Der Countdown für das Sicily Food Festival hat begonnen, das morgen, am 27. Juni, in Terrasini mit der Einweihung der Stände offiziell seine Pforten öffnet. Die eindrucksvolle Terrasse von Terrasini mit ihrem atemberaubenden Blick auf den Golf von Palermo wird Schauplatz der ersten Etappe der neunten Ausgabe einer der wichtigsten gastronomischen Veranstaltungen Siziliens sein, die von Sicily Event von Davide Merlino, Botschafter von Gusto, organisiert wird Doc Italien und delegieren Sie nationales Streetfood.
Vier Tage lang können Besucher lokale Spezialitäten wie Messina Braciole, Sfincione aus dem alten Valenti-Ofen, Ca Meusa-Brot, Pane e Panelle, Schaumwaffeln, Patattwister, frittierte Tintenfischplättchen, Craft-Biere und die Straßenbombe (mit Donuts gefüllt) probieren mit Eis), die Granita, die Porchetta vom schwarzen Schwein von Nebrodi und den sizilianischen schwarzen Trüffel.
„In diesem Jahr findet die erste Etappe des Sicily Food Festival in Terrasini statt und verspricht ein Event voller Überraschungen zu werden“, erklärte Davide Merlino. Das Festival zelebriert Street Food und bietet eine große Auswahl an innovativen und traditionellen Gerichten aus verschiedenen Teilen der Insel. Jeder Stand wird eine echte Kochshow sein, mit Live-Zubereitungen, die die Besucher in Erstaunen versetzen werden. Veranstaltungen wie diese steigern nicht nur den Reichtum unserer gastronomischen Kultur, sondern schaffen auch Momente des Austauschs und der Begegnung, stärken das Gemeinschaftsgefühl und heben die kulinarischen und önogastronomischen Spitzenleistungen hervor, die uns zu den Ersten der Welt machen.“
Das Sicily Food Festival ist für sein Engagement für Nachhaltigkeit bekannt. Auch in diesem Jahr wird das Festival ausschließlich recycelbare und wiederverwendbare Plastikbecher verwenden und damit eine umweltverträgliche Politik fortsetzen, die es uns in früheren Ausgaben ermöglicht hat, rund 3 Tonnen in der Umwelt verteiltes Plastik einzusparen.
Eine prestigeträchtige Partnerschaft mit dem Cook Magazine, einem der wichtigsten Branchenmagazine Italiens, wird die diesjährige Ausgabe zusätzlich bereichern. Das Festivalprogramm umfasst Verkostungen, Showkochen, Workshops und Treffen mit renommierten Köchen. Darüber hinaus ist es möglich, „Skip the Line“-Pakete im Voraus auf der Website www.sicilyfoodfest.it zu kaufen, um das Festival stressfrei zu genießen und einen sofortigen Rabatt zu erhalten.
Veranstaltungsprogramm
Donnerstag, 27. Juni
• 18.00 Uhr: Francesca Cerami, das Essen des Belice-Tals
• 19:00 Uhr: Angelo Calabria Kochshow
• 19.30 Uhr: Rosa Maria Zito, „Glutenfreie“ Food-Bloggerin
• 20.00 Uhr: Interview mit Ciccio Giuliano
• 20.30 Uhr: Interview mit Massimo Todaro, Unipa-Professor und Präsident von DOS Sicilia
Freitag, 28. Juni
• 19:30 Uhr: Kochshow von Küchenchef Roberto Cascino
• 20:00 Uhr: Kochshow von Chefkoch Natale Di Maria
• 20.30 Uhr: Interview mit Küchenchef Roberto Cascino „DIE CASCINO-FAMILIE, DRITTE GENERATION VON KÖCHEN“
• 21:30 Uhr Chef Di Mafia
Samstag, 29. Juni
• 19.30 Uhr: Interview mit Davide Merlino, Sicily Event und Schirmherr des Sicily Food Festival
• 21.00 Uhr: Vortrag von COOKMAG und Tuorlorosso, bei dem die berühmte Floriana ihre Anhänger trifft und eine Debatte voller Fragen und Kuriositäten sowie die Präsentation des Buches ins Leben ruft
Sonntag, 30. Juni
• 19.30 Uhr: Interview mit Paolo Giacalone, Inhaber des Unternehmens „Rosso di Mazara“, dem Bürgermeister von Terrasini und Alberto Polizzi, Direktor der Fischereiabteilung
• 20:00 Uhr: Kochshow, Gaetano Varco
• 20:30 Uhr: Eiscrememeisterin Gabriele Fiumara, Kochshow „KETOGENES EIS“
Mit diesen Räumlichkeiten bereitet sich Terrasini darauf vor, vier Tage voller Feierlichkeiten im Namen des Geschmacks und der Tradition zu erleben und das Sicily Food Festival als ein unverzichtbares Ereignis im Panorama der italienischen Gastronomie- und Weinveranstaltungen zu bestätigen.
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