Schweinepest, Gipfel in Parma zum Schutz eines Sektors mit 50.000 Arbeitnehmern. Von der Regierung bis zum Einsatz der Armee

„Das Problem besteht darin, dass die Krankheit immer näher an Schweineanbaugebiete wie die untere Lombardei gelangt und wir Gefahr laufen, nicht über das Rohmaterial für die Herstellung von Parmaschinken zu verfügen.“ Die Besorgnis über die Auswirkungen der Afrikanischen Schweinepest (ASP) ist gerade in den Tagen, in denen viele Wurstwarenmarken auf der Cibus auf den Parma-Messen vertreten sind, nach wie vor groß.

Wenn die Infektion heute auf Wildschweine beschränkt sei, „kann sie, wenn sie nicht eingedämmt oder ausgerottet wird, von Wildschweinen auf Nutzschweine übergehen, was schwerwiegende wirtschaftliche Folgen haben kann, denn selbst wenn ein einziges Schwein infiziert wird, müssen Tausende von Schweinen geschlachtet werden“, sagte er unterstreicht Stefano FantiDirektor des Parmaschinken-Konsortiums.

„Im Moment haben wir einen teilweisen Schaden, der mit einem Rückgang der Exporte um 6-7 % aufgrund der Blockade in bestimmten Ländern wie China, Japan und Südkorea zusammenhängt, die ebenfalls Schinken geschlossen haben, ohne einen Unterschied zu anderen Wurstwaren zu machen, die niedrige Preise haben Gewürze wie Coppa, Salami, Pancetta, die nicht die gleichen Gesundheitsgarantien bieten wie beispielsweise Parmaschinken, mit einer durch internationale wissenschaftliche Studien anerkannten Reifezeit von 14 Monaten (400 Tagen).

Stattdessen, so Fanti weiter, „kaufen die großen Importländer wie die USA, Australien und einige europäische Staaten ruhig weiter. Die gravierendsten Auswirkungen auf den Export mit drastischen Rückgängen erleben daher die Produzenten von wenig gewürztem Wurstwaren, Auch wenn keine Risiken für die menschliche Gesundheit bestehen, versuchen die Länder, die Nutztierhaltung zu schützen.“

Und genau in Parma fand, wie Minister Adolfo Urso am Tag der Einweihung von Cibus ankündigte, im Hauptquartier der Parma Industrialists’ Union ein Treffen mit dem außerordentlichen Kommissar für den Schweinepest-Notfall statt, bei dem verschiedene Unterstaatssekretäre den Betreibern Erläuterungen gaben in der Branche die Nachricht vom Landwirtschaftsdekret bezüglich der Schweinepest.

„Die wichtigsten Elemente des Dekrets sind operativ der formelle Einsatz der Armee mit einem Kontingent, das 177 Einheiten erreichen kann“, erklärt Fanti, „der vor allem den Gebieten Norditaliens mit sehr hochentwickelter Instrumentierung wie Drohnen, Gewehren mit Laserzielgeräten usw. gewidmet ist.“ Es ist auch vorgesehen, Spezialeinheiten für den Wildschweinfang in Käfigen zu halten und den Katastrophenschutz einzusetzen.“

Darüber hinaus sind weitere Ressourcen für eine verbesserte Biosicherheit auf landwirtschaftlichen Betrieben vorgesehen, d. h. „neue Zäune, die es ermöglichen, einen Bauernhof vor dem Risiko einer Kontamination mit Wildtieren zu isolieren, da in den Provinzen Parma, Piacenza und Reggio bereits viele Eingriffe durchgeführt wurden.“ Emilia mit Mitteln der Region Emilia Romagna und jetzt kommen auch solche der Regierung, um die untere Lombardei zu schützen.

An dem Treffen nahmen zahlreiche Unternehmen und Vertreter der gesamten Lieferkette (von landwirtschaftlichen Betrieben über Schlachthöfe bis hin zu Wurstwarenherstellern) sowie Bürgermeister und Institutionen aus der Provinz Parma, den umliegenden Provinzen und dem regionalen Gebiet teil.

„Die Ausbreitung der Afrikanischen Schweinepest bei einigen Wildschweinen hat trotz der absoluten und nachgewiesenen Unbedenklichkeit des Fleisches für den Menschen tatsächlich bereits dazu geführt, dass einige ausländische Märkte für den Export von Wurstwaren geschlossen wurden.“ Folgen, die einen Sektor gefährden können, der direkt und indirekt rund 50.000 Arbeitnehmer beschäftigt“, unterstreicht die UPI.

Der von der Regierung ins Leben gerufene neue Aktionsplan hat drei Hauptziele: Eindämmung der Ausbreitung der Schweinepest durch den Einsatz engagierter Mitarbeiter und Ressourcen, Maßnahmen zur Sicherheit der Lieferkette durch Verbesserung des hohen Niveaus der biologischen Abwehr in den Unternehmen und nutzen Sie die Handelsdiplomatie, um bereits geschlossene Märkte davon zu überzeugen, ihre Positionen zu überprüfen.

„Die Unternehmensvertreter – so das UPI – begrüßten den jüngsten Tempowechsel bei der Bewältigung des Problems, machten jedoch auf die absolute Notwendigkeit scharfer und schneller Maßnahmen aufmerksam, um die verheerenden Auswirkungen dieser Situation auf die gesamte Lieferkette einzudämmen.“

Die Regierung plant daher eine Doppelfront gegen die Schweinepest: die interne, an der nun auch die Armee beteiligt ist, und die ausländische, bestehend aus Regelverhandlungen mit der EU, damit die Entdeckung eines infizierten Tieres nicht ganze Bezirke lahmlegt .

„Wir arbeiten in Europa weiterhin daran, die Verabschiedung von Gesetzen zu fördern, die das Management von Wildtieren klar von Maßnahmen zur Sicherheit landwirtschaftlicher Betriebe unterscheiden. Konzentrieren Sie sich daher auf die biologische Sicherheit der Pflanzen und verhindern Sie, dass die Anwesenheit eines infizierten Tieres den Export blockiert oder die Schlachtung Tausender Schweine erzwingt“, stellt der Landwirtschaftsminister fest. Francesco Lollobrigida.