Sie hatten nie einen Zweifel, Von Anfang an: Sie waren dort, im Beijing Express, auf der Drachenroute, nur um zu gewinnen. Also haben sie es ohne viel Aufhebens gemacht. Damiano und Massimiliano Carrara, die Konditoren, kommen am Ende einer anstrengenden Prüfung als erste in Sri Lanka in der Festung Sigiriya vor Costantino della Gherardesca auf dem roten Teppich an. Die Müdigkeit ist deutlich in ihren Gesichtern zu sehen, während man an ihren Beinen zweifellos das Gewicht der 1200 Stufen des Löwenfelsen spüren kann, die größtenteils in Eile zurückgelegt wurden (von Damiano), um keine Zeit zu verschwenden. Hinter den Mädchen landete Italien Argentinien, und Antonella Fiordelisi sagt nun rückblickend, dass sie im Finale mit den Nachwirkungen einer Lebensmittelvergiftung zu kämpfen hatte.
Kommen wir zurück zu den Gewinnern. Er, der Richter von BakeOff Italia, der berühmtere Konditor der beiden Brüder, bricht zuerst in Tränen aus, bevor er überhaupt weiß, wie das Ergebnis ausgeht und ob sie Antonella Fiordelisi und Estefania Bernal schlagen oder nicht. Er sagte sofort: „Das sind Tränen des Glücks, ich bin glücklich.“ Am Tag nach der Ausstrahlung des Finales sind die Finalisten in der Sky-Zentrale in Mailand, sie sind alle zusammen, ein Witz erzählt von der Spannung des Wettbewerbs zwischen den Konditoren und den Freunden („sie waren nicht nur zu schlagen, aber auch besiegt werden“, hören wir). Aber Barbara Petrillo (zusammen mit Maddalena Corvaglia in Le Amiche) schafft Abhilfe. „Ich habe in den letzten Monaten während der Ausstrahlung der Sendung viel gelesen und gehört, und ich möchte ein paar Worte zu diesen beiden Jungs sagen. Es sind Jungs mit großen Werten, gut und großzügig. Sie haben eine Spielstrategie entwickelt und das auch.“ gut gemacht, sie haben gewonnen.“
Vor allem aber ist es die Emotionalität von Damiano Carrara, die verblüfft. „Wir waren 23 Jahre alt, als wir gemeinsam mit meinem Bruder in Amerika vor der ersten Herausforderung standen. Wie in diesem Fall gab es schwierige Momente, aber wir gaben nie auf. Unsere Stärke liegt in unserer Familie. Eine großartige Familie. Meine Eltern.“ sind meine Superhelden (und wenn er das sagt, kann er die Tränen nicht länger zurückhalten, Hrsg). Mit meinem Bruder haben wir immer alles zusammen gemacht. Von dem, was wir gemeinsam erlebt haben, habt ihr nur einen kleinen Teil im Fernsehen gesehen. Es war eine wundervolle Erfahrung, die Häuser der Menschen zu betreten und die Essenz ihres Lebens kennenzulernen. Wir haben in jedem Haus, das wir besuchten, gekocht. Die Tatsache, dass wir ihre Kulturen bereits kannten, hat uns vielleicht geholfen. Dank der Küche war es einfach, sich einzustimmen.“ „Der schönste Moment – fügt Damiano hinzu – als wir vor den anderen am Ende einer Etappe ankamen, war die Möglichkeit, den Ort besser kennenzulernen und die Möglichkeit zu haben, Außergewöhnliches zu schaffen.“ menschliche Kontakte. Oder einfach nur die Möglichkeit, alleine über den Markt zu schlendern und frittierte Donuts an einem undenkbaren Ort, weit weg von Italien, zu entdecken. Ich glaube, das hat auch beim Aufbau des Spiels geholfen: Durch die frühere Anreise konnten wir uns auch für den nächsten Tag besser organisieren.“
Zum am meisten diskutierten Moment der SaisonAls die Pastry Chefs Caressa, Fabio und Eleonora aus dem Spiel eliminierten, hielt sich Damiano Carrara nicht zurück. „Wenn man an einem Spiel teilnimmt, muss man manchmal schwierige Entscheidungen treffen. Wir hätten nie jemanden eliminiert und ich denke, das ist für alle gleich. Ich hatte eine Idee im Kopf, mein Bruder hatte eine andere. Und am Ende haben wir nominiert.“ Es tut mir leid, dass Fabio wütend geworden ist. Dann haben wir sofort ein Bier zusammen getrunken. In einem Monat Dreharbeiten (insgesamt 5.000 Kilometer von den nördlichen Regionen Vietnams bis nach Laos und Sri Lanka) hat das von Banijay Italia produzierte Sky Original-Programm etwa 13.000 Stunden Aufnahmen gemacht, die für den Schnitt verwendet wurden. Zur Besatzung gehörten 120 Personen und ein Arzt. Der Endpreis wird zur Unterstützung einer NGO gespendet, die mit ihren Freiwilligen in den während der Reise besuchten Ländern tätig ist. Mittlerweile hat sich für Damiano Carrara sein in Sri Lanka geäußerter Wunsch erfüllt, eine Familie zu gründen: Er und Chiara erwarten ein kleines Mädchen, das im Sommer zur Welt kommt. Hochzeit für seinen Bruder Massimiliano in Sicht, der am 6. Juli in Italien, in der Toskana, heiraten wird.
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