2024 könnte zwischen Dürre und starken Temperaturschwankungen ein schreckliches Jahr für den gesamten Imkereisektor werden.
Die Situation verschlechtert sich weiter und im Vergleich zum letzten Jahr in manchen Fällen geht die Honigproduktion gegen Null.
Und das Foto des Sektors, aufgenommen von Coldiretti aus der Basilikata.
Die Produktion von ein paar Kilo Honig pro Bienenstock kommt für den Imker einem Verlust gleich, wenn man die Kosten bedenkt, die er für Notnahrung, Management, Treibstoff und die Löhne der Mitarbeiter tragen muss.
Erklärt Rocco Sinisgalli, Imker aus Coldiretti, Leiter des „Wellbeing Apiary“ in Teana:
„Die lukanische Imkerei steht vor einer weiteren wirklich kritischen Saison – auch in diesem Jahr ist der Frühlingshonig mit einigen Ausnahmen fast verschwunden, wobei die Monate April und Mai aus klimatischer Sicht wirklich kritisch sind.
Die Honigproduktion konzentriert sich auf begrenzte Zeiträume und die Klimakrise hat verheerende Auswirkungen auf den Sektor und unsere Bienenfreunde.
Es ist ein echter Notfall geworden und die Mengen sind sehr gering und es ist lächerlich, von einer Ernte zu sprechen.
Die letzten drei Jahre waren für den Sektor verheerend, wenn man die niedrige Produktion, die ständig steigenden Kosten für Produktion, Management und Unterhalt der Bienen sowie den seit einiger Zeit eingefrorenen Honigpreis berücksichtigt.
Die lukanische Imkerei befindet sich, wie die italienische Imkerei im Allgemeinen, in einer Krise, und wenn dieser Trend anhält, jaEs besteht die Gefahr, dass der Beruf des Imkers für immer verschwindet und dass bis Ende des Jahres bzw. im Jahr 2025 auch Unternehmen schließen werden.“
Honig wird immer auf den Tischen der Lucaner landen, auch wenn die Produktion nahe bei Null liegt.
Zum Beispiel aus Slowenien, Rumänien, EU- und Nicht-EU-Ländern, vielleicht zu einem niedrigeren Preis, „in dem Wissen, dass der Kunde – betont Coldiretti Basilicata – es trotzdem kauft“.
„Sogar Honig läuft wie viele hochwertige landwirtschaftliche Produkte Gefahr, auf der Strecke zu bleiben“, fügt Sinisgalli hinzu. „Wenn Bestäuber verschwinden, wird sich ein großer Teil unserer Welt verändern, weil sich Pflanzen und Bestäuber gemeinsam entwickelt haben.“
Wir können nicht alles selbstfruchtbar machen: Für jede botanische Art, die verschwindet, alle, die sich von ihnen ernähren, und die anderen Arten, von denen sie sich wiederum ernähren, werden verschwinden.
Wir müssen anfangen, über die Zukunft der Bienenzucht und der gesamten Landwirtschaft im Allgemeinen zu sprechen, denn das bedeutet Wenn wir über unsere Zukunft reden, können wir nicht gleichgültig sein.
Wir sollten den Verbraucher zunehmend aufklären, ihn bei der Auswahl der Produkte anleiten, und diejenigen, die Honig kaufen, sollten lernen, auf italienischen Honig zu achten.
Und dann sollte man sich nie auf die Kosten verlassen.
Ein zu niedriger Preis ist immer ein schlechter Indikator.“
Für den Lucaner Coldiretti „ist es in diesem Moment notwendig, Krisentische zu öffnen, um zu verhindern, dass der Schaden für den gesamten Bienenzuchtsektor irreparabel wird“.
