Die Herausforderung zwischen Grillern in Gonars.
Vorbereiten Grillen ist eine Kunst (unter anderem sehr geschätzt) und deshalb hat eine Gruppe von Enthusiasten beschlossen, eine echte Veranstaltung zu organisieren Herausforderung zwischen Grillernum die „Bester Grillaro“ von Friaul.
Der Termin beim Gonars Grill Contest ist für Samstag, 18. Mai im Parco dei Tigli Und jeder kann mitmachen: derDie Registrierung ist kostenlos und die Teilnehmer werden gegeneinander antreten, indem sie das vorbereiten ihre kräftigen Gerichte. Darüber hinaus haben alle Anwesenden die Möglichkeit, sich der beliebten Jury anzuschließen, die Köstlichkeiten zu probieren und ihre Stimme abzugeben. Die „technische“ Jury und die populäre Jury wählen den „Besten Grillaro“ des Jahres 2024.
Jeder Teilnehmer muss alles Notwendige selbst bereitstellenIch bin Alle Arten von Grills sind erlaubt: Grills, Grills, Öfen für Braten usw., betrieben mit Holz, Holzkohle und alle Gasgrills nur, wenn sie über die CE-Kennzeichnung verfügen. Die Teilnahme an der Veranstaltung ist sowohl als Einzelperson als auch als Gruppe möglich; Jeder Teilnehmer kann in einer oder mehreren Kategorien teilnehmen und muss der Jury für jede Kategorie, in der er teilnehmen möchte, ein Gericht vorlegen.
Die Kategorien.
Bestes Huhn: das beste Grillhähnchen, gereiht nach der Abstimmung der ausgewählten Jury. Anerkennung für die drei Erstplatzierten.
Bestes Schweinerippchen: die besten gegrillten Schweinerippchen, klassifiziert nach Abstimmung der gewählten Jury. Anerkennung für die drei Erstplatzierten.
Bestes Sandwich: das beste kostenlose Sandwich, Rangfolge durch Abstimmung der ausgewählten Jury. Anerkennung für die drei Erstplatzierten.
Bestes Schweinefleisch: für das beste gegrillte Schweinefleisch, Rangfolge durch Abstimmung der gewählten Jury. Anerkennung für die drei Erstplatzierten.
Der beste Grillaro: Bewertet werden Elemente wie Güte, Ästhetik der Zubereitung, des Standes, Verfügbarkeit von Verkostungen und nicht zuletzt die Freundlichkeit des Küchenchefs. Ranking nach Volksabstimmung und gewichtetem Durchschnitt in den Kategorien. Auszeichnung für den Erstplatzierten.
Das Ereignis beginnt um Mitternacht, mit dem Treffen. Die Kochzeiten können sich die Teilnehmer selbst einteilen, indem sie ausreichend Zeit dazwischen haben das Anzünden von Feuern (ab 00.30 Uhr) und der Schlusszeit für die Verkostungen der Jurys (14.30 Uhr) sowie die Verteilung der Verkostungen an die beliebte Jury zur Entgegennahme ihrer Stimmen von 10.30 bis 14.30 Uhr.
Jede Kategorie ist innerhalb einer halben Stunde geliefert, mit einer Toleranz von 5 Minuten. Die Gerichte können auch nach Ablauf der Frist geliefert werden, es fallen jedoch 5 Strafpunkte an. Zeiten: Hähnchenkategorie von 11.55 bis 12.05 Uhr, Schweinerippchenkategorie von 12.25 bis 12.35 Uhr, Sandwichkategorie von 12.55 bis 13.05 Uhr, Schweinefleischkategorie von 13.25 bis 13.35 Uhr.
Und an den Gewinner des Preises „Bester Grigliaro“? Ein Einkaufsgutschein im Wert von tausend Euro, eine Plakette, eine Schürze, aber vor allem der Ruhm, der König der friaulischen Griller zu sein.
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