„Ein Abschlussgericht“ in Collecorvino mit der Universität Teramo

„Ein Abschlussgericht“ in Collecorvino mit der Universität Teramo

Der Termin mit „Ein Abschlussgericht“ ist für heute, den 25. Juni, um 19.00 Uhr im Kloster San Patrignano in Collecorvino (Pe) geplant, ein Termin, der das Sommerfest von vorwegnimmt „Pipindune und wo“ die unverzichtbare Veranstaltung, die dem Gericht der Abruzzen gewidmet ist, das auch bei Touristen so beliebt ist.

Der Bürgermeister Paolo D’Amico wird mit dem Professor und großartigen Rektor Dino Mastrocola der Universität Teramo (Te) zusammen mit Flavio D’Aviera, Präsident der Pro Loco Corbino, sprechen.

Zu den Rednern gehören: Professoren aus Teramo Mauro Serafini, Professor für Biowissenschaften und Donato Angelino, der einen Vortrag mit dem Titel „Nährwertkennzeichnungen: Wie und warum liest man sie?“ halten wird; außerdem werden Antonio Di Giovacchino, Chefkoch und Experte für traditionelle Gerichte der bäuerlichen Kultur, der Vizebürgermeister von Collecorvino Antonio Zaffiri sowie Donatella Alquati und Giorgio Minillo mit dem Buch „Sagre d’Italia“ anwesend sein.

„Letztes Jahr wurde in L’Eco di San Gabriele in einem Artikel, in dem auch unser Festival erwähnt wurde, berichtet, dass dieses typische abruzzesische Gericht ‚Pipindune e Ove‘ ein einfaches, schmackhaftes, aber vollständiges Gericht ist, das sogar leicht zuzubereiten ist: und jetzt Im Hinblick auf unser Festival, das Flaggschiff unseres Landes, das Anfang August stattfinden wird, möchten wir unbedingt mit den Experten darüber sprechen.“ – kündigt Bürgermeister D’Amico an.

„Ich möchte der Universität Teramo für ihre Anwesenheit danken – geht weiter, – die Stadträtin Simone Orlando, die diese Konferenz organisiert hat, und die Pro Loco, die das Festival seit Jahren leitet und es uns ermöglicht, unsere kulinarischen Spitzenleistungen in der gesamten Region bekannt zu machen.“ – schließt der Bürgermeister.

Am Ende der Konferenz gibt es eine Verkostung typischer Gerichte.

Soziales @comunedicollecorvino