Stoffwechsel: die Faktoren, die die Menge der von unserem Körper verbrannten Kalorien beeinflussen können

„Ich habe Mühe, Gewicht zu verlieren, weil ich eine habe Stoffwechsel langsam“, wie oft hören wir diesen Satz im Zusammenhang mit vermuteten genetischen Merkmalen, die die Aufrechterhaltung eines Gewicht grüßen.

Irgendwie Alle Menschen haben einen „langsamen“ Stoffwechsel oder besser: „Sparer“ weil wir den Genotyp der Vorfahren in uns tragen PrimitiveSie lebten, als die Nahrung knapp war: Ein Stoffwechsel, der wenig verbrauchte, ermöglichte es ihnen, Hungersnöte zu überstehen.

Unter dieser Voraussetzung existieren sie Unterschiedliche Faktoren Dies kann Einfluss darauf haben, wie schnell oder langsam Sie sind sie verbrennen Kalorien zu einem bestimmten Zeitpunkt: Einige (die meisten) sind veränderlich, andere weniger.

Wie der Stoffwechsel funktioniert

Bevor wir verstehen, was sie sind, klären wir zunächst, was Stoffwechsel ist und wie er zusammengesetzt ist: Es handelt sich um einen Begriff, der die Energiemenge (gemessen in) angibt Kalorien) wird täglich von unserem Körper verbraucht und ergibt sich aus der Summe zweier Faktoren: Grundstoffwechsel und Arbeitsstoffwechsel.

Der Grundumsatz Dabei handelt es sich um den Ruheenergieverbrauch, der zur Aufrechterhaltung der lebenswichtigen Funktionen des Körpers (Atmung, Herzschlag, Blutzirkulation, minimale Aktivität des Nervensystems usw.) erforderlich ist. Verbrennt etwa 55–70 % Ihres täglichen Kalorienbedarfs.

Der funktionierender Stoffwechsel Es ist die Summe der Energie, die für die Bewegung und die Nahrungsaufnahme aufgewendet wird. Der Energieverbrauch bei körperlicher Aktivität variiert je nach Art, Häufigkeit und Intensität des Trainings und verbrennt etwa 20–40 % Ihres täglichen Kalorienbedarfs. Die für die Verdauung von Mahlzeiten aufgewendete Energie verbrennt etwa 10 % Ihres täglichen Kalorienbedarfs.

Die Faktoren, die den größten Einfluss darauf haben, wie viele Kalorien jemand zu sich nimmt, sind folgende.

Genetik

Wir haben die Tatsache erwähnt, dass wir alle Kalorien-„Sparer“ sind, aber leichte Unterschiede zwischen Individuen existieren. Der Grundstoffwechsel eines jeden von uns kann mehr oder weniger langsam sein, jedoch in einem bescheidenen Ausmaß, sodass etwaige Gewichtsunterschiede zwischen Menschen mit ähnlichem Körperbau und ähnlichen Gewohnheiten nur minimal gerechtfertigt sind.
Es gibt Menschen mit einem genetischen Profil von „tolle Sparer” und von “Großverbraucher» Energieprofile, die nicht so sehr von einem einzelnen Gen, sondern von einem Komplex von Faktoren bestimmt werden.

Gewicht und Körpermasse

Auch Gewicht und Körpermasse beeinflussen den Kalorienverbrauch.
Wer mehr wiegt, verbrennt mehr Kalorien, weil es einen höheren Energieaufwand hat. Selbst wer größer oder allgemein größer ist, konsumiert mehr. Die inneren Organe selbst (wie Herz, Leber, Nieren und Lunge) können eine größere Masse haben und dies ist ein weiterer Faktor, der die Anzahl der verbrannten Kalorien beeinflusst.
Je weniger ein Körper wiegt, desto weniger Kalorien verbrennt er: Daran müssen sich Diätende beim Abnehmen gewöhnen immer weniger essen.

Der Energieaufwand hängt also auch davon ab Anteil an Fett und Muskelmasse im einzelnen Individuum vorhanden. Jemand, der viel Muskelmasse aufgebaut hat, wird mehr Kalorien verbrennen als jemand anderes, der das gleiche Gewicht hat, aber weniger Muskeln hat, weil Muskelgewebe mehr Kalorien verbraucht und auch im Ruhezustandim Gegensatz zu Fettgewebe.

Typ

Das Geschlecht kann den Stoffwechsel beeinflussen, wenn auch anders als bisher angenommen. Normalerweise die Männer neigen dazu, mehr Kalorien zu verbrennen als Frauen, was in der Regel daran liegt, dass Männer tendenziell größer sind als Frauen und über mehr Muskelmasse verfügen. Es handelt sich jedoch um eine durchschnittliche Betrachtung.
Frauen sind auch genetisch bedingt neigen dazu, mehr Fett anzusammeln um die Hüften, um die Hormonproduktion und Schwangerschaft zu unterstützen. Während ihrer fruchtbaren Jahre erhöhen hormonelle Schwankungen ihren Hunger und in der Prämenopause und in den Wechseljahren (mit einem Rückgang des Östrogens) können Frauen weniger Zucker aufnehmen, was ihren Fettanteil erhöht.

Kürzlich wurde der Unterschied zwischen Männern und Frauen sowie zwischen Jung und Alt in Bezug auf den Stoffwechsel durch eine in Science veröffentlichte Studie der Duke University of North Carolina (USA) etwas verringert. Untersuchungen haben gezeigt, dass der Stoffwechsel bei allen Menschen in vier verschiedene Lebensphasen unterteilt werden kann. Insbesondere, verlangsamt sich für alle ab dem 60. Lebensjahr ungefähr und es gäbe keine Unterschiede im Kalorienverbrauch zwischen Männern und Frauen. Dies (laut der Studie, über die wir HIER gesprochen haben) führt zu einem Rückgang der Stoffwechselrate um 20 % bis zum Alter von 95 Jahren. Obwohl Menschen im Erwachsenenalter durchschnittlich mehr als eineinhalb Pfund pro Jahr zunehmen, konnten sie dies nicht auf eine Verlangsamung des Stoffwechsels zurückführen.

Alter

Tatsächlich ist das Alter einer der Faktoren, die als wichtig für den Kalorienverbrauch angesehen werden. Wie oben geschrieben, verlangsamt sich der Stoffwechsel möglicherweise nicht sofort im Erwachsenenalter und Es wird nicht so sehr langsamer Wie bisher angenommen, aber Daten zeigen, dass es nach dem 40. Lebensjahr schwieriger ist, Gewicht zu verlieren. Wie kommts?
Es ist ein Faktor, der eher mit Menschen zusammenhängt Lebensstile und nicht der Stoffwechsel des Körpers: Der Verbrauch verändert sich, weil man sich weniger bewegt und wahrscheinlich weniger Muskeln hat.
Es hat sich gezeigt, dass auch diejenigen, die aktiv bleiben, Ab dem 30. Lebensjahr verlieren sie Jahrzehnt für Jahrzehnt an Muskelmasse. Weniger Muskeln bedeuten mehr Fett und Körperfett verlangsamt den Stoffwechsel.
Außerdem, die Ernährung umstellen: Wenn wir über Menschen über 60 sprechen, müssen wir bedenken, dass sie im Durchschnitt tendenziell mehr Schmerzen haben und mehr sitzen; Sie nutzen Lebensmittel oft als emotionalen Trost und bevorzugen wiederholtes Essen mit sehr ausgeprägten Aromen (sehr süß oder sehr salzig), sodass selbst kleine Mengen die Gesamtkalorienaufnahme beeinflussen können.
Dabei handelt es sich nicht um eine Verlangsamung des Stoffwechsels, sondern um eine langsame, aber stetige Veränderung des Lebensstils im Laufe der Jahre.

Ausbildung

Vor allem Muskelmasse fördert einen aktiveren Stoffwechsel. Allerdings ist nicht jede Übung gleich.
Der “Gebühr” für Gesundheit schlägt jetzt vor 150 Minuten Training mittlerer Intensität oder 75 Minuten Training hoher Intensität pro Woche und das reicht aus, um das Risiko vieler Krankheiten zu verringern. Apropos Stoffwechsel, allerdings schrittweise Der Körper passt sich an Während des Trainings verbrennt er weniger Kalorien: Er wird leistungsfähiger und tendiert wie gewohnt dazu, Energie zu „sparen“. Aus diesem Grund könnte ein Anfänger viel mehr Kalorien verbrennen als jemand, der jahrelang das gleiche Training absolviert hat. Der Rat ist: die Routine ändern Trainieren Sie und integrieren Sie immer hochintensive Übungen in Ihr Wochenprogramm.

15. Mai 2024

© ALLE RECHTE VORBEHALTEN