Spargel: Vorteile und Eigenschaften von gesundem Frühlingsgemüse

Deshalb ist Spargel aufgrund seiner Vorzüge das gesündeste Frühlingsgemüse

Der Verzehr von Obst und Gemüse der Saison ist eine verantwortungsvolle Geste, die gut für den Planeten und Ihre Gesundheit ist. Dann geht es um Frühlingsgemüse, das lecker und so reich an Eigenschaften ist, dass es mit einem mithalten kann Multivitamin, wird es noch einfacher, sie in Ihre Ernährung zu integrieren. Dies ist der Fall Spargelein kleines Konzentrat von Vorteile die die Gesundheit und das Wohlbefinden des Körpers unterstützen: Antioxidantien, Diuretika und voller Vitamine, eignen sich sowohl für die Umwandlung in ein Gourmetgericht als auch für die Aufnahme in eine kalorienarme Diät. Es gibt sie in (fast) allen Farben, aber egal: welche auch immer weiß, grün, rosa oder lila, bleiben die Vorzüge dieses im Mittelmeerraum und in Kleinasien beheimateten Gemüses unverändert. Zu den bekanntesten Eigenschaften zählt seine Leichtigkeit harntreibende Wirkung Spargel, auch wilder, führt zur Selbstreinigung des Körpers, wenn auch mit einer kleinen Nebenwirkung: Der Urin könnte tatsächlich Spuren von Schwefel enthalten, mit einem ziemlich charakteristischen Geruch.

Vorteile von Spargel: Nährwerte und Vitamine

Wenn das Vorhandensein von Antioxidantien und Vitaminen nicht ausreichen würde, um Spargel im Frühling zum besten Verbündeten für die Gesundheit zu machen, d Ernährungswerte Sie könnten sie zu einem wesentlichen Verbündeten für die Ernährung wählen. Eine 100-Gramm-Portion Spargel enthält tatsächlich nur 20 KalorienEs besteht aber auch zu 50 % aus Proteinen, zu 42 % aus Kohlenhydraten und nur zu 8 % aus Lipiden. Umso wichtiger für die Gesundheit und Wohlbefinden des Körpers sind die Nährwerte. Tatsächlich enthält Spargel verschiedene Mikronährstoffe, wie zum Beispiel:

• Vitamin E und Vitamin Cgrundlegend gegen oxidativen Stress;
• Thiamin und B-Vitaminenützlich als Energiequelle zur Aufrechterhaltung einer hohen Konzentration und wichtig für die Regulierung des Blutzuckerspiegels;
• Vitamin K, das an der Blutgerinnung und der Knochengesundheit beteiligt ist;
• Folsäureessentiell für schwangere Frauen – trägt zur Entwicklung des Fötus bei – kann auch Erkrankungen des Nervensystems vorbeugen;
• Beta-Carotin und Carotinoidedie die Aufnahme von Vitamin A fördern, das für die Vorbeugung des Alterns unerlässlich ist;
• Glutathion, das den schädlichen Auswirkungen der Sonnenstrahlen entgegenwirkt;
• Magnesium und Kaliumdie bei der Bewältigung von Ängsten und körperlicher Müdigkeit helfen und als echtes Anti-Stress-Mittel wirken;
• Kalzium, Phosphor und ChromMineralien, die die Fähigkeit von Insulin regulieren, Glukose in die Zellen zu transportieren;
• Selen, Mangan, Eisen, Zink und Kupfer Sie sind ausgezeichnete Antioxidantien.

Die Auswirkungen von Spargel auf die Gesundheit

Dank ihrer Fähigkeit, die Diurese zu stimulieren undBallaststoffaufnahme dass sie bieten, Spargel hat hervorragende Vorteile für dieDarm und Regelmäßigkeit. Das Vorhandensein von Ballaststoffen trägt außerdem dazu bei, den Zucker- und Cholesterinspiegel unter Kontrolle zu halten. Ein positiver Effekt auch im Hinblick auf die Prävention: hervorragende Quellen für AntioxidantienSpargel bekämpft Infektionen, erweist sich aber auch aufgrund seines geringen Kaloriengehalts als hervorragendes Hilfsmittel bei Diäten B-Vitaminedie eine gute Funktion des Stoffwechsels fördern

Kontraindikationen

Spargel kann in Betracht gezogen werden frei von Kontraindikationen. Bei Blasenentzündungen, Nierensteinen, Nierenversagen und Nephritis wird ihr Verzehr jedoch nicht empfohlen, da sie die Diurese anregen. Darüber hinaus ist Spargel aufgrund des Vorhandenseins von Purinen und Aurinsäure bei Gicht oder Hyperurikämie nicht zu empfehlen.

Spargel und gesundheitliche Vorteile: besser gekocht oder roh?

Gekocht oder roh verzehrt, bleiben die Vorteile von Spargel unverändert. Was jedoch einige Aufmerksamkeit verdient, ist dieKochwasserdie zur Herstellung eines wiederverwendet werden kann Detox-Kräutertee mit entgiftender Wirkung. Angereichert mit Zitrone und IngwerEs ist ideal, um eine harntreibende und entgiftende Wirkung zu erzielen. Eine sinnvolle Kombination auch um dem entgegenzuwirken Katerperfekt, besonders wenn er morgens nach einem alkoholischen Abend frisch verzehrt wird.

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