…oder besser gesagt die Hände, denn handwerkliches Geschick, Kreativität und Geduld machen den Unterschied. Und Matera, wo das, was unsere Unternehmen auf der Mailänder Möbelmesse geschätzt haben, nur auf diesem Weg fortgesetzt werden kann. Antonio Serravezza und andere, die bei der Zubereitung von Orecchiette unter Einbeziehung von Bedienern und vorbeikommenden Besuchern Hand anlegten, waren gültige und überzeugende Zeugnisse von Made in Matera. Natürlich, und wenn wir wieder auf den gleichen Knopf drücken, werden wir angesichts der starken Grenzen (verwenden wir einen Euphemismus) der Unternehmenskultur, der Fähigkeiten, der Erfahrung und der Weitsicht in lokalen Verwaltungen jeglicher Hautfarbe und Rechtsform nirgendwo hingehen. Bequem, bequem auf Stühlen und Sofas. Aber lassen Sie nicht zu, dass diejenigen, die beobachten, dass sich die Wirtschaft verlangsamt und die Einnahmen geringer sind als erwartet, sich beschweren … Um beim Thema zu bleiben, bräuchte es mehr als eine Tirade von Orecchiette. Vielleicht, um aufzuheizen, eine laute Mailänder Ohrfeige, ohne Selfies und ohne Anglizismen, mit der Würze der Businesskultur.
SERRAVEZZAS REFLEXIONEN
Die Polstermöbel „Made in Matera“ machen die Produkte unseres Landes auf der ganzen Welt bekannt. Das Wohnzimmer erfordert wie die Orecchiette handwerkliches Geschick und diese Kombination war ein Gewinner beim Salone del Mobile in Mailand. Eines der jüngsten und unternehmungslustigsten Unternehmen in Matera wollte an seinem Messestand bewusst ein besonderes Event veranstalten, bei dem die mittlerweile berühmte Frau Nunzia die handwerklichen Fähigkeiten hervorhob, die für die Herstellung der berühmten Orecchiette erforderlich sind. Eine Gelegenheit für die vielen ausländischen Besucher, mit eigenen Händen eine Nudelsorte zuzubereiten, die auf der ganzen Welt immer bekannter wird. Natürlich war auch ein Team von Experten der Matera-Küche anwesend und boten am Ende des Tages Hunderte von Orecchiette-Gerichten mit Tomatensauce, Rübenspitzen sowie gebratenen Kleiepaprika, Brotbällchen und einer Prise DOC-Pecorino-Käse an vieles mehr, natürlich immer begleitet von Wein von unserem Geier. Es war ein Ereignis, das alle anwesenden ausländischen Besucher überraschte, die sich sowohl für die Schönheit und den Komfort der bunten Sofas als auch für das Essen interessierten und den Wunsch äußerten, so bald wie möglich unsere für viele unbekannte Region zu besuchen. Hier ist die Welt der Polstermöbel auch ein Kommunikationsmittel, um unser Territorium bekannt zu machen, denn unsere Basilikata hat so viel zu bieten und zu zeigen. Wer nach Matera kommt, ist bereits fasziniert von den Produkten, dem Essen und den vielen einzigartigen Orten der Basilikata. Es muss mehr getan werden, wir müssen wissen, wie wir all dies nutzen können, um zu wachsen und die Zukunft unserer Stadt und unserer Region zu verbessern. Es tut mir sehr leid, dass sich unsere lokalen Politiker in diesen Wahlkampf eingemischt haben und den Polstermöbelherstellern, die ihre Produkte auf dem Salone del Mobile in Mailand bewerben, keine wirkliche Aufmerksamkeit geschenkt wurde. Ich kann jedoch bestätigen, dass sich alle Unternehmen vor Ort erfolgreich auf der Messe präsentieren konnten und für ihre Ziele nicht unbedingt auf Politiker angewiesen sind.
Tags: Hausgemachte Pasta und Sofa Kommen Sie nach Matera und hier ist Ihre Hand
