorgonzola, IMT Istituto Marchigiano di Tutela Vini, Italia Zuccheri, Zucchi-Ölmühle, Royal Greenland, Sigi Azienda Agricola, Trevalli Cooperlat. Partner der Abschlussveranstaltung sind das Konsortium zum Schutz des Pecorino Romano-Käses, Sanelli und das Konsortium zum Schutz des Weißen Vitellone im Zentralapennin.
