Reggio Calabria, der „Wald der vergessenen Früchte“ ist geboren

Geschichte, Tradition, die Erinnerungen an unsere Großeltern, die Liebe zur Umwelt und Natur. Es gibt diejenigen, die diese Elemente verschmolzen haben und einem Leben einhauchen faszinierendes Projekt und verlockend, eine Idee, die gelobt und erhöht werden muss. Worum geht es? Von der Initiative „Lasst uns die Zukunft pflanzen“, dessen Ziel es ist, Tradition und Innovation zu verbinden. Der Protagonist des Projekts ist das historische Unternehmen Scopelliti 1887Bezugspunkt a Reggio Kalabrien gerade wegen seiner Geschichte. Und ab sofort auch aus Liebe zur Umwelt und Natur.

Fast hundert „alt-neue“ Bäume in der Festung Poggio Pignatelli in Campo Calabro

„Let’s Plant the Future“ besteht aus Pflanzung von fast hundert neuen Bäumenund bereichert den Ort, der bereits für seine atemberaubenden Ausblicke bekannt ist. Wo? Bei der Festung Poggio Pignatelli Zu Calabro-Feld, nördlicher Bereich der Stadt. Ein riesiger, offener, wunderschöner Raum, umgeben von Natur und nur einen Steinwurf von der Meerenge entfernt. Hier, auf diesem großen Gebiet, wurde bereits mit der Pflanzung von fast hundert Bäumen begonnen verschiedene Arten. Ja, die Art. In diesem Fall vermischt sich die starke geografische und territoriale Konnotation mit der Liebe zur Natur.

Die verschiedenen Arten

Zwischen SpeziesTatsächlich gibt es viele, die fast vergessen sind, den neuen Generationen unbekannt, aber sicherlich symbolisch für diejenigen der Vergangenheit, für unsere Großeltern und Urgroßeltern. So finden wir den Erdbeerbaum, den Ebereschenbaum, den Weißen Olivenbaum, den Weißen Maulbeerbaum, die Manna-Manna-Esche, den Jujubebaum, den Johannisbrotbaum und den Quittenbaum. Kurz gesagt, ein Gebiet, das wir leicht in „Wald der vergessenen Früchte“ umbenennen könnten, das aber dank dieser großartigen Idee jetzt wiedergeboren wird. Das Ziel besteht offensichtlich darin, die verlorene territoriale Identität und das symbolische lokale botanische Erbe der vergangenen Jahre wiederherzustellen. Tatsächlich wird es jeder Baum haben einen Namen und eine eigene Online-Seite, auf der Sie die verschiedenen Wachstumsphasen verfolgen können.

• Manna-Esche (Fraxinus ornus)

Die Esche ist ein außergewöhnlicher, historischer, biblischer Baum. Aus dem Einschnitt in der Rinde tritt ein Saft aus, der sich im Kontakt mit der Luft verfestigt, das berühmte Manna, das Gott vom Himmel herabregnen ließ, um das jüdische Volk auf der Flucht aus Ägypten bei der Durchquerung der Sinai-Wüste zu ernähren. Kalabrien war einer der größten Manna-Produzenten der Welt und exportierte es ins Ausland, wo es aufgrund seines niedrigen Glukose- und Fruktosegehalts als natürlicher Süßstoff geschätzt wurde.

• DIE SORBU (Surbur Domestica)
  Dialektname: SURVA

Es handelt sich um einen widerstandsfähigen Baum, der wenig Pflege benötigt und eine bemerkenswerte Langlebigkeit aufweist. Zwischen dem 19. und 20. Jahrhundert dominierte in Kalabrien, als die Bauernhöfe die wichtigsten und beliebtesten Zentren darstellten, die Eberesche als Hauptanbaupflanze. Die kalabrischen Landwirte ernteten die Vogelbeeren normalerweise im Oktober, um den Reifeprozess fortzusetzen, indem sie sie in Stroh legten oder in Bündeln aufhängten. Sobald die Vogelbeeren reif waren, nahmen sie eine charakteristische braune Farbe an und waren bereit zum Verzehr.

• DIE WEISSE MAULBEERE (Morus alba)
  Dialektname: CEUZA

Die Blätter dieses Baumes sind die einzige Nahrung der Seidenraupe, einer Motte, die beim Fressen den berühmten rohen Kokon bildet, der anschließend auf Webstühlen gesponnen wird. Als Laubbaum produziert er im Mai/Juni Maulbeeren, die im kalabrischen Dialekt Muredda ianca genannt werden.

In Kalabrien hat die Seidenkunst Zeiten großer Blüte erlebt, mit dem bekannten Produktionsgebiet zwischen Reggio und Cannitello. Die kalabrische Herstellung der berühmten Seidendamaste war weltweit bekannt und auch heute noch verlangt die Tradition, sie bei religiösen Prozessionen auf den Balkonen von Herrenhäusern zur Schau zu stellen. Die Seidenproduktion war jahrhundertelang eine der Säulen der kalabrischen Wirtschaft und behielt diese Rolle bis zur Vereinigung Italiens bei.

• DIE QUITTE (Cydonia oblunga)

Es handelt sich um einen kleinen Baum, den Menschen seit mindestens 4000 Jahren kultivieren. Diese im gesamten Mittelmeerraum verbreitete Pflanze wurde sicherlich von den Babyloniern sowie im antiken Griechenland und in den Gebieten der alten Römer kultiviert. Damals waren Quitten die heiligen Früchte der Aphrodite, der griechischen Göttin der Liebe und Schönheit, während sie in den folgenden Jahrhunderten immer mit Fruchtbarkeit in Verbindung gebracht wurden und daher als gutes Glückssymbol bei Hochzeiten verwendet wurden.

Bis in die 1950er-Jahre war der Quittenbaum in den Gärten Kalabriens als Grundlage für die Veredelung anderer Bäume weit verbreitet und blickt auf eine wahrhaft legendäre Vergangenheit zurück: Einer für alle reicht aus, um den Bauern, die nur ein einziges Exemplar hatten, Glück zu bringen. Eine uralte Art, es zu verzehren, ist die „Cutugnata“, mit der kalabrische Hausfrauen ihre Desserts und Torten füllen.

• DER JUNIOR (Ziziphus Jujuba)
  Dialektname: ZINZULI

In Kalabrien werden die köstlichen Herbstfrüchte, sogenannte Jujuben, „Zinzuli“ genannt. Früher waren sie in der kalabrischen Landschaft weit verbreitet, heute sind sie kaum noch zu finden. Diese außergewöhnlichen Früchte sind nicht nur für ihren süßen und köstlichen Geschmack bekannt, sondern auch für ihre ernährungsphysiologischen und therapeutischen Eigenschaften, da sie reich an Vitaminen, Antioxidantien und Mineralsalzen sind.

Wenn sie noch unreif geerntet werden, haben Jujuben eine grüne Farbe und einen ähnlichen Geschmack wie Äpfel. Wenn man sie reifen lässt, wird ihre Oberfläche runzlig und der Geschmack verwandelt sich in etwas Süßes, ähnlich dem von Datteln. Seit der Antike werden Jujuben in vielen Zivilisationen im Mittelmeerraum zur Herstellung alkoholischer Getränke verwendet.

• LEUCOLEA – DER WEISSE OLIVENBAUM

Leucocarpa, auch bekannt als Leucolea oder Madonna-Olive, ist eine alte Sorte, die vom Aussterben bedroht war, aber einige Wildpflanzen wurden auf wundersame Weise in der Nähe eines alten Basilianerklosters in der Provinz Reggio Calabria gefunden. Dieser wilde Olivenbaum hat eine reiche und heilige Geschichte: Seit der Antike wird daraus Chrisamöl gewonnen, ein heiliges Öl, das in der Antike in Sakramenten wie der Taufe, der Firmung und der Krankensalbung verwendet wurde.

Oliven sind einzigartig, denn wenn sie reifen, verfärben sie sich durch den Verlust von Chlorophyll elfenbeinweiß. Das aus diesen Oliven gewonnene Öl war für seine Reinheit bekannt: Es ist weiß und transparent, ideal für die heiligen Riten der Antike und wurde auch für Lampen in Kirchen verwendet, da es ohne Rauch brennt und kaum Rückstände hinterlässt.

• Der Johannisbrotbaum (Ceratonia siliqua)

Johannisbrot, die Frucht des Johannisbrotbaums, ist ein Symbol für ein Land voller Geschichte und Traditionen: Kalabrien. Dieser imposante immergrüne Baum mit langsamem Wachstum und außergewöhnlicher Langlebigkeit kann bis zu 500 Jahre alt werden. Sein majestätisches Blattwerk und seine Langlebigkeit haben in Kalabrien zahlreiche Legenden und Volksglauben hervorgebracht, wie zum Beispiel jenen, der von verborgenen Schätzen, der „Truvatur“, unter seinen Zweigen erzählt.

In Kalabrien ist der Johannisbrotbaum einer der vergessenen Bäume der Tradition. Das ist wirklich schade, denn es enthält Erinnerungen an unsere Traditionen, unsere Geschichte und unsere Kindheit. Die Wiedergewinnung des Johannisbrotbaums bedeutet, ein Stück unserer kalabrischen Identität wiederzuentdecken, eine tiefe Verbindung mit dem Land, das uns großgezogen hat und weiterhin unsere Wurzeln bewahrt.

• DER CORBEZZO (Arbutus unedo)
  Dialektname: MBRIACHEDDI

Es handelt sich um eine immergrüne Pflanze, die im Spätherbst blüht und weiße Blütenbüschel bildet, die im folgenden Jahr Früchte tragen. Er wurde von vielen zitiert: Der lateinische Dichter Ovid spricht in den Metamorphosen über ihn, Vergil in der Aeneis und Giovanni Pascoli verfasste sogar eine Ode zu seinen Ehren. Aufgrund seiner Farben wurde es zur Symbolpflanze Italiens.

Unter den vielen Vorzügen des Erdbeerbaums ist zweifellos die außergewöhnlichste, dass er zu den mediterranen Arten gehört, die sich am besten an Brände anpassen und auf den Durchgang von Feuer heftig mit der Bildung neuer Triebe reagieren.

Jeder Baum wird dem Neugeborenen der Ehegatten von Scopelliti 1887 gewidmet

Diese konkrete Geste für die Umwelt und die Artenvielfalt zielt darauf ab absorbieren etwa 40 Doppelzentner CO2 pro Jahr, mit Plänen, den Wald in Zukunft weiter auszubauen. Und es gibt eine „Idee in der Idee“, die ebenso faszinierend ist: Jeder Baum wird tatsächlich dem Neugeborenen der Ehegatten von Scopelliti 1887 gewidmet, wodurch eine besondere Bindung zwischen den Familien und dem Territorium hergestellt wird. Ein mehr als symbolisches Signal, die Verbindung zwischen dem neuen Leben der Pflanzen und dem eines Menschen.

Die Initiative zeigt, wie Unternehmen zum Schutz der Umwelt und zur Aufwertung des kulturellen Erbes beitragen und die Gemeinschaft in einem Nachhaltigkeitsprojekt vereinen können. Der Bürgermeister von Campo Calabro, DR. Sandro Repaci, unterstützte das Projekt und sah darin eine Möglichkeit, künftigen Generationen einen Wald voller Tradition und Kultur zu hinterlassen. Die Wiederaufforstung der Festung Poggio Pignatelli stellt einen Schritt in Richtung einer grüneren und nachhaltigeren Zukunft für Campo Calabro dar und legt eine solide Grundlage für künftige Generationen.

All dies dank des Engagements und der Sensibilität vonScopelliti-Unternehmen 1887der großen Applaus dafür verdient, dass er diesen tugendhaften Weg eingeschlagen hat und zeigt, wie die Zusammenarbeit zwischen öffentlichem und privatem Sektor Projekte zum Leben erwecken kann, die gut für die Umwelt und die Gesellschaft sind.