FLORENZ – „Wir werden der Regierung einen nationalen Plan für den Olivenanbau vorschlagen, der von der Baumschule, wo die Pflanzen entwickelt und ausgewählt werden, über die Vermarktung des Endprodukts bis hin zur Pflege und Umstrukturierung der Olivenhaine reicht.“
Dies erklärte die Vizepräsidentin und Stadträtin für Agrar- und Ernährungswirtschaft Stefania Saccardi, die an der Versammlung des Konsortiums für toskanisches g.g.A.-Öl zur Erneuerung der Verwaltungsorgane des Konsortiums im Hinblick auf die Wahl des neuen Präsidenten teilnahm.
Der neue Rat, bestehend aus Olivenbauern, Abfüllern und Müllern, ein Ausdruck des gesamten regionalen Territoriums, besteht aus Viviana Benvenuti, Maria Laura Berti, Giampiero Cresti, Paolo Di Gaetano, Francesca Ferrari, Fabrizio Filippi, Giulio Fontana und Anna Maria Gabbricci, Filippo Carpenters, Tulio Marcelli, Fabio Marini, Matteo Mugelli, Chiara Olivi, Antonio Pasquini, Giovanni Quaratesi, Giosef Sabatini, Riccardo Sardelli, Amos Unfer. Gewählt wurde auch der Rechnungsprüfungsausschuss bestehend aus Marco Anchinico, Claudio Lombardi und Flavio Pierini (Präsident).
Die Erneuerung der Gremien des Schutzkonsortiums war auch eine Gelegenheit, eine Bilanz des gerade abgelaufenen Mandats zu ziehen, das in der Registrierung des Markenzertifizierungsverfahrens in den Vereinigten Staaten gipfelte, was somit die Alarmbereitschaft in einem strategischen Markt erhöht.
„Die Versammlung – sagte Saccardi – war eine Gelegenheit, eine Bilanz eines der wichtigsten Identitätsprodukte unseres Territoriums zu ziehen, eines Produkts, das einige absolute Werte mit sich bringt.“ Denn unser Öl ist nicht nur gut im Geschmack und wegen seiner organoleptischen Eigenschaften, sondern es ist auch wichtig für die Natur und die Umwelt, für den Erhalt der Artenvielfalt und es ist auch ein Produkt, das dank seiner starken nutrazeutischen Eigenschaften zu unserem natürlichen Wohlbefinden beiträgt . Die Wiederherstellung der vielen verlassenen Olivenhaine in unserem Gebiet ist daher ein grundlegendes Thema. Aus diesem Grund ist es wichtig, dass jeder von uns seinen Olivenanbau unterstützt, indem er ausschließlich Öl kauft, das in der Toskana aus traditionellen toskanischen Olivenhainen hergestellt und verarbeitet wird, denn das ist gut für unsere Gesundheit, gut für unsere Wirtschaft und gut für unsere Umwelt und unsere Umwelt Territorium“.
Bei der Versammlung des Konsortiums für toskanisches g.g.A.-Öl wurden viele Themen angesprochen, von der Stärkung der Verteidigungs- und Schutzinstrumente im Ausland und im Internet bis hin zur internationalen Förderung der Marke und der nationalen Konsolidierung der Führung des Schutzkonsortiums innerhalb des Panoramas der GIs des Öls.
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