Nach dem Gewinn des ‘A Design Award 2023 und der Etablierung im ADI Design Index 2023 sowie dem Gewinn der Nominierung für den ADI 2024 Compasso d’Oro (dessen Ergebnisse im nächsten Juni bekannt gegeben werden) die berühmteste „Grammedda“ der Welt mit dem wir uns beschäftigt haben In diesem Artikel, sowie die einzige von Anfang an konzipierte Methode, Muscheln in zwei Hälften zu teilen – insbesondere die sehr süßen aus Taranto – erreicht eine neue wichtige Etappe. Der Designer der Two Seas, Giuliano Ricciardi wird zur Design Week kommen die vom 16. bis 21. April 2024 mit ihren Gläubigen in der Hauptstadt der Lombardei stattfinden wird „Iedde“ aber überraschenderweise werden dort auch neue Konzepte derselben Marke ausgestellt. Im Superstudio in der Via Tortona, der Wiege des Fuorisalone in Mailand, kann die wertvolle Grammedda während der von „Food Design Stories“ organisierten Veranstaltung „We are on the Moon“ zusammen mit der neuesten Ankunft bewundert werden: die Servierschale „Spacc & mang“..
„Ich habe mich entschieden, dort auszustellen, weil ich dem Rest der Welt das Konzept meiner Designprodukte im Zusammenhang mit der Region Taranto zeigen möchte, und dann ist es, wie wir wissen, eine Frage der Notwendigkeit.“ Bei bestimmten Gelegenheiten ist auch die Anwesenheit unerlässlich, um dies zu zeigen Die Marke ist auf dem Markt, trotz der damit verbundenen Kosten. Das Pilotobjekt bleibt die Grammedda, aber die begleitende Tafel offenbart eine größere Idee“, sagt Giuliano Ricciardi. Aber nicht nur Superstudio: „Nel Restaurant „Mieru Mieru“ in MailandDank der Unterstützung der Eigentümer aus Taranto werde ich die Grammedda zusammen mit anderen neuen Konzepten in einer speziellen Ecke ausstellen. „Das ist ein weiterer Beweis dafür“, fährt der Designer fort, „wie unsere Mitbürger in der Lage sind, sich zu vernetzen, sobald sie sich weit von ihrer Heimat entfernt befinden.“ ein schöner Beweis in Sachen Großzügigkeit. Ich erfahre diesbezüglich viel Unterstützung und das belohnt meine Arbeit sehr. Tatsächlich geht es um die Organisation eines thematischen Showcookings über die Küche von Taranto mit den Neuankömmlingen im Iedde-Haus“, präzisiert Ricciardi, bereit, seinen Koffer mit dem Riemen festzuziehen, um all dieses Ambaradan mitbringen zu können die Hauptstadt der Lombardei.
Eine mutige und wichtige Entscheidung, einen Dialektkontext für die Benennung der gesamten Linie, die von „Iedde“ abstammt, beizubehalten: „Wenn ein Objekt das Gebiet darstellt, warum nicht auch die Sprache dieses Gebiets angeben?“ So wie „Iedde“ „sie“ (die Grammedda) anzeigt, erzählt „Spacc & Mang“. das vielleicht ursprüngliche Ritual, die Muschel zu teilen und sofort zu essen. Vielleicht wird eines Tages die Zeit für ein bestimmtes „Cozz und Provolon“-Gericht kommen, um diese Zutaten zu servieren.“ An Strategie mangelt es Giuliano sicherlich nicht, aber um die eigene Kunst zu verbreiten (und die Güter zu verbreiten), ist es immer besser, an mehreren Fronten zu arbeiten.
Tatsächlich: „Der nächste Schritt wird sein ein Buch mit traditionellen Rezepten in dem die heimische Muschel erzählt wird. Alle Stücke aus der „Iedde“-Kollektion werden illustriert und die Idee liegt nicht nur im Content-Marketing, um die Produkte voranzutreiben, sondern auch darin, dem Leser die Möglichkeit zu bieten, etwas über typische kulinarische Zubereitungen zu lernen; „Alles muss man erlebt haben“, sagt Ricciardi und beim Gedanken an das oben erwähnte Gericht mit Muscheln und Provolone läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Er ist jedoch Designer und bräuchte für ein gutes Buch jemanden, der gut in der Küche ist: «Ich überlege noch, welche Köche ich engagieren soll, aber es ist nur eine Frage der Zeit: Die Marke ist ansprechend. So sehr, dass wir zusammen mit dem Fotografen Cosimo Calabrese und den DJs Alex Palmieri und Loris Ligonzo Wir arbeiten an einem Projekt was die Aufmerksamkeit vieler auf sich ziehen wird, worüber wir aber zumindest vorerst absolute Vertraulichkeit wahren.“
Der Designer hat viele Ideen und es könnte in den kommenden Monaten einige interessante Neuigkeiten geben, aber das Ziel bleibt eines: „Herstellung von Objekten, die in gewisser Weise die Geschichte des Territoriums erzählen, denn es reicht nicht aus, Traditionen zu leben, sondern es ist auch wichtig, sich an sie zu „erinnern“. Den Wert dieser Exzellenz namens Taranto-Muschel zu steigern, ist das ultimative Ziel meiner Werkzeuge.“ Alles in einer Stadt, in der es an nichts mangelt, um träumen zu können, in der man aber wissen muss, wie man auf dem Boden bleibt: „Leider fehlt es oft an der Fähigkeit, mehrere Köpfe „zusammenzusetzen“: Unser Bereich ist für die Vernetzung schwierig», schließt Giuliano Ricciardi einige Tage nach der erfolgreichen Ausstellung einiger „Tarantinità“-Stücke auf der prestigeträchtigen Mailänder Messe.
