Die Preisliste für Trockenfrüchte
Auf Großhandelsmärkten ist die geschälte kalifornische Mandeln in großen Mengen Rekordstabile Preise. Extra-Qualität gibt es ab 7 bis 10 Euro pro kg. Preise: Verona (8,50), Treviso (10), Neapel (9,50), Florenz (11), Bologna (9,50). Die geschälte Variante kann wie auf dem Florentiner Markt 13 Euro pro kg erreichen. In anderen Märkten etwa 9/10 Euro pro Kilo. Ähnliche Preise für die erste Kategorie von 7 bis 9 Euro. Die geschälten Exemplare kosten bis zu 12 Euro pro Kilo.
Kapitel Haselnuss: vor allem französisches Produkt von 6 bis 7 Euro pro kg, ähnliche Preise auch für das italienische Produkt, das in einigen Märkten für die Extraquote bei etwa 15 Euro liegt. Niedrige Preise für Nüsse. Die Sorte Chandler aus Kalifornien kostet 3,50/4 Euro pro kg. Die Sorte Lara aus Italien kostet etwa 7/8 Euro, in manchen Märkten ist sie jedoch für 5 Euro zu finden. Im Durchschnitt kostet die Sorte Franquette aus Frankreich weniger als 4 Euro pro kg.
Endlich ich Pistazien die im Durchschnitt deutlich über 12 Euro notieren, das Extraprodukt über 20 – Bologna (Iran 25 Euro, Kalifornien 28), Verona (Iran 14,50, Kalifornien 14,50), Turin (Iran 27 Euro, Kalifornien 28).
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