Porta Palazzo Ja Nein? Der „Bauch von Turin“, um Zola nachzuahmen, hat schon immer die Meinungen gespalten. Aber jetzt, zwischen Rückgaben, Anpassungen und Neueröffnungen Es scheint seinen Platz zum Mittag- und Abendessen und vor allem zum Aperitif wiedergewinnen zu wollen. Die Welle des Nachtlebens, die dazu führt San Salvario und in Vanchiglia die Jüngeren bringen ein etwas älteres Publikum und viele Touristen zur Porta Palazzo.
Piazza Emanuele Filliberto
Das Signal des Wandels ist die jüngste Öffnung von Rubinrotdie eröffnet wurde Piazza Emanuele Filiberto – der lebhafteste Raum, übersät mit Aperitif-Lokalen – sein Spin-off Cru.Vini und Bocconi. Ein Ort im perfekten französischen Bar-à-vins-Stil und mit einer Terrasse mit Blick auf den Platz, ideal für einen Aperitif mit guten begleitenden „Häppchen“ (wie Sardellen, Gänseleber, Lachs) oder ein leichtes Abendessen mit ausgewählten Weinen und Bieren , einige klassische und gut gemachte Cocktails, Gin Tonic, Spritz, Americano. Für Rossorubino sei es eine echte Rückkehr an die Porta Palazzo, wie er sagt Edoardo Gazzera: „Seit Jahren haben wir das geschafft Bar Bacucco nur einen Steinwurf von hier entfernt, in der Via Santa Chiara.
Ein Rundgang über die Piazza Emanuele Filiberto ist wie eine Reise durch eine piemontesisch-internationale Aperolandie. Direkt neben Cru gibt es Seifenblasen und Tapasdas gerade sein 3-jähriges Bestehen gefeiert hat und Cocktails, Weine, Küche und daher ein paar Restaurants wie z. B. bietetAntica Bruschetteria Pautasso oder der Halbmond für Gemüse- und Bio-Gerichte.
Snack? Warum nicht? Eine weitere Neueröffnung ist Papaleledie Eisdiele von Emanuele Monero (genauer Vater Lele): Eis mit und ohne Milch in köstlichen Geschmacksrichtungen, aber vor allem veraltet im Kaffee ertrunken und Balundie heiße Brioche gefüllt mit Ihrem Lieblingseis, ein Genuss.
Auf der anderen Seite dieMitternachtsorangeCocktails und Weine mit Spezialitäten der piemontesischen Küche, Pastis mit Aperitif-Paaren, die hauptsächlich Fisch gewidmet sind – Schwertfisch-Fleischbällchen, frittierte Sardellen, Calamari … – und nur einen Steinwurf entfernt in der Via Sant’Agostino Arsen, T-Clubdas Weinrestaurant Die drei Gallier.
Von der Via Giulio zur Via delle Orfane
Und weiter geht es in der Straßenkonstellation rund um den Platz: in über Giulio mit Der Roman„Zusammenfassung“ des Lebens von Luca, einem Turiner Barkeeper in London, der mit einem Restaurant nach Porta Palazzo zurückkehrte, das Signature-Cocktails und „Novelline“, dazu passende spezielle kleine Teller, anbot, und dann Nuccia BistrotUnd Amelie-Haus den es als Aperitif anbietet Lady LaneGin Tonic mit Dennis Zoppis Gin aus Turin.
Es gibt eine in der Via delle Orfane KeWinery„die Stunde des Weins und des fröhlichen Essens“ und nur einen Steinwurf entfernt Nora, Kaffee- und Buchhandlung Der Schwerpunkt liegt auf Feminismus und der queeren Welt, mit einer grünen Terrasse, die einem das Gefühl gibt, im Urlaub zu sein.
Consolata-Platz
Etwas weiter beim Aperitif Felicin Auf der Piazza della Consolata gibt es Schaumweine, stille Weißweine und Rotweine aus der Langhe, aber auch klassische Cocktails, alkoholfreie Hauscocktails und eine Auswahl an Wermut, vom historischen Cocchi und Martini bis zum weniger bekannten Wermut Urlich, ein Rezept von 1854 vom Botaniker Domenico Ulrich. Alles begleitet von kleinen Tellern mit guten Dingen, die aus der Küche kommen. Aber auf dem Platz gibt es auch hervorragende Cocktails Lächelnder Baum und die Spritzer von Bacareto l’Achiugheta.
Und dann die erstaunliche Wermutkollektion von Vermuttino di über Bonellider kleinste und magischste Ort in Turin.
Platz der Republik
Letzter Halt Platz der Republikvielleicht von Liter In Galerie Umberto Ifür Weine und Tapas, und drinnen Zentralmarktaus Gesellschaftskeller: tumin vert, tumin und anciua, Vitello Tonnato (im Zentrum einer Renaissance der Stadt) und ein gutes Glas Sekt. Und heutzutage gibt es auch einen Markt Gaya-Gayagroßes japanisches Fest.
Die Rückkehr nach Porta Palazzo ist eine Wiederentdeckung, ein neues Vergnügen.
