28. Juni 2024 12:21 Uhr
Il Pizzakoch mit Hut am berühmtesten in Italien Bob Fest 2024 im Namen der Solidarität. Auch Salvatore Lionello zusammen mit über 150 Fachleuten der dritten Ausgabe von Bob Fest von Catanzaro, einer nationalen Speise- und Weinveranstaltung zur Unterstützung der onkologischen Forschung der Airc Foundation. Eine zweitägige Reise zwischen gutem Essen, Kultur und Wohltätigkeit, die darauf abzielt, Kalabrien den Platz zu geben, den es in Bezug auf Prestige, Geschichte und Schönheit verdient.
Am 30. Juni treffen wir uns am herrlichen Standort des Scolacium National Archaeological Park and Museum in Borgia, während wir am 1. Juli zu einem Galadinner mit begrenzten Plätzen nach Curiga im Tenuta delle Grazie umziehen.
Lioniello ist stolz auf seine Teilnahme und wird sein anderes neapolitanisches Flair in das Festival einbringen, das im dritten Jahr Unternehmen und Fachleute der Branche zusammenbringt, darunter Köche, Pizzabäcker, Konditoren, Streetfooder, Winzer und Barkeeper, die alle durch Respekt vereint sind das Gebiet und eine außergewöhnliche Produktqualität. Dort Pizza mit Parmigiana und Nduja Es wird die Spezialität sein, die er vorschlägt und die zweifellos jeden, der sie probiert, in Erstaunen versetzen wird.
Auch der Meisterpizzakoch Lioniello wird zu den Protagonisten von „Sprich in Pizza” ein Vortrag von Alessandra Molinaro und Silvia Rotella, für einen netten Gedankenaustausch über Klischees, die es in der Welt der Pizza zu zerstreuen gilt. Viele interessante Einblicke und Diskussionen sorgen im Wechsel mit Auftritten von Künstlern, Musikern und DJ-Sets für abwechslungsreiche Momente der Unterhaltung.
Ein Festival also, das nicht nur kulinarisch ist, sondern sich auch mit verschiedenen Themen befassen möchte, darunter die Entwicklung der kalabrischen Küche und des Weins, mit Schwerpunkt auf Brot- und Konditoreiwaren, aber auch mit innovativen Projekten und zukünftigen Herausforderungen, die darauf abzielen Machen Sie das Beste aus Kalabrien.
