Ein uraltes Prinzip, das erneut an Bedeutung gewinnt: das Transhumanz. Dieses alte Ritual stellt die Bewegung von Mensch und Tier von einer Umgebung in eine andere dar, um die Ressourcen der Erde auszubeuten und die saisonalen Produkte zu konsumieren, die sie bietet. Wenn Weidegras von Tieren verarbeitet wird, wird es zu einem echten Nahrungsmittel, das Gleichgewicht, Harmonie und die menschliche Gesundheit fördert. Allerdings hat die fortschreitende Aufgabe der Berge und Landschaften zu einem Artenwachstum geführt Synanthrop, von denen wir oft wenig oder gar nichts über ihren Gesundheitszustand wissen.
Die Förderung der Nachhaltigkeit erfordert eine Neubewertung unserer Rolle und unserer Ernährungsprioritäten sowie unserer Verantwortung gegenüber der Erde, die nicht uns gehört, die wir aber als lebenswichtige Ressource für zukünftige Generationen bewahren müssen. Eine bessere Verbindung der Mensch-Tier-Ökosysteme und der Umwelt durch die Aktivierung eines verantwortungsvollen Gesundheitsmanagements ist nur der Anfang. Um diese Verbindung herzustellen, ist es nicht nur notwendig, vergangene Praktiken wie die Transhumanz wiederzuentdecken, sondern sie auch als neue Paradigmen der Harmonie und Nachhaltigkeit mit unserem Wirtsplaneten anzupassen.
Der von Prof. organisierte Studientag Domenico Britti erwartet die Begrüßung durch den Rektor der UMG, Prof. Gianni Cuda, die Beiträge von Prof. Antonino De Lorenzo von der Universität Tor Vergata, von Prof. Federico Infascelli und Prof. Vincenzo Veneziano von der Universität Neapel Federico II, unter Beteiligung von Dr. Floriano Faragò Interregionaler Direktor des Gesundheitsministeriums UVAC-PCF Piemont Valle D’Aosta und Dr. Franco Foglia ASP-Manager von Crotone.
Tagsüber werden einige Auszüge aus dem Film „Söhne des Minotaurus/Geschichten von Menschen und Tieren“ gezeigt, dem Dokumentarfilm von Eugenio Attanasio, der die Transhumanz der kalabrischen Podolica in Italien und im Ausland darstellt. Letztes Jahr wurden Film und Band „Söhne des Minotaurus“ auf der Turiner Buchmesse präsentiert, wo Attanasio auch dieses Jahr (für über neun) mit seinen Werken über Vittorio De Seta und Tony Gaudio vertreten ist.
Zur Unterstützung und Förderung des Films und des Buches wurde eine Gruppe von Kulturschaffenden gegründet. „Kinder des Minotaurus“ präzise, komponiert unter anderem von Domenico Levato, Giuseppe Gallucci, Elisabetta Grande, Elia Panzarella, Luigi Stanizzi. Ein Experiment, das zu einem taktilen, visuellen und akustischen Objekt wird, um den preisgekrönten Dokumentarfilm in Italien und im Ausland zu verbreiten, der von Eugenio Attanasio unter Beteiligung des Ethnomusikologen Antonello Ricci über die Transhumanz der Familie Mancuso gedreht wurde. Zur Besetzung gehören Franco Primiero, Mattia Isaac Renda, Francesco Stanizzi, Gianluca Cortese, Salvatore Gullì und Alessandra Macchioni.
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