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Heim Pistazien-Tiramisu: die köstliche Variante mit grünem Gold
Süßigkeiten und Desserts
Pistazien-Tiramisu – wineandfoodtour.it
Haben Sie das übliche Tiramisu satt und möchten etwas anderes, aber genauso Leckeres probieren? Wie wäre es mit einem schönen Stück leckerem Pistazien-Tiramisu? Dieses Dessert ist eine wahre Augen- und Gaumenfreude. Es besteht aus Pistaziencreme und gehacktem Pistazienbelag und ist ideal für Liebhaber des grünen Goldes Siziliens. Perfekt als Dessert nach dem Abendessen, aber auch als köstlicher Nachmittagssnack oder zum Frühstück mit Kaffee, dieses Dessert ist eine Sünde der Völlerei, der niemand widerstehen kann. Sind Sie bereit, Dosierungen, Inhaltsstoffe und Verfahren kennenzulernen? Dann müssen Sie diesen interessanten Artikel einfach weiterlesen.
Ein Dessert für Pistazienliebhaber
Der Tiramisu mit Pistazien Es ist eine originelle Variante des klassischen italienischen Desserts und wird Liebhabern dieser Nuss mit ihrem unverwechselbaren und intensiven Geschmack dringend empfohlen. Jeder Moment ist ein guter Zeitpunkt, um dieses köstliche Dessert zu genießen: zum Frühstück zusammen mit einem neapolitanischen Espresso, mittags als hungriger Snack und nach dem Abendessen begleitet von einem Glas Limoncello oder Pistazienlikör.
Rezept für Pistazien-Tiramisu – wineandfoodtour.it
Nachdem Sie dieses köstliche Dessert probiert haben, sind wir sicher, dass Sie es mindestens zweimal im Monat wiederholen werden.
Tiramisu mit Pistazien
Vorbereitung 29 Protokoll
Gesamtzeit 2 Std. 30 Protokoll
Portionen 6 Menschen
- 300 G Savoiardi-Kekse
- 150 G Zucker
- 200 G Pistaziencreme
- 80 G gehackte Pistazien
- 500 G Mascarpone
- 4 Eigelb
- 300 ml ungesüßter Moka-Kaffee
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Geben Sie das Eigelb mit dem Zucker in eine Schüssel und schlagen Sie es mit einem elektrischen Schneebesen bei mittlerer Geschwindigkeit auf, bis eine schöne, lockere und lockere Konsistenz entsteht.
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Das mit dem Zucker verquirlte Eigelb zur Mascarpone geben und mit einem elektrischen Schneebesen weiter verrühren. Dann die Pistaziencreme hinzufügen und die Kaffeemaschine zum Zubereiten einschalten. Sobald der Kaffee aufgegangen ist, lassen Sie ihn zunächst abkühlen und geben Sie ihn dann in eine Schüssel. Nehmen Sie die Löffelbiskuits, legen Sie sie in den Kaffee (nur die glatte Seite) und legen Sie sie in eine rechteckige Auflaufform mit den Maßen 25 x 18 cm.
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Geben Sie die Creme in einen Spritzbeutel und füllen Sie damit eine weitere Schicht auf die Löffelbiskuits. Machen Sie eine zweite Schicht Sahne, dann eine weitere Schicht Löffelbiskuits und schließlich eine weitere Schicht Sahne. Bedecken Sie die Oberfläche mit gehackten Pistazien und stellen Sie sie dann für etwa 2 Stunden in den Kühlschrank.
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Nach der Ruhezeit das Dessert in Scheiben schneiden und mit einer Tasse Kaffee oder Limoncello servieren.
Tipps zur Kombination mit Pistazien-Tiramisu
Nach der Zubereitung sollte dieses Dessert im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von maximal 2 Tagen verzehrt werden. Wenn Sie keinen Limoncello- oder Pistazienlikör haben, können Sie sich auch für einen Bitter- oder Kaffeelikör entscheiden.
Hausgemachtes Pistazien-Tiramisu – wineandfoodtour.it
Die Kombination mit Espressokaffee ist immer willkommen, aber wenn Sie Wein bevorzugen, empfehlen wir Ihnen, sich für einen süßen Dessertwein wie Vin Santo, Malvasia, Moscato d’Asti, Passito di Pantelleria, Recioto, Marsala oder auf Wunsch auch mit Prosecco zu entscheiden.
„Ich kann schreiben, ohne auf die Tastatur zu schauen. Aber ich weiß nicht, wie ich auf die Tastatur schauen soll, ohne zu schreiben.“ Eine Kunsthistorikerin, die sich dem Copywriting verschrieben hat. Schweizerin in ihrer Präzision, Neapolitanerin in ihrer positiven Lebenseinstellung.
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