Seit über zehn Jahren ist es einer der Bezugspunkte der Turiner Küche und insbesondere des Viertels San Salvario. Und von nun an ist es auch offizieller Sponsor der U15 Eccellenza- und U14 Gold-Teams von Pallacanestro Moncalieri.
Die Rede ist vom Greek Food Lab in der Via Luigi Berthollet n. 6 bis. Ein „leckerer“ Einstieg also in die große gelb-blaue Familie. Fotis, der Besitzer des Lokals, hat keine Zweifel daran, das Leitmotiv des Lokals als „authentisch“ zu beschreiben. Tatsächlich stammen die verschiedenen Bestandteile der Speisekarte direkt aus Griechenland, ebenso wie die Rezepte und die charakteristische Inneneinrichtung. Im Sommer und an den heißesten Tagen verfügt das Restaurant über eine angenehme Außenterrasse.
Eines der markantesten Merkmale des Restaurants ist neben dem typisch griechischen Empfang und der Freundlichkeit des Service die offene Küche, die sich fast in der Mitte des Raumes befindet. Von hier kommen Souvlaki aus weißem oder rotem Fleisch, Pitas aller Art, hausgemachte Kartoffeln und Soßen, viele Soßen: Tzatziki, Kopanisti, Auberginensalat, Joghurt-Dill, rote Mayo-Spezialität und viele andere.
Der Marketingleiter von Pallacanestro Moncalieri, Alessio Miceli: „Wir kennen das Greek Food Lab seit Jahren. Sie jetzt an unserer Seite zu haben, ist für uns beide ein hervorragendes Ergebnis. Das bedeutet, dass wir als Pallacanestro Moncalieri in die richtige Richtung gehen, und es bedeutet auch, dass das Greek Food Lab eine rundum gesunde lokale Realität ist. Andererseits ist der Platz immer voll, so dass es praktisch unmöglich ist, am Wochenende in letzter Minute einen freien Tisch zu finden. Griechenland war schon immer eine Nation, die sich auf Basketball reimt, daher freuen wir uns sehr, dass sie sich entschieden haben, den Verein und unsere kleinen Kinder auf ihrem Wachstumspfad zu unterstützen. Wir hoffen, so schnell wie möglich einen Weg zu finden, gemeinsam ein farbenfrohes und schmackhaftes Mittag- oder Abendessen zu organisieren
Hellenisch”.
Dies sind jedoch die Worte des Restaurantbesitzers Fotis Michalopoulos: „Wir vom Greek Food Lab – dem einzigen echten griechischen Restaurant in der Stadt – sind stolz und glücklich über unsere Entscheidung und Unterstützung für die Gelb-Blauen.“ Familie. Für uns Griechen ist Basketball nicht nur der Nationalsport, sondern auch eine Form der Religion. Daher könnten wir uns nicht vorstellen, irgendwo anders als im Pallacanestro Moncalieri positioniert zu sein – einer sportlichen Realität mit einem hohen Maß an Wissen und Ergebnissen – so voller Jugend und positiver Energie. Wir sind an Ihrer Seite und möge es der Beginn einer langen Zusammenarbeit sein. Vielen Dank für Ihr Vertrauen und Ihre Stärke, Moncalieri!
