Die Preise für Blaubeeren und Brombeeren sind tendenziell niedrig, für Himbeeren höher. Die Qualitätsstandards sind durchschnittlich, weder zu hoch noch zu niedrig. Allerdings nichts Außergewöhnliches – vor allem für mich Himbeeren – Ich bin gemeldete Spitzen von Schimmel und Ausfällen.
Was die Ursprünge angeht, sie sind immer noch da Blaubeeren aus Spanienwährend ich Himbeeren variieren zwischen Italien, Portugal, Spanien und Polen. Letzteres von beste Qualität. Die Formate sind etwas größer als üblich: Sie sind zu finden Packungen Blaubeeren mit 250 und 500 Grammauch wenn die Hauptpackung immer die 125-Gramm-Packung ist.
Dies sind einige der Beweise dafürKleines Obstobservatorium (und Erdbeerobservatorium), das heute 2. Juli 2024, Halt in Padua, der Stadt, in der sie besucht wurden 12 Verkaufsstellen von 12 Marken, die zu 11 Gruppen des großen Einzelhandels gehören.
Das sind die Zeichen: Aldi, Alìper, Conad Superstore, Coop, Eurospin, Famila, Iperlando, Lidl, Martinelli, Pam, Rossetto, Super A&O.
Sortiment: 3,6 Artikel pro Verkaufsstelle
In den besuchten Verkaufsstellen gab es mindestens eine bis maximal fünf Referenzen, im Durchschnitt 3,6 Referenzen.
75 % der Geschäfte haben Himbeeren im Sortiment; 92 % haben Blaubeeren im Sortiment; 83 % haben Brombeeren im Sortiment; 50 % haben Johannisbeeren im Sortiment und 58 % haben Trios im Sortiment.
Sortimentsbreite: vier oder mehr Referenzen für 58 % der Filialen
Mal sehen, wie diese Referenzen verteilt sind. 8 % der Geschäfte mit kleinen Früchten im Sortiment haben eine einzige Referenz; 33 % haben zwei oder drei Referenzen; Die restlichen 58 % haben vier oder mehr Referenzen zum Verkauf.
Qualität
Mit Qualität meinen wir die Gesundheit des Produkts, die von den Technikern des Observatoriums anhand folgender Kriterien gemessen wird: Fehlen wesentlicher Mängel; gesundes Produkt, aber unter nicht idealen Bedingungen (nicht frisch, müde, welk, undurchsichtig, ohne Blüte); Vorhandensein von verdorbenem Obst und Saft; Vorhandensein von verdorbenen Früchten und Schimmel.
Es wurden die Gruppen mit der besten Qualität gefunden Alì Supermercati, Coop, F.lli Lando, Martinelli und Selex.
Verkaufspreise
Himbeeren (9 Portionen): min. 13,52 Euro/kg – max. 23,92 Euro/kg – durchschnittlich 19,20 Euro/kg
Blaubeeren (17 Funde): min. 7,98 Euro/kg – max. 19,92 Euro/kg – durchschnittlich 13,20 Euro/kg
Mehr (10 Messungen): min. 12,40 Euro/kg – max. 23,84 Euro/kg – durchschnittlich 16,75 Euro/kg
Rote Johannisbeere (7 Messungen): min. 15,84 Euro/kg – max. 31,84 Euro/kg – durchschnittlich 21,47 Euro/kg
Tris (1 Erkennung): 19,93 Euro/kg
Gesamtsumme (44 Beobachtungen): min. 7,98 Euro/kg – max. 31,84 Euro/kg – Durchschnitt 16,70 Euro/kg.
16 Marke
In den besuchten Verkaufsstellen gibt es Kleinfrüchte von insgesamt 16 Marken. Die Marke mit den höchsten Durchschnittspreisen war Amor. Die Marke mit den niedrigsten Durchschnittspreisen für Blaubeeren war Diva, gefolgt von Scandola.
Verpackung
53 % der im Blaubeerprodukt nachgewiesenen Referenzen werden in Packungen mit einem Nettogewicht von 125 Gramm verkauft.
Die Verarbeitung des Small Fruits Observatory erfolgt auf Basis der Daten von myfruit.it. Weitere Informationen zu den Preisen finden Sie bei Italian Berry
