Die Veranstaltung findet am 19. und 20. Juni in Massa Lubrense statt „Der Tisch der 300“. Förderung und Schutz der alten Dörfer von Massa Lubrense, kulinarischer Traditionen und Innovationen, typischer Merkmale und Aromen des Gebiets. Dies sind die Leitlinien, die den Gastronomenverband Lubrensi dazu bewogen haben, dieses wichtige Ereignis ins Leben zu rufen.
Eine funkelnde Erstausgabe, bei der die Dörfer Massa Centro und Sant’Agata sui Due Golfi zwischen Lichtern und Blumen erwachen, für zwei Tage mit gutem Essen und einzigartigen Sinneserlebnissen.
Die Veranstaltung findet anlässlich der Sommersonnenwende statt, um das Erwachen der unberührten Natur zu begrüßen, die vom Meer bis zum Land jede Tour im wunderschönen Massa Lubrense, vom Meeresschutzgebiet Punta Campanella bis zu den Gipfeln des Monte, exklusiv macht San Costanzo.
Schönheit, Güte des Territoriums und gesellige Gastfreundschaft werden daher die großen Protagonisten von „La Tavola dei 300“ sein, an der internationale Journalisten und Experten aus der Welt des Essens teilnehmen werden, die von der Lubrensi Restaurateurs Association eingeladen werden, um die eindrucksvolle Atmosphäre eines Sommers zu teilen Abend zwischen den Massa-Dörfern.
Das ist das Programm für die beiden Tage:
Mittwoch, 19. Juni
Im Largo Vescovado, im Herzen des Stadtzentrums, wird Küchenchef Fabrizio Mellino zusammen mit dem Personal des Restaurants Quattro Passi in Nerano ausgezeichnet. Anerkennung des Lubrensi Restaurateurs-Verbands für die Rückkehr der drei Michelin-Sterne nach 15 Jahren nach Kampanien. Anschließend Aperitif mit Musik, Partnern und Presse im Massa Centro, offen für die Stadt. Eine Art Banddurchtrennung mit den Institutionen. Anschließend Abendessen mit Gastronomen, Sponsoren und Presse.
Donnerstag, 20. Juni
Abendessen La Tavola dei 300 auf dem zentralen Platz des antiken Dorfes Sant’Agata sui due Golfi, mit einem festlich geschmückten Bereich, zwischen Lichtern und Blumen, der an die alten Feste der Massa-Region erinnert, und einem langen Tisch mit 300 Sitzplätzen für Gäste und Kunden, die das Borghi-Menü probieren können. Zunächst jedoch Zeit für einen Aperitif im Garten des Hotels Delle Palme unter außergewöhnlicher Beteiligung der Pizzabäcker Enzo Coccia und Pasqualino Rossi. Dann nehmen alle Platz, um das „Dorfmenü“ zu genießen, das von den Köchen des Lubrensi-Gastronomenverbandes zubereitet wird. Für den Nachtisch sorgen die Roxy Bar und die Pasticceria Fiorentino. Nach dem Abendessen mit Musik und Toast in der Nähe der Pfarrkirche mit Verkostung von Don Alfonsos berühmter Zitronenmousse.
