Der Südsommer beginnt in Kalabrien früh mit einem spektakulären Ereignis der Wasserpark Odissea 2000. Dieses Wochenende, Der Aquapark bietet Jugendlichen und Familien völliges Eintauchen in Spaß und Entspannung. in Erwartung der Sommersonnenwende. Dort 30. Saison des Acquaparks, mit Spannung erwartet und voller Adrenalin, verspricht unvergessliche Erlebnisse für jedermann, mit Attraktionen wie Galatea Island, Hermes Castle, Penelope House und Polidoro. Am Sonntag, 16. Juni, überträgt Radio Kiss Kiss live aus Corigliano-Rossano mit Pippo Pelo, Adriana und Aka 7evenwas die Veranstaltung mit Momenten voller Musik und Unterhaltung noch spezieller macht.
Milena Marino, Der Direktor des Wasserparks Odissea 2000 kündigt die Eröffnung eines neuen Erfrischungsbereichs an: „Olympus, das Mittagessen der Götter“. Die Räume wurden heute nach einer Neugestaltung des Restaurants eingeweiht, um es an die aktuellen ästhetischen Standards des Parks anzupassen und dem Thema Odysseus und Lemila zu folgen. Die diesjährige Eröffnung markiert die 30. Saison des Parks, was eine Modernisierung des Restaurants im Einklang mit den thematischen Veränderungen des Parks erfordert. Die von Homers Welt inspirierte thematische Intervention trägt zu einem immersiven Erlebnis für die Besucher bei und macht den Park zu einem anderen und faszinierenden Ort.
Touristische Prognosen und Thematisierung
Die Erwartungen für die Saison seien hervorragend und es werde ein Anstieg sowohl der ausländischen als auch der inländischen Touristenströme prognostiziert, sagt der Direktor des Wasserparks Odissea 2000 Milena Marino. Die Themenbereiche wurden von der Öffentlichkeit positiv aufgenommen und trugen zu einem ansprechenderen Besuchserlebnis bei. Der Park bietet ein einzigartiges Reiseerlebnis, ganz im Einklang mit dem Trend des Erlebnistourismus, der nach neuen und immersiven Erlebnissen sucht. Die Zusammenarbeit mit Radio Kiss Kiss dauert mittlerweile über zehn Jahre Live-Übertragungen aus dem Park an den Wochenenden im Juli und im August. In diesem Jahr wurde die Partnerschaft mit verstärkt die Unterhaltung des Parks durch Radio Kiss Kiss. Die Sicherheit der Gäste hat oberste Priorität und wird von einem erfahrenen Rettungsschwimmer gewährleistet, der ein Team aus 50 Rettungsschwimmern und Rutschbegleitern leitet. Die Anwesenheit von fachkundigem und engagiertem Personal gewährleistet einen hohen Sicherheitsstandard für alle Besucher.
Die strategische und kommunikative Kampagne
Für die neue Saison hat Aquapark Odissea 2000 seine Zusammenarbeit mit multinationalen Unternehmen und wichtigen Partnern erneuert. Diese Konsolidierung zielt darauf ab, die Präsenz des Parks über die traditionellen Territorialgrenzen hinaus auszuweiten, sagt Daniele Cipollina, Marketingmanager – Acquapark – Odissea 2000. Die Kommunikationsstrategie umfasst Kampagnen bei den wichtigsten nationalen Sendern und Werbetafeln in den Nachbarregionen Kalabriens. Ziel ist es, ein breites Publikum zu erreichen, indem die Geschichte des einzigartigen Erlebnisses, das der Park bietet, erzählt wird. Ein zentraler Teil der Kampagne ist die neuer Bereich für Gastronomie, Hier präsentieren prominente kalabrische Köche typische lokale Produkte und bieten so ein authentisches kulinarisches Erlebnis.
Lenin Montesanto, Verantwortlich für den Kommunikationsbereich, betonte, wie sich Odissea 2000 durch seine starke Verbindung zur Identität der Magna Graecia auszeichnet und Familien und Besuchern das für das antike Kalabrien typische Gefühl der Euphorie und des Vergnügens vermittelt. Diese Identität wird nun bereichert durch kulinarische und önogastronomische Erlebnisse, die den Wasserpark als kulturelles Fenster zur Umgebung präsentieren. Eine der größten Herausforderungen besteht darin, das kulturelle, soziale und unternehmerische Gefüge Kalabriens davon zu überzeugen, wie wichtig es ist, das erfolgreiche Odyssee-2000-Modell in anderen Sektoren zu reproduzieren. Der erste Tag verzeichnete rund tausend Teilnehmer, was auf einen guten Start in die Saison schließen lässt. Um die Ergebnisse weiter zu verbessern, besteht der Ansatz von Odissea 2000 darin, unterschiedliche Zielgruppen durch eine Mischung aus Spaß, Adrenalin und Entspannung zusammenzubringen.
Engagement für Ernährung
In diesem Jahr wurde eine Vereinbarung mit dem italienischen Ernährungsverband unterzeichnet, um die Bedeutung einer guten Ernährung zu fördern. Für sein Engagement im Bereich Ernährung wurde der Park mit der „Blauen Plakette“ ausgezeichnet, die einen Kommunikations- und Attraktivitätsvorteil darstellt. Domenico Antonio Galatà, Biologe, Ernährungswissenschaftler und Präsident der italienischen Vereinigung „Ernährungswissenschaftler in Cucina“ unterstreicht die Bedeutung der Unterscheidung zwischen „mediterraner Ernährung“ und „mediterraner Küche“.
Es reicht nicht aus, lokale Zutaten zu haben, es ist wichtig, sie angemessen zu verarbeiten, um von ihrer Qualität zu profitieren. Die Küche wird als beschrieben großes Labor für Chemie, Physik und Ernährung, wo die Zutaten umgewandelt werden. Bei der Mittelmeerdiät muss nicht nur auf die Zutaten geachtet werden, sondern auch auf deren Zubereitung und Verarbeitung. Werden mediterrane Zutaten nicht richtig zubereitet, können sie ihre Wirkung verlieren und keine gesunde Ernährung mehr darstellen. Es ist wichtig, das Bewusstsein dafür zu schärfen, dass die mediterrane Küche sowohl bei der Auswahl der Zutaten als auch bei der Zubereitung Aufmerksamkeit erfordert.
Chefkoch Enzo Barbieri und traditionelle kalabrische Küche
Auch vorhanden Enzo Barbieri, Chefkoch des Hotel Barbieri in Altomonte. Der Profi gibt an, dass die Küche der Magna Graecia auf einem hervorragenden Niveau ist. Er entschied sich, ein typisches Gericht des antiken Sibari zuzubereiten, den „Strangulo Spreptos“, im Dialekt als „Rascafiedri“ bekannt. Die „Strangulo Spreptos“ sind Teigtaschen aus heißem Wasser und Mehl, serviert mit Basilikum, Tomaten und geriebenem Ziegenricotta. Barbieri hält dieses Gericht trotz seines antiken Ursprungs aufgrund seiner Einfachheit und Billigkeit für innovativ. Eines der Hauptmerkmale des Gerichts ist seine Vielseitigkeit, da es mit verschiedenen Saucen gewürzt werden kann: einfache Tomate, Fischbrühe, Ziegenragout, Wildschwein oder Wurst. Diese Anpassungsfähigkeit trägt zu seiner Attraktivität bei. Barbieri ist ein großer Verfechter der traditionellen kalabrischen Küche was er großartig findet und wegen seiner Einfachheit immer geschätzt wird. Er kritisiert anspruchsvolle Küchen, die trotz der Behauptung, Null-Kilometer-Zutaten zu verwenden, häufig auf nicht-lokale Zutaten zurückgreifen. Im Gegenteil, die traditionelle kalabrische Küche ist stark mit dem Territorium und der Saisonalität verbunden.
Pythagoräische Küche und ihre internationale Expansion
Salvatore Murano, Koch und Präsident der Pythagorean Chefs Association, beobachtet, wie die kalabrische Küche auf dem Getreide-Dreiklang aus Weizen, Öl und Wein basiert. Dies bildet zusammen mit Ellenbogenfett und dem Wissen über kulinarische Traditionen das Herzstück der pythagoräischen Küche. Der Verein widmet sich auch der kulinarischen Kultur, indem er die Traditionen seiner Vorgänger studiert und sein Wissen in regelmäßigen Briefings austauscht. Das bereichert die kulinarische Praxis und hält Traditionen am Leben. Die pythagoreische Küche hat nationale Grenzen überschritten und wird in mehreren Ländern geschätzt. darunter Spanien, Frankreich, Deutschland, Kanada und die Vereinigten Staaten. Zukünftige Pläne umfassen eine Expansion nach Australien. Ziel des Vereins ist es, immer mehr Menschen einzubeziehen, die an sein Projekt glauben, und so ein besseres Kalabrien und eine weltweit geschätzte Küche zu fördern.
