Ich habe gelernt, wie man mit nur 4 Zutaten einen unwiderstehlichen leichten Parmigiana zubereitet, ich füge keine Gewürze, Salz oder Öl hinzu, aber das Ergebnis ist ein leichtes Abendessen, das man nicht erwartet, köstlich wie kaum ein anderes!
Haben Sie schon einmal von der berühmten Aubergine Parmigiana gehört? Was wäre, wenn ich Ihnen sagen würde, dass es möglich ist, eine leichte, gesunde und gleichermaßen köstliche Variante mit nur 4 Zutaten und ohne Zugabe von Gewürzen oder Öl zuzubereiten? Ja, du hast es richtig verstanden! Ich habe gelernt, wie man einen unwiderstehlichen leichten Parmigiana zubereitet, der bei einem kein schlechtes Gewissen hervorruft, nachdem man ihn probiert hat.
Zucchini sind die Hauptzutat dieses leichten Rezepts und eignen sich aufgrund ihrer knackigen Konsistenz und ihres delikaten Geschmacks perfekt als Ersatz für Auberginen. Für die Zubereitung dieser Parmigiana benötigen Sie lediglich Zucchini, Kochschinken, Fadenkäse, Parmigiano Reggiano und etwas Salz. Das, was dieses Rezept so gut und besonders macht, ist seine Einfachheit: einfach abwechselnd Schichten von Zucchini, Kochschinken und Käse schichten, ohne Gewürze hinzuzufügen. So kommt der natürliche Geschmack der Zutaten zur Geltung und es entsteht ein leichtes Abendessen, das Sie vom ersten Bissen an überzeugt.
Leichte Zucchini-Parmigiana
Um den leichten Parmigiana noch schmackhafter zu machen, können Sie zwischen einer Schicht und der anderen ein paar Tomatenscheiben oder ein paar Blätter frischen Basilikum zum Originalrezept hinzufügen. Alternativ können Sie versuchen, den Kochschinken durch Bresaola oder Räucherlachs zu ersetzen, um eine noch vielfältigere Variante des Rezepts zu erhalten. Sie müssen sich nur an den Herd stellen und diesen leichten Parmigiana zubereiten, der Sie mit seiner Güte und Leichtigkeit überraschen wird. Befolgen Sie die Zubereitung sorgfältig und genießen Sie jeden einzelnen Bissen dieses Genusses. Lass uns anfangen!
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
Kochzeit: 25-30 Minuten
Zutaten für Zucchini-Parmigiana
350 g Zucchini in sehr dünne Scheiben schneiden
200 g Kochschinken
200 g heller Käse nach Wahl
50 g Parmigiano Reggiano
Salz nach Geschmack
So bereiten Sie schnell leichten Parmigiana zu
Die Zucchini in sehr dünne Scheiben schneiden und als erste Schicht in einer Auflaufform anrichten. Mit einer Prise Salz bestreuen und mit Kochschinkenscheiben und geschmolzenem Käse belegen.
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Wiederholen Sie den Vorgang, bis die Zutaten aufgebraucht sind, und schließen Sie mit einer Schicht Zucchini ab. Die Oberfläche mit Parmesankäse bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad 25–30 Minuten backen oder bis die Zucchini gar sind.
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Servieren Sie die leichte Parmigiana heiß und genießen Sie sie zusammen mit einem frischen gemischten Salat. Bereiten Sie sich darauf vor, ein unwiderstehliches Gericht zu genießen, das Sie durch seine Güte und Leichtigkeit überzeugen wird. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich überraschen, wie lecker und gesund ein Abendessen mit nur 4 Zutaten sein kann! Guten Appetit!
