Im Ratssaal der Gemeinde Vietri sul Mare wurden auf Initiative von Confagricoltura Salerno die Ergebnisse der von Prof. Dr. Luigi Lucini von der Katholischen Universität Mailand (Zweigstelle Piacenza) über die Sfusato-Zitrone aus Amalfi. Es wurden die Markierungen identifiziert, die einen echten digitalen Fingerabdruck bestimmen, der die g.g.A.-Zitrone der Costa d’Amalfi identifiziert und sie von allen anderen ähnlichen Zitronen, jedoch außerhalb des Produktionsgebiets, unterscheidet. In der Praxis wurden die chemischen Verbindungen identifiziert, die die Authentizität des Produkts charakterisieren und zum Schutz der Authentizität und Integrität der Produktion verwendet werden könnten. An dem Treffen nahmen Produzenten und per Videokonferenz Professor Lucini teil.
Zu diesem Anlass stellte Confagricoltura Salerno auch das Lemonchain-Projekt zur Rückverfolgbarkeit vor, das einige Unternehmen, die Zitronen mit g.g.A. der Costa d’Amalfi herstellen, dank der Agentur Ice umsetzen werden, um sich einen größeren Wettbewerbsvorteil gegenüber der nationalen und ausländischen Konkurrenz zu verschaffen. In der Praxis werden Unternehmen die wichtigsten Punkte der Produktionskette nachverfolgen – um die Eigenschaften und die Einzigartigkeit der g.g.A.-Zitronen der Costa d’Amalfi direkt zu beschreiben – und dank eines QR-Codes (oder eines anderen Smart Tags) vom Verbraucher leicht scannbar sein in der Lage, das Produkt aufzuwerten und seine Geschichte zu erzählen.
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