Die hervorragenden Speisen und Weine der Region sind die Protagonisten des Abendessen mit Staatsoberhäuptern des G7 organisiert von Präsident der Republik Sergio Mattarella im Schwäbischen Schloss Toasts? Darauf hoffen Vertreter der Welt des Weinbaus und der Landwirtschaft in Brindisi und hoffen, dass die Veranstaltung zu einem wird Startrampe auch für das Image der typischen Produkte der Provinz.
Dipietrangelos Brief
Der Weinproduzent und ehemalige Veteranenpolitiker Carmine Dipietrangelo er schrieb sogar an den Bürgermeister Giuseppe Marchionnaan den Präsidenten der Provinz Toni Matarrelli und zum Präfekten Luigi Carnevaleund unterstreicht zunächst, dass die Wahl von Brindisi als Gastgeber dieses Abendessens „eine Ehre, ein Privileg und eine Verpflichtung für die Stadt“ ist. Eine großartige Gelegenheit für Brindisi, sich bekannt und geschätzt zu machen für das, was es in der Geschichte war und für das, was es heute ist.“ Natürlich, stellt er klar, „wird es sicherlich an der Zeremonie der Präsidentschaft der Republik liegen, das Eröffnungsessen der G7 zu organisieren.“ Dennoch fügt er hinzu: „Während des Abendessens wird Brindisi, obwohl es in verschiedenen Sprachen stattfindet, nicht nur der Name der Gastgeberstadt sein, sondern auch ein Wort, das die Gäste vereinen wird, wenn auf Einladung des Präsidenten der Republik Mattarella Sie werden gebeten, auf den Erfolg der G7-Arbeit anzustoßen. Am 13. Juni wird im Schwabenschloss mit vielen Gläsern Wein auf die guten Wünsche und die Hoffnung auf ein Ende der Kriege und auf Frieden angestoßen. Die Stadt wird dann beim Abendessen mit ihrem Namen, mit ihrer Burg, ihrem Hafen, mit seinen Produkten und ich hoffe auch mit seinen Weinen“.
Eine Gelegenheit, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten
Auf dem Tisch, an dem die ganz Großen der Welt sitzen werden, hofft Dipietrangelo, „wäre es so weitere Anerkennung und Aufwertung der Stadt wenn es Flaschen davon gäbe negroamaro und von susumaniello Brindisi Doc, die beiden einheimischen Rebsorten schlechthin unseres Territoriums. Die Weine mit kontrollierter Herkunft aus Brindisi dürfen in dieser Tabelle nicht fehlen. Auf jeden Fall die Weingüter von Brindisi Sie würden ihren Beitrag nicht verpassen indem sie ihre Brindisi Doc-Weine möglicherweise mit Sondereditionen für diesen Anlass anbieten. Wein ist Kultur und Geselligkeit und eine Spur des Wandels der Völker. Brindisi stellt den Durchzug und die Besiedlung zunächst der Messapier und dann der Römer dar. Ersterer brachte die Reben, letzterer baute sie aus und produzierte die Weine, die von Brindisi ins Mittelmeer gebracht wurden. Brindisi, Land der alten Weinberge, von denen sich einige noch heute über das Land erstrecken durchquert von den Routen der alten Appia- und Traiana-Straßen, verfügt über Qualitätsweine, die es zu probieren und zu kennen gilt.“ Verpassen Sie nicht, so schließt er, „diese Gelegenheit, Brindisi Doc-Weine zu den Köstlichkeiten des Abendessens am 13. Juni zum Auftakt des G7-Gipfels 2024 hinzuzufügen.“
Die Berufsverbände
Ein Standpunkt, den auch der Präsident von Coldiretti teilt Giovanni Ripa, wofür „es absolut legitim ist und ich hoffe, dass die Produkte unseres Territoriums verwendet werden.“ Dieses Abendessen ist ein einzigartiger Anlass und wir können es nicht vernachlässigen oder verschwenden. Bei uns handelt es sich um höchst angesehene, hervorragende Produkte, die nicht nur national, sondern weltweit beneidet werden. Und deshalb wäre es wirklich wünschenswert, dass sie in der Sitzung am 13. Juni nicht nur genutzt, sondern auch aufgewertet würden.“ Position auch bestätigt von Giannicola D’Amico, Provinzpräsident und regionaler Vizepräsident der CIA, dem italienischen Bauernverband. „Wir“, sagt er, „hoffen, dass es genau so weitergeht.“ Die G7 repräsentiert eines außergewöhnliches Instrument zur Förderung des Territoriums bei 360 Grad. Ich stelle mir vor, dass derjenige, der sich um die Zeremonie und alle mit dem Abendessen verbundenen Aspekte kümmert, die Exzellenz nicht nur der Region Brindisi, sondern ganz Apuliens berücksichtigt. Immerhin eine Regierung, die das gewählt hat Ernährungssouveränität Als Abteilung des Landwirtschaftsministeriums kann es nicht versäumen, die herausragende Qualität der Agrar- und Ernährungswirtschaft eines Gebiets zu fördern. Und Apulien verfügt über zahlreiche erstklassige Lebensmittel- und Weinprodukte, die in Europa und auf der ganzen Welt anerkannt sind.“
Ess- und Weinkultur
Die gleiche Argumentation gilt für Dipietrangelo aber auch für Brindisis Kandidatur als italienische Kulturhauptstadt für 2027. In einem offenen Brief an die Bürgermeisterin Marchionna unterstreicht er zunächst einmal, wie die Kandidatur „eine große Sache“ darstellen kann Gelegenheit für die Stadt, sich selbst zu überdenken und den historischen Faden ihrer Identität zu rekonstruieren Blick in die Zukunft. Wurzeln in der Vergangenheit und ein Blick in die Zukunft sind unser Unternehmensprojekt. Wein ist Kultur, denn mit der Entdeckung der Reben und ihrer Geschichte wird sie zugleich festgehalten eine Spur des Völkerzuges. Traditionen, Geschmäcker und Bräuche beginnen auch beim Wein selbst. Brindisi stellt zusammen mit Mesagne den Durchzug und die Besiedlung zunächst der Messapier und dann der Römer dar. Erstere brachten die Reben, letztere bauten sie aus und produzierten die Weine, die ins Mittelmeer gebracht wurden. Wenn dies die Geschichte, die Gegenwart und die Zukunft der Region Brindisi ist, kann sie einen soliden Bezugspunkt für die Entwicklung des Anbaus und der Weinkultur darstellen.“ Aus diesem Grund schlägt Dipietrangelo dem Bürgermeister vor, „auch aufgrund meiner jüngsten Weinerfahrung und -aktivität, eine Bewertung vorzunehmen.“ das Anwendungsprojekt integrieren von Brindisi a Kulturhauptstadt mit dem, was die Landwirtschaft von Brindisi repräsentiert hat und repräsentiert, und dafür der Weinbau.“
Ein Erbe, das es zu wertschätzen gilt
Ripa ihrerseits erinnert sich auch daran, dass „unsere Provinz alte Wurzeln hat, die mit der Landwirtschaft verbunden sind.“ Ich glaube daher, dass die Ess- und Weinkultur der Region sollte eine zentrale Rolle spielen in der Bewerbung”. Und das Gleiche gilt für D’Amico, für den „wenn wir über Kultur sprechen, wir verschiedene Facetten berücksichtigen müssen, einschließlich Essen und Wein.“ In unserer Provinz rühmen wir uns eine wichtige Schule für Essen und Weinhochkarätige Köche und Strukturen, die unsere Gerichte bewerben, wichtige Agrarköche, die in den Agrotourismusunternehmen täglich in aller Stille Gerichte zubereiten und servieren, die nicht nur sehr schmackhaft, sondern auch wichtig für die Gäste sind Mittelmeerküche und Verbrauchergesundheit. Daher hoffe ich, dass sie bei der Vorbereitung der Kandidatur berücksichtigt werden alle Spitzenleistungen der Agrar- und Ernährungswirtschaft der RegionWein, Backwaren, Gemüse, natives Olivenöl extra, Brindisi-Artischocke”.
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