Da 85 % der landwirtschaftlichen Produktion von Cuneo auf Bewässerung angewiesen sind, ist klar, wie sehr die Leistung der in Cuneo hergestellten Agrarlebensmittel gefährdet ist, insbesondere in Jahren extremer Dürre wie den letzten, die wir erlebt haben. Das Fehlen von Gletschern, großen Seen oder Staubecken in unserer Provinz macht es unmöglich, Wasser während der Zeiträume, in denen es verfügbar ist, zu speichern, um es in Zeiten der Not für Bewässerungszwecke zu nutzen.
Darüber hinaus beeinträchtigt ein System, das auf einer festen Verteilung des Wassers an die landwirtschaftlichen Betriebe und nicht auf dem tatsächlichen Bedarf basiert, die Effizienz.
Die bewässerte Fläche in der Provinz Cuneo beträgt den verfügbaren Daten zufolge etwa 100.000 Hektar und stellt mehr als 35 % der gesamten regionalen Bewässerungsfläche dar, wobei über 300 Bewässerungskonsortien und 55.000 Nutzer über ein Kanalnetz von über 3.000 km versorgt werden . In der Granda gibt es 18 Bewässerungskonsortien der Stufe II, denen wiederum jeweils mehrere Dutzend Konsortien der Stufe I zugeordnet sind. Ein System, das für die Verwaltung der kollektiven Bewässerung verantwortlich ist und auf Hunderten von Einheiten basiert, die eine große und komplexe Herausforderung wie die, die der Klimawandel mit sich bringt, nicht einzeln bewältigen können. Bei der Entnahme aus Oberflächengewässern sind Flüsse und Bäche die Hauptbezugsquellen. Um die Entnahme aus Oberflächengewässern zu ergänzen, wurden im Laufe der Zeit zahlreiche Brunnen zur Bewässerung/zootechnischen Nutzung gebaut, eine Ausbeutung, die auch durch die Tatsache motiviert ist, dass es in der Provinz Cuneo keine großen Seen oder Stauseen gibt, die die Wasserspeicherung ermöglichen .
