ASTI „Wir werden gemeinsam mit unseren Partnern die zu erreichenden Ziele erarbeiten. Zuhören ist ein wesentlicher „sine qua non“-Ausgangspunkt, um die beste Planung für Zufriedenheit und Ergebnisse zu definieren, die möglichst weit verbreitet sind. Alles wird unter vollständiger Einhaltung der Grundsätze der Transparenz, Klarheit und des Respekts erfolgen.“ Worte des neuen Direktors von Coldiretti Asti John RedDer 54-jährige aus Acqui übernahm Anfang April die Nachfolge von Diego Furia.
Als Sohn eines Landwirts absolvierte Rosso eine Ausbildung an der Landwirtschaftsschule von Asti und kam vor 25 Jahren zu Coldiretti, zunächst als Techniker und dann als Gebietssekretär in Acqui Terme und Alessandria. Der neue Direktor sprach mit über Ziele und Strategien Gazzetta d’Alba.
Herr Direktor, was sind Ihrer Meinung nach die Stärken und Schwächen des Agrarsektors und der Region Asti, mit denen Sie sich auseinandersetzen müssen?
„Der Agrarsektor von Asti verfügt über zahlreiche Stärken, die sich im Laufe der Zeit gefestigt haben. Ich beziehe mich auf vier Makrosektoren: Weinbau, Viehzucht, Haselnuss- und Getreideanbau. Hervorzuheben sind auch äußerst nachhaltige neue Obst- und Gemüsesorten. Jeder Sektor ist eine Identität des Asti-Gebietes und basiert auf einer langen Tradition und Erfahrung, die von Generation zu Generation weitergegeben wird und heute durch erneuerte junge und weibliche Komponenten bereichert wird, die in der Lage sind, die Agrar- und Lebensmittelindustrie von Asti noch stärker neu zu beleben innovative und energische Art und Weise. Die Fotografien unserer Unternehmen zeigen Realitäten, die in der lokalen Kultur verwurzelt sind und im Laufe der Zeit strukturierter geworden sind und eine größere produktive Konsistenz erlangt haben. Es sind Unternehmen, die die Philosophie und das Unternehmen voll und ganz widerspiegeln Mission von Coldiretti, immer bereit, lokale Produkte und Produzenten zu schützen, um dem Verbraucher die beste Garantie zu bieten. Unternehmen, die zunehmend das Konzept der Umwelt, der integrativen Nachhaltigkeit sowie des wirtschaftlichen und sozialen Niedergangs annehmen, die wissen, wie man mit der Zeit geht und die mit Weitsicht investieren, um Spitzenleistungen in der Agrar- und Ernährungswirtschaft zu gewährleisten und gleichzeitig ihr Territorium zu fördern. Die kritischen Punkte sind allen bekannt. Ich beziehe mich auf die von der europäischen Politik geförderten Bedrohungen, die in einigen Fällen korrigiert und perfektioniert werden müssen, wie etwa synthetische Lebensmittel, unlauterer Wettbewerb, gefälschte „Made in Italy“-Produkte und der richtige Preis. Auf Provinzebene werden wir im Einklang mit den nationalen und regionalen Vorgaben handeln, um zur Erreichung der maximalen Ziele beizutragen, die den Schutz, die Aufwertung und die Förderung der Agrar- und Ernährungswirtschaft von Asti umfassen.“
Welche strategische Rolle könnte Coldiretti Youth and Women in naher Zukunft auf lokaler Ebene spielen?
„Wir sprechen über zwei wichtige Komponenten, um das Gesamtbild des Agrar- und Ernährungssektors von Asti zu skizzieren. Gerade junge Menschen repräsentieren, noch bevor sie die Zukunft sind, die Gegenwart: Sie sind offener für Veränderungen, Innovationen und Investitionen, sie sind digital und unternehmungslustig, zunehmend kompetent für Studium und Ausbildung, dynamisch und proaktiv. Ein Reichtum, in den wir wiederum investieren können. Frauen stellen gleichermaßen eine wertvolle Ressource für Sensibilität, Intuition, Willenskraft, Ideenstärke und unternehmerische Schönheit dar. Unsere Aufgabe wird es sein, diese Ressourcen und Tugenden bestmöglich zu koordinieren und sie mit den im Laufe der Zeit konsolidierten historischen Realitäten interagieren zu lassen, um ein erfolgreiches, übergreifendes und allumfassendes Angebot zu schaffen. Die Region Asti verfügt über alles, was es braucht, um die Exzellenz ihrer Produkte und ihres Territoriums zum Ausdruck zu bringen.“
Nach dem Protest am Brenner, an dem sich auch Coldiretti Asti beteiligte, wurde die Blockade des Fälschung in Italienwas ist zu erwarten und wie stark wirkt sich das Problem auf lokaler Ebene aus (z. B. welche der lokalen Produkte werden am häufigsten nachgeahmt und die damit verbundenen wirtschaftlichen Verluste)?
„Made in Italy zu schützen und zu stärken bedeutet auch, alles zu bekämpfen, was es bedroht. Wie Coldiretti, der Kampf gegen Fälschung in Italien es wird auch nach dem Brenner weitergehen. Italienische Exzellenz genießt auf der ganzen Welt Anerkennung und wird deshalb am häufigsten nachgeahmt. Das Phänomen unterschätzen Fälschung in Italien Es bedeutet, den Ruf des echten Made in Italy und das wirtschaftlich-produktive Potenzial unserer Unternehmen zu gefährden. Nicht nur. Es bedeutet auch, die Gesundheit von Mensch und Umwelt zu gefährden. Für jede gekaufte italienische Fälschung geht ein italienisches, piemontesisches und astisches Produkt verloren.“
Viele Verbraucher beschweren sich über den Preisanstieg bei Lebensmitteln, insbesondere bei Öl. Wie stark beeinflusst der Klimawandel das Problem wirklich?
„Die Auswirkungen des Klimawandels und geopolitischer Szenarien wirken sich natürlich auf die Produktionspreise unserer Produkte aus. Als Coldiretti werden wir jedoch weiterhin das Bewusstsein und die Informationen zum Schutz italienischer Agrarlebensmittel schärfen. Wissenschaft und Gaumen bestätigen, dass Qualitätsprodukte aus ernährungsphysiologischer, sensorischer und sättigender Sicht viel sättigender sind als industrielle, importierte und kostengünstigere Produkte. Alles in allem lohnt es sich, sich für italienische Null-Kilometer- und saisonale Agrarlebensmittel zu entscheiden.“
Lokales Einkaufen kann eine Möglichkeit sein, dem Preisanstieg entgegenzuwirken: Gibt es andere Instrumente?
„Km null und saisonal helfen der Umwelt, der Gesundheit und der lokalen Wirtschaft.“ Der Einkauf über eine kurze Lieferkette bedeutet auch Dialog, Wissen und die Fähigkeit, eine Zero-Waste-Küche zu nutzen. Mehrwerte, die für sich sprechen.“
Ist die Partnerschaft zwischen Landwirtschaft und Tourismus geeignet, die Marke Monferrato weiter zu stärken und den möglichen Abstand zur Langhe zu verringern?
«Der größte Fehler ist, immer andere nachahmen zu wollen. Es ist sicherlich nützlich, sich der starken Elemente anderer Gebiete bewusst zu werden, aber jeder muss sich auf seine eigene Identität konzentrieren und dadurch Sichtbarkeits- und Anziehungsstrategien entwickeln. Wir brauchen Allianzen und keine Spaltungen. Landwirtschaft und Tourismus sind eng miteinander verbunden. Die Daten bestätigen, dass Agrarlebensmittel, zu denen natürlich auch Wein gehört, zu den Hauptgründen für den Besuch einer Region gehören. Unsere Unternehmen sind in der Lage, einzigartige Erlebnisse anzubieten, die beim Tisch, den Kellern und der Gastfreundschaft beginnen und sich bis hin zur Unternehmenserzählung sowie Outdoor- und transversalen Aktivitäten erstrecken, die das Angebot vervollständigen. Durch die weitere Stärkung unserer Identität und die Definition eines integrierten Kommunikationssystems wird die Region Asti zum Protagonisten einer zunehmend einzigartigen und begehrten Region und des Landes Italien.
Manuela Zoccola
