GROTTAGLIE – Das aromatisierte Eis „G7 in Apulien“ wird in Grottaglie geboren. Als Hommage an den 50. Weltgipfel hat Enzo Iannacone, Ritter des Eises, in seinem Geschmackslabor in Grottaglie (Ta) eine Delikatesse kreiert, die den großen Staatsoberhäuptern gewidmet ist, die sich in Borgo Egnazia treffen werden.
„Ein Eis bestehend aus sieben Kugeln – erklärt Iannacone, Eiscrememeister, frisch von der Rückbestätigung für 2024 des begehrten Due Coni Gambero Rosso Eccellenze Gelateria d’Italia – eine für jedes Ländermitglied des Forums. Ich wollte mit lokalen Rohstoffen und der großen apulischen Süßwarentradition experimentieren, um sieben authentische Bonbons anzubieten, die ganz Apulien umfassen und bereit sind, die anspruchsvollsten Gaumen zu befriedigen.“
«Ceglie Messapica Biscuit, Bisceglie Sospiro, Manduria Colombino, Toritto Almond, Salentina Cupeta, Martina Franca Drunk Caciocavallo, Turi Ferrovia Cherry. Dies sind die sieben Geschmacksrichtungen, aus denen das Gelato beim G7 in Apulien besteht. Sieben Kugeln, sorgfältig platziert auf einer wunderschönen Tasse, die von den geschickten Händen von Kunstmeistern im Keramikviertel Grottaglie geschmiedet wurde. Ein Eis, das jeden Geschmack begeistert. Die ganze Woche (und nur diese Woche) wird es möglich sein, das Gelato im G7 zu probieren. Jeder, der möchte, kann das erleben, was wir als „eine emotionale Reise durch die Aromen unseres Apuliens“ bezeichnen. Und wenn ein Staatsoberhaupt durch diese Gegend reist … nun … wir werden bereit sein, ihm zu dienen.
