Der Sommer beginnt und der grüne Zauber der Weinberge im Frühling weicht der großen Hitze, während die Körner auf den Weinstöcken wachsen und mit der Ankunft des Herbstes zu Weintrauben werden. Aber paradoxerweise sind die nächsten paar Monate, die der heißen Jahreszeit, ein Mittelweg, in dem es schwierig wird, draußen in der Sonne zu sein, und für Erlebnisse, die eher mit der Weinherstellung zu tun haben, ist es vielleicht noch zu früh.
Was ist dann zu tun? Die Antwort ist ganz einfach: Viele große Resorts und Hotels sind heute reine Luxusoasen inmitten von Ruhe und Grün und bieten neben Weingütern und Restaurants hochwertige Cocktailbars, in denen die Mischung zunehmend auf lokalen Spirituosen und Likören basiert Gemüse aus dem Garten sowie Wein und Derivate. Wir sind in die Toskana gereist, um Ihnen fünf zu zeigen, die Sie in der heißen Jahreszeit probieren können, um einen Fünf-Sterne-Cocktail am Pool oder bei Sonnenuntergang in den sanften Hügeln des Großherzogtums zu genießen.
5 Cocktailbars zum Probieren in der Toskana
Palisander Castiglion del Bosco
Im Herzen des Val d’Orcia, das zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört, liegt das Rosewood Castiglion del Bosco, ein altes Anwesen, das sich über mehr als 2000 Hektar erstreckt. Dieses Hotel, das kürzlich vom Michelin-Hotelführer mit den 3 Schlüsseln ausgezeichnet wurde, bietet ein Erlebnis absoluten Luxus zwischen privaten Villen und eleganten Suiten in einem renovierten Dorf. Die Hotelbar ist der ideale Ort, um nach einem Tag in den Weinbergen oder im Brunello di Montalcino-Keller einen raffinierten Cocktail zu genießen.
Die Bar Rosewood Castiglion del Bosco unter der Leitung von Raffaele Orlando als Barmanager und Mattia Patruno als Chef-Barkeeper hat ein Menü zusammengestellt, das auf lokalen und hochwertigen Zutaten basiert und eine Auswahl an originellen Cocktails bietet, die aus direkt im Garten angebautem Gemüse stammen beliefert das angrenzende Sternerestaurant. Sogar im Flaschenladen finden wir lokale Juwelen. Auf keinen Fall verpassen sollten Sie den 100 % toskanischen Negroni, der zu den besten in der Region und vielleicht in Italien zählt, und die Neuinterpretation des Cardinal, eines klassischen Cocktails, der lange in Vergessenheit geraten ist, jetzt aber scheinbar verschwunden ist eine zweite Jugend erleben.
Borgo San Felice
Borgo San Felice liegt im Herzen des Chianti und ist ein charmantes mittelalterliches Dorf, das in ein Luxushotel umgewandelt wurde. Umgeben von Weinbergen, Olivenhainen und Zypressen bietet es ein authentisches Erlebnis der toskanischen Landschaft. Die Gli Archi Bar bietet einzigartige Gerichte, die lokale Neuinterpretationen sind und mit frischen Zutaten der beliebtesten amerikanischen Kultur zubereitet werden, von der Margarita über die Bloody Mary bis hin zum mittlerweile unverzichtbaren Espresso Martini. Auch die Auswahl an Spirituosen ist groß. Mit spektakulärer Aussicht auf die Weinberge ist es der ideale Ort zum Entspannen und um einen Drink bei Sonnenuntergang zu genießen. Die ruhige Atmosphäre und der tadellose Service machen das Erlebnis unvergesslich.
Castelfalfi
Castelfalfi, eine antike Bastion, die in ein elegantes Luxushotel umgewandelt wurde, ist von jahrhundertealten Olivenhainen und Weinbergen umgeben, die sich bis zum Horizont erstrecken. Die zeitgenössische Vision dieses Ortes fügt sich harmonisch in die toskanische Landschaft ein und bietet eine Oase des Luxus und der Nachhaltigkeit. Die Hotelbar eignet sich perfekt, um Cocktails im Freien zu genießen und dabei die Schönheit der umliegenden Landschaft zu bewundern. Die Bar Ecrù unter der Leitung von Tiziano Frontini bietet ihr Bestes, wenn die Sonne untergeht.
Das Angebot variiert zwischen Klassikern und Signature-Gerichten, großes Lob gilt aber auch dem alkoholfreien Angebot, das leicht und schmackhaft ist, ohne in süße Noten zu verfallen. Eine kleine große Aufmerksamkeit für einen Ort, der viele Sportler willkommen heißt, die hierher kommen, um Golf zu spielen, oder viele internationale Touristen, die möglicherweise Einschränkungen im Zusammenhang mit dem Alkoholkonsum haben
Casole Castle – Ein Belmond Hotel
Das Schloss Casole, eines der größten Privatanwesen Italiens, ist ein Ort voller Charme und Geschichte, dessen Wurzeln bis in die Bronzezeit zurückreichen. Im Laufe der Jahrhunderte beherbergte das Schloss Monarchen, Filmstars und prominente politische Persönlichkeiten. Heute ist es nach einer sorgfältigen Restaurierung ein großes Hotel, das unter anderem Getränke aus der Visconti-Bar anbietet, die dem berühmten Regisseur gewidmet ist, der hier zu Hause war. Diese Cocktailbar bietet einen Mix, der eng mit der Region verbunden ist und Produkte kleiner regionaler Likörfabriken wie der Distilleria Elettrico verwendet, um klassische Cocktails zu kreieren, die sich vom Üblichen unterscheiden.
Unter den Spezialitäten ragen die Signaturversion des Negroni namens Negronida und der Martini mit sehr frischem, direkt auf dem Grundstück angebautem Basilikum hervor. Seit Jahren hinter der Theke haben wir den Bar-Manager Alessio Onida gefunden, aber mit der Ankunft des neuen F&B-Managers Tommaso Ondegia im Team kommt er in neuem Gewand in die Provinz Siena, nachdem er in der Atrium Bar in Florenz alle Auszeichnungen gewonnen hat Die Neugier ist groß und dies ist zweifellos einer der Orte, die man in dieser Saison ausprobieren sollte.
Der Cortona-Falconer
Il Falconiere liegt im wunderschönen Cortona und ist ein bezaubernder Rückzugsort mit atemberaubender Aussicht auf das Val D’Orcia. Im Limonaia befindet sich die Corbezzolo Lounge Bar, die aufmerksamen Service und schmackhafte Gerichte für alle bietet, die Lust auf etwas Kitzelndes haben. Mit einer großen Auswahl an Cocktails, die Sie im Freien genießen können, ist diese Bar perfekt, um die faszinierendsten Stunden des Tages zu genießen. Ob im Pool, im Garten oder auf der Terrasse, die Gäste können sich bei erlesenen Getränken der Emotion der Aussicht hingeben. Hinter der Theke finden wir Daniela Ottonello und Antonio Buttarazzi.
Daniela ist bekannt für ihr Special, das Etruscan: ein Strauch aus Weißwein mit Zimt, Zitrusfrüchten und Nelken, Brut Baracchi und einer Spitze Ginger Beer. Antonio hingegen ist bekannt für seinen Basil Dream: zerkleinertes frisches Basilikum, Zitrone, Oleo Saccharum, Zitrusfrüchte, Gin und Zuckersirup. Probierenswert ist auch der mediterrane Gin, der in den eigenen Fässern des Weinguts reifte, in denen zuvor Syrah gelagert war. Ein kleiner Spaß, der dem Gin Struktur verleiht, vor allem aber die Verbindung zum Ort einzigartig macht.
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