LIVORNO. „Und glauben Sie, dass mein Großvater ein Haus und einen Laden als ein einziges Gebäude hatte und von der Küche aus eine Tür öffnete und sich im Laden befand? Ich gehe im wahrsten Sinne des Wortes einkaufen. Anderen Zeiten”. Tränen steigen ihr in die Augen Francesca Bianciardi bei der Nachverfolgung der Ereignisse des Blumengeschäfts in der Via Provinciale Pisana, das ihre Familie seit rund 70 Jahren leitet und in dem sie seit 2000 alleinige Eigentümerin ist, „allerdings mit der tatkräftigen Hilfe – sagt die Floristin – meines befreundeten Mitarbeiters.“ Valentina Orlando».
Und „Fioraia Francesca“ ist der Name des Fiorentina-Geschäfts, auch wenn sich der Frauenname seit seiner Eröffnung in den 1950er Jahren im Laufe der Jahre geändert hat, abhängig von der Frau der Familie (Ada, Maria), die das Geschäft in dieser bestimmten Zeit geführt hat. Aber es gibt noch mehr. Er erzählt es im Rahmen der Confcommercio-Initiative „Die Geschäfte des Herzens“, verstärkt durch Tyrrhenisch.
Geschichte
“Mein Großvater Mario TognarelliZusammen mit seinem Bruder hatte er auch die Lizenz, Gemüse und Fisch zu verkaufen, und so gelangte man über die Via Provinciale Pisana zum Blumenladen auf der gegenüberliegenden Seite, wo es im gegenüberliegenden Laden, ebenfalls dem meines Großvaters, Salat, Stockfisch und eingeweichten Fisch gab Produkte. „Opa Mario war ein toller Mann“, erinnert sich Bianciardi und zeigt auf das „Meisterfloristen“-Diplom, das im Laden an der Wand hängt. Die Floristin begann 1986 im Alter von nur 13 Jahren in dem Geschäft zu arbeiten und übernahm dann im Jahr 2000 die Leitung des Unternehmens, das im selben Jahr ihren Namen erhielt.
„Heute hat sich die Arbeit verändert“, sagt er, „und wenn wir uns nicht auf neue Produktformen eingestellt hätten oder uns auf den Verkauf „einfacher“ Blumen und Pflanzen beschränkt hätten, wer weiß, ob wir noch hier wären.“ Und um die Neuheit zu verstehen: Es handelt sich um eine „ewige Rose“ oder eine Rose, die in einem Behälter „eingesperrt“ ist, wo sie gut konserviert bis zu maximal zwei Jahren lebt. Dann blaue und rosa Schleifen für Geburten und niedliche Gläser mit Menschen- oder Tierköpfen, aus deren Schädel eine Pflanze wächst.
Das Geschäft
Im Shop mangelt es nicht an Kompositionen aller Art, die den Kunden aufgrund der riesigen Auswahl in eine Krise versetzen. „Und dann sind wir natürlich, wie alle meine Floristenkollegen, mit den externen Arrangements für Hochzeiten, Geburtstage, Abschlussfeiern und festliche Anlässe im Allgemeinen beschäftigt“, fährt Bianciardi fort.
Sein Laden ist per Definition ein Nachbarschaftsladen, der offenbar nicht unter der Konkurrenz von Mega-Einkaufszentren leidet. „Unser Geheimnis – fährt er fort – ist sehr einfach. Wir haben keine Kunden, sondern Freunde, die wir seit Jahren kennen und deren Väter oder Großväter früher in den Laden von Großvater Mario (Blumenhändler oder Fischhändler) kamen. Nehmen wir an, wir sind zusammen aufgewachsen. Und kein Supermarkt wird in der Lage sein, diese Bindung zu lösen.“
