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15.05.2024 – Gradara, Acqualagna, Apecchio, Pergola und Carpegna: Am Sonntag machen die gastronomischen Wochenenden Halt in fünf Perlen der Schönheitsroute, dem von Confcommercio Marche Nord ins Leben gerufenen Tourismusförderungsprojekt, das 25 Gemeinden der Provinz Pesaro Urbino zusammenbringt .
Die Veranstaltung, die am Samstag, dem 13. April, begann, ist das 41. Jahr im Rahmen einer der am längsten laufenden und erfolgreichsten Veranstaltungen in der gesamten Region Marken. Wie immer wurden sie von Confcommercio und dem Gastronomenverband von Pesaro und Urbino mit der wertvollen Unterstützung unter anderem der Handelskammer Marken, RivieraBanca, Hera Group, Bilateral Tourism and Commerce Agency, Consorzio Prosciutto di Carpegna und Teamsystem organisiert. Einige Zahlen machen den Umfang der Initiative deutlich. An der Frühjahrsausgabe nehmen bis zum 9. Juni 43 Restaurants und 29 Standorte teil.
Eine Reise im Zeichen des Geschmacks, der Traditionen und der Schönheit, die seit über vier Jahrzehnten die Restaurants und das Gebiet bereichert und fördert und immer mehr Gastronauten anzieht. Die Gründe für den Erfolg? Verhältnis zwischen Qualität und Preis: Das ist es, was die Kunden verlangen, und genau das ist es, was die Gastronomic Weekends gewährleisten, die dazu tendieren, ein gutes Menü zu einem Preis anzubieten, der mehr als nur Werbung ist. Ein noch größerer Stolz ist es, die Freuden des Tisches mit der Möglichkeit zu verbinden, eindrucksvolle Orte kennenzulernen. In den Broschüren finden Sie auch Informationen und Vorschläge zu bewundernden Denkmälern, Kirchen und Landschaften. Eine Einladung, die Provinz Pesaro und Urbino aus der Sicht des Territoriums und der Küche kennenzulernen. Besonderes Augenmerk wurde auf die 25 Gemeinden gelegt, die am Confcommercio-Projekt zur Förderung und Aufwertung des Tourismus „Reiseroute der Schönheit“ teilnehmen, sowie auf Pesaro, italienische Kulturhauptstadt 2024.
Am Sonntag, 19. Mai, werden 5 Restaurants beteiligt sein: Cibovagando (Gradara); Die Wolfshöhle (Acqualagna); Montenerone Der Dichter (Apecchio); Osteria Trattoria del Borgo (Pergola), Vecchio Montefeltro (Carpegna).
Sonntag, 19. Mai
CIBOVAGANDO Gradara Via Umberto I n. 6 Tel. 0541.380622
Das Menü: Land und Meer mit Garnelen und Calamari auf einem Bett aus gemischtem Salat und Balsamico-Essig Marinierte Sardinen Strozzapreti mit Fangschreckenkrebse Passatelli mit Fischsauce und Kirschtomaten Garnelenspieß Calamari-Spieß Gemischter Salat Trifle Kaffee Weine: Bianchello del Metauro Cellar Terracruda in DOC-Flasche Pianeta Rosso Cantina Carlini in der Flasche doc
DIE WOLFSHÖHLE Acqualagna via Flaminia, 209 tel. 333.1844701 [email protected]
Das Menü: Gemischte Crostini Crostini mit schwarzem Trüffel Radicchio-Salat mit Parmesan und schwarzem Trüffel Gemischter Aufschnitt Crescia-Scheibe mit Casciotta di Urbino Zweiter Teil Gemüselasagne und Gnocchi mit schwarzem Trüffel Gebratenes Hähnchen Zitronenschnitzel Chips mit Rosmarinduft Gemischter Salat Hausgemachtes Dessert Weine: Sangiovese Mariotti in der DOC-Flasche Bianchello del Metauro Mariotti in der DOC-Flasche Sangiovese und Bianchello Metauro Fiorini in der Karaffe
MONTENERONE „DER DICHTER“ Apecchio Serravalle di Carda via Pian di Trebbio, 81 tel. 0722.90136 333.3343262 Reservierungen WhatsApp 3333343262 [email protected]
Das Menü: Steinpilz-Trüffel-Crostini Kalbskopf mit Fenchel und Cannellini-Bohnen Tagliatelle mit Spigoli Cappellacci mit Tomate Tomatenfilet mit Trüffel Lammkotelett Gebackenes Gemüse Gemischter Salat Panna Cotta mit Waldbeeren Kaffee Weine: Sangiovese und Bianchello Az. in der Flasche DOC Sangiovese und Bianchello in der Karaffe
OSTERIA TRATTORIA DEL BORGO Pergola Piazza Garibaldi, 11/12 Tel. 0721.735736 Reservierungen WhatsApp 338.4345460 [email protected]
Das Menü: Gemischtes Gemüse mit Kaninchenstreifen und Trockenfrüchten Agnolotti gefüllt mit schwarzem Trüffel und Stracchino mit weißem Kaninchenragù Entenbrust mit Steinpilzen Schokoladen-Sauerkirsch-Kuchen Kaffee Weine: Weingut Villa Ligi in DOC-Flaschen Wein in Karaffe
VECCHIO MONTEFELTRO Carpegna via Roma, 52 tel. 0722.77136 [email protected]
Das Menü: Carpegna DOP Rohschinken Käse unter Walnussblättern Bruschetta mit Gemüse Omeletts mit Gemüse der Saison Bohnen in Steinpilzcreme Tagliatelle mit Saubohnen und Speck Strozzapreti mit Schweinefleisch Metzger mit schwarzem Trüffel Kaninchen mit Oliven Schweinelende mit schwarzem Trüffel Ofenkartoffeln Gratins saisonale Erdbeer-Semifreddo-Weine : Guerriero Nero Marche rot, Az. Agricola Guerrieri in der DOC-Flasche Sangiovese Ag
Das Menüheft kann auf der Website eingesehen und heruntergeladen werden confcommerciomarchenord.it.
UM AN DEN „GASTRONOMISCHEN WOCHENENDEN 2024“ TEILZUNEHMEN, MÜSSEN SIE MINDESTENS ZWEI TAGE VOR DEM KALENDERDATUM TELEFONISCH DIREKT IN DEN AUSGEWÄHLTEN RESTAURANTS UNTER ANGABE DER ANZAHL DER ANWESENDEN RESERVIEREN.
