Samstag, 18. Mai wird gefeiert Die Slow-Food-Tag, der Tag, an dem die territorialen und regionalen Einheiten des Slow Food-Netzwerks und der Slow Food-Gemeinschaften Veranstaltungen auf der gesamten Halbinsel organisieren. Eine Gelegenheit, die Projekte und Aktivitäten bekannt zu machen, die der Chiocciola-Verein auf lokaler Ebene durchführt, und einen Moment des Austauschs zu schaffen, der alle einbezieht, um ein gemeinsames Ziel zu erreichen: „Einen Dialog mit Lebensmitteln wiederzubeleben, der es uns ermöglicht, aus der Situation herauszukommen.“ Verbraucher werden zu Schöpfern: von Entscheidungen, von Handlungen, von Bedeutungen – erklärt er Barbara Nappini, Präsidentin von Slow Food Italien -. Am kommenden 18. Mai feiern wir unseren Stolz, Slow Food zu sein. Auf Bauernhöfen, in angeschlossenen Restaurants und auf Plätzen demonstriert der Verein mit Aktivisten, die sich für gutes, sauberes und faires Essen einsetzen und darüber reden. In diesem Jahr widmen wir uns vor allem der Einführung der Ernährungserziehung als Pflichtunterricht in Schulen aller Stufen. Ein Ziel, das es gemeinsam als globale Lebensmittelbewegung zu verfolgen gilt, um Lebensmittel zu einem Instrument des Bewusstseins und des Genusses zu machen. Für diejenigen, die an das Recht eines jeden auf ein Leben in Frieden und Schönheit und auf die Nahrung, die es nährt, glauben.
Ich bin mehr als 100 Die Initiativen, die gleichzeitig im Trentino, Friaul-Julisch Venetien, Venetien, Ligurien, Piemont, Emilia-Romagna, Toskana, Latium, Umbrien, Marken, Abruzzen, Kampanien, Kalabrien und Sizilien stattfinden: Verkostungen und Geschmacksworkshops mit den Slow Food Presidi, speziell Ausgaben der Erdmärkte, Besuche im Unternehmen, Spaziergänge in der Natur und Treffen zu den Hauptthemen auf den Plätzen, bei den lokalen Freunden des Mitglieds, in den Unternehmen der Hersteller der Präsidien und der Erdmärkte, zusammen mit den Köchen und Pizzaköche der Allianz.
Diese Ernennungen zeugen davon Bewusstsein, das die Grundlage für die Entscheidungen sein muss, die wir jeden Tag treffen: von den Einkäufen, die wir tätigen, über die Kleidung, die wir tragen, bis hin zu der Art und Weise, wie wir uns von einem Ort zum anderen bewegenzu den Visionen, die wir haben, wie wir eine gute, saubere, faire und gesunde Beziehung zwischen Frauen, Männern und der Natur schaffen können.
Das Programm des Slow Food Day im Piemont
Piemont
Turin
Anlässlich des Slow Food Day und des Starts des Slow Food Community Gardens Network öffnet der Pollinator Garden des WOW Space am Samstag, 18. Mai, von 14 bis 18 Uhr seine Türen für einen Besuch in Begleitung von Freiwilligen und Experten des städtischen Gartenbaus. Die Veranstaltung wird von der Stiftung Mirafiori und dem Verein Parco del Nobile (Mitglieder der Mirafood Slow Food Community) in Zusammenarbeit mit dem Verein I Miravolti organisiert.
Spazio WOW ist ein ehemaliges Industriegebäude, das saniert wurde und sich nun der ökologischen Nachhaltigkeit und Biodiversität widmet. Dort gibt es eine städtische Imkerei und den Bestäubergarten. Der 2019 angelegte Bestäubergarten besteht aus Kisten mit Nektarpflanzen, die Bienen, Schmetterlinge und bestäubende Insekten anlocken sollen, und wird mit ökologischen und nachhaltigen Gartenpraktiken gepflegt. Die Info
Es findet auch in Turin statt „Klimawandel: unsere Ernährungsgewohnheiten, zwischen individueller und kollektiver Verantwortung.“ Reisegeschichten zwischen Grönland, Laos und Bhutan“, eine Veranstaltung, die in Zusammenarbeit zwischen Slow Food Torino Città und der Slow Cit(y) Turin Community entstanden ist. Termin um 11 Uhr in der Via Saccarelli 3.
Vico Canavese (An)
Am Samstag, den 18. Mai, ab 18 Uhr, lädt Slow Food Valchiusella Sie in der Viale della Chiesa zur Verteilung von Miasse Gourmet ein, bei dem die hochwertigsten Produkte lokaler Produzenten auf ungewöhnliche Weise zusammengebracht werden, begleitet von Erdbeeren und Wein. Nebenan, auf dem Kirchhof, wird es Stände lokaler Kunsthandwerker geben, die Schönheit und Güte herstellen. Die Protagonistin wird Natalia Mazzoli sein, Köchin der Slow Food Alliance.
BH (CN)
Im Innenhof des Palazzo Mathis in Bra spricht Cinzia Tortore mit Dr. Cinzia Ortega, Leiterin der Onkologie am Verduno-Krankenhaus, und mit Claudia Molino, Psychologin, über das Thema Ernährung und Gesundheit. Anschließend gibt es einen Aperitif mit Produkten vom Bra Earth Market.
Novara
Im Rahmen der ehrenamtlichen Aktivitäten, die das Novara Slow Food Convivium bereits in der Wohltätigkeitskantine der Pfarrei durchführt, wird ein geselliges Mittagessen für die Stammgäste der Kantine (kostenlos) und für Mitglieder der Pfarrei- und Nicht-Pfarrgemeinschaft (symbolisch) organisiert Beitrag) in der Oratoriumsgemeinde des Heiligen Herzens. Unterstützung gibt es von Händlern und Gastronomen aus der Umgebung.
Verbania
Slow Food Verbano e Cusio lädt Sie zu „Di Verde & Di Azzurro“ in der Casa del Popolo Suna in Verbania ein, eine Gelegenheit, einige lokale Ressourcen neu zu entdecken. Um 10 Uhr Termin mit „Nennen wir sie nicht Unkraut“, einem Labor zur Erkennung spontan essbarer Arten mit Maria Cristina Pasquali. Freier Eintritt, Anmeldung auf WhatsApp unter 3491272672.
Um 11.30 Uhr geht es weiter mit „Chiare fresco dolce acqua“, einem Verkostungsworkshop mineralarmer und mineralischer Wässer mit Riccardo Milan. Freier Eintritt, Anmeldung auf WhatsApp unter 328 874 6758.
Um 12.30 Uhr geht es weiter zur Verkostung des Sapori di Lago mit Carpione, frischer Pasta und Seeragout, Dessert, 1/4 Wein oder Erfrischungsgetränk und Kaffee. Anmeldung bis zum 15. Mai unter 370 302 6401. Kosten 25 €
Um 14.30 Uhr begeben wir uns in das Fondotoce-Reservat in Verbania für eine stille Fahrt durch das Schilfdickicht, einen naturalistischen Ausflug mit einem Elektromotorboot. Beitrag von 10 Euro, Anmeldungen über WhatsApp unter 347 397 9745 (bei hoher Reservierungszahl ist eine zweite „Fahrt“ um 16.00 Uhr geplant). Die Info
Vigliano Biellese (BI)
Am 18. Mai lädt Slow Food Biella Sie zu einem Tag voller Essen, Entspannung und Familienspielen in die Cascina del Chioso ein: Es beginnt um 9.30 Uhr mit der Eröffnung des Marktes, und von 9 bis 12 Uhr folgt das Bauernfrühstück von Autentico, um dann weiterzugehen beim Slow Lunch in der Gastronomia Erbavoglio um 12.30 Uhr. Ab 15.30 Uhr gibt es einen Besuch in den Gemüsegärten und die Organisation von Spielen für die ganze Familie und zum Abschluss gibt es einen Aperitif mit Musik und das Bruta-Dinner von Autentico.
Reservierungen: 3202152994
