RUVESI.IT ALMANACH SAMSTAG, 29. JUNI 2024. VOR 15 JAHREN DIE EISENBAHNKATASTROPHE IN VIAREGGIO

Quanne Stoc aß na’nzérve patriune
Wenn ich esse, bediene ich keine Meister
* Der Magen erkennt keinen anderen Meister als die Nahrung

Horoskop des Tages

WIDDER
Der Garten der Liebe füllt sich mit sanften und zarten Blumen: Seien Sie jedoch ehrlich zu sich selbst und verstehen Sie, was für Ihr Herz am besten ist. Herz und Vernunft heiraten nie.

BESUCHEN
Versuchen Sie, sich auf ein wichtiges und entscheidendes Treffen vorzubereiten, wenn Sie am Montagmorgen zwischen 9 und 12 Uhr geboren wurden. Bei anderen kann es zu kleinen Enttäuschungen über Menschen kommen, die man kürzlich kennengelernt hat.

ZWILLINGE
Die Vertraulichkeiten, die Sie heute vielleicht machen, werden sich bald auf Sie auswirken: Es ist besser, sie nicht zu machen und so zurückhaltend wie möglich zu sein. Besonders verliebt.

KREBS
Jupiter in einem guten Aspekt könnte Ihnen plötzliche Neuigkeiten bescheren, die sentimentale oder arbeitsbezogene Aspekte betreffen könnten. Am Abend ziehen Sie eine Bestandsaufnahme des Geschehens und lernen, wie Sie sich darauf einstellen können, um nicht zuletzt zu entdecken, dass es sich positiv auf Sie auswirkt.

LEONE
Die Chance, einen geliebten Menschen heute wiederzusehen, ist gering: Seien Sie geduldig, denn manche Tage vergehen schnell.

JUNGFRAU
Beste Chancen, Respekt und Vertrauen von der Person zu gewinnen, die man in Ihrem Herzen trägt: Zeigen Sie Interesse an allem, was sie tut, und versuchen Sie gegebenenfalls, sich zu engagieren.

GLEICHGEWICHT
Vermeiden Sie Streit mit Ihrem Partner: Seien Sie nicht eifersüchtig, wenn er seinen Freiraum beansprucht, aber seien Sie nicht völlig nachsichtig. Du könntest es später bereuen.

SKORPION
Was Sie diese Woche träumen, könnte wahr werden: Ihre Träume sind wahr und werden Ihnen neue Begeisterung für den Umgang mit bestimmten Situationen verleihen.

SCHÜTZE
Sie werden feststellen, dass alle Anstrengungen, die Sie in letzter Zeit unternommen haben, umsonst waren. Versuchen Sie, sich nicht entmutigen zu lassen. Schätzen Sie die Unterstützung Ihrer Lieben mehr und nehmen Sie sie nicht zu sehr als selbstverständlich hin.

STEINBOCK
Es ist an der Zeit, der Unterdrückung durch Ihren Partner ausreichend entgegenzutreten und Ihre Gründe darzulegen!

Aquarium
Wenn Sie mit finanziellen Problemen zu kämpfen haben, wissen Sie, dass Jupiter bald die richtige Zufriedenheit in Ihr Leben bringen wird. Es kommt nur darauf an, gerade genug Geduld zu haben.

PESCI
Idealer Tag, um eine Diät zu beginnen oder ein neues Kleid zu kaufen. Veränderungen, eine neue Liebe oder eine schöne Reise stehen bevor. Bereit machen!

DAS REZEPT DES TAGES

Rohfleisch-Carpaccio mit Artischocken, Kartoffeln und Salat

Zutaten für 4 Portionen

– 100 gr. lockiger Salat

– 20 gr. aus Butter

– 4 Esslöffel natives Olivenöl extra

– Saft einer Zitrone

– 300 gr. Rinderfilet in sehr dünne Scheiben schneiden

– 150 gr. Artischocken

– 300 gr. kleine Kartoffeln

– Salz und frisch gemahlener Pfeffer

Verfahren

Artischocken und Kartoffeln schälen, sorgfältig waschen, beides in einen Topf mit reichlich Salzwasser geben und etwa 15 Minuten kochen lassen.

Nach dem Abtropfen die Kartoffeln und Artischocken schälen, in kleine Stücke schneiden und in einer vorbereiteten, mit Butter gefetteten Pfanne anbraten.

Reinigen Sie gleichzeitig den Salat, waschen Sie die Blätter sorgfältig, lassen Sie sie abtropfen und trocknen Sie sie vorsichtig mit einem sauberen Tuch ab, damit sie nicht zerbrechen.

Ordnen Sie die Blätter auf einem Serviertablett an, geben Sie den Zitronensaft zusammen mit Salz und Pfeffer in eine Schüssel und rühren Sie kräftig um, um das Salz aufzulösen.

Anschließend das Öl einfüllen und gut emulgieren lassen. Nun das Rindfleisch auf den Salatblättern anrichten, die Artischocken- und Kartoffelstücke darauf legen, alles mit der frisch zubereiteten Zitronensauce beträufeln und servieren.

Ich mag:

Ich mag Wird geladen…