Premilcuore, Restaurant in Fiumicello: 50 Jahre Geschichte

Familiengeschichten, die sich mit dem Gebiet, in diesem Fall dem toskanisch-romagnolischen Apennin, verflechten und überschneiden. Dies ist der Fall beim Restaurant Fiumicello, das das halbe Jahrhundert der Führung durch die Familie von Giuseppe Perini feiert, die das Gebäude im April 1974 erworben hat, mit einem Aperitif am Samstag, dem 18. Mai, ab 17 Uhr. „Es war ein kleines Gebäude mit einem Raum, der als Restaurant genutzt wurde.“ Bar und etwa zehn für Erfrischungen reservierte Plätze. Unterhalb des Bachspiegels befand sich Anfang der 1960er Jahre ein kleiner See. Zu der Zeit leitete ich die Farm auf der Campore-Farm und der Vertrag wurde von meiner Frau Rita Santa Mariannini festgelegt, die das Anwesen vom Pfarrer Giuseppe Biondi von der Forellenzuchtfirma und seinen Partnern, den Predappian-Ehegatten Edo Galletti und Anna, übernahm Lombini”. Noch im Rennen sind der 84-jährige Giuseppe Perini und seine zwei Jahre ältere Frau Rita Santa, die erklärt: „Ich habe nicht mehr das Tempo der vergangenen Jahre, aber ich kann nicht still sitzen und auf den Durchgang warten.“ von Zeit”. Nun ist die Leitung an die älteste Tochter Lorena mit ihren Töchtern Gloria, 32, und Giada, 27, übergegangen, während der ältere Bruder Lucio sich um den Hof mit 200 Stück Vieh kümmert und Luana, die Jüngste, eine Anwaltskanzlei in Forlì hat .

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