Die extra nativen Olivenöle „Jaén Selección“ 2024 wurden von Köchen der Liste der 50 besten Restaurants der Welt verkostet, die gestern Abend während der Gala dieser wichtigen gastronomischen Veranstaltung in Las Vegas veröffentlicht wurde. Die Teilnahme dieser Öle an der Veranstaltung „war eine großartige Gelegenheit, sie in der Haute Cuisine zu bewerben, dank der großen Zahl teilnehmender Journalisten aus aller Welt und der sorgfältigen Organisation der Veranstaltung, dem Hauptschaufenster für die Küche aus aller Welt.“ . Welt“, betonte der Stadtrat für Werbung und Tourismus, Francisco Javier Lozano, der in die amerikanische Stadt reiste, um an der Werbeaktion teilzunehmen.
Die acht AOVEs von Jaén mit dieser Marke 2024 – Oro Bailén Picual, OliBaeza, Puerta de las Villas, Esencial Olive, Azorla, Tierras de Canena, Jabalcuz Premium und das ökologische Melgarejo – hatten einen besonderen Stand in dem Bereich, in dem sie ausgezeichnet wurden. Gewinnerköche versammelten sich, wo ein Treffen zwischen Stadtrat Lozano und den Verantwortlichen einiger der Öle stattfand, die dieses Qualitätssiegel 2024 tragen – wie Oro Bailén, Puerta de Las Villas, Oleícola San Francisco und Tierras de Canena –.
Oriol Castro, Mateu Casañas und Eduard Xatruch vom Restaurant Disfrutar wurden dieses Jahr als die besten der Welt ausgezeichnet; Aitor Arregui aus Elkano belegt den 28. Platz in der Rangliste; Andoni Luis Aduriz vom Restaurant Mugaritz auf Platz 81 gehörte zu den Köchen, die Jaén EVOOs am Werbestand probierten, der als Auftakt zu dieser wichtigen internationalen gastronomischen Zeremonie aufgebaut wurde.
„Heute Abend konnten wir den Raum mit diesen Köchen teilen und jedem die Möglichkeit bieten, dieses flüssige Gold zu probieren, das niemanden gleichgültig ließ und sich auch in jeder der Tüten befand, die von den mehr als 400 Teilnehmern dieser Veranstaltung gesammelt wurden.“ sagte Lozano, der seine Zufriedenheit mit „der großen Präsenz der Öle der Jaén Selección“ bei dieser Internationalisierungsaktion zum Ausdruck brachte, „bei der das Öl von Jaén mit seinen acht besten Ölen vertreten war, als Teil einer klaren Strategie, dieses Produkt unter den besten Restaurants der Welt zu positionieren.“ “.
Lozano unterstrich „den wichtigen Erfolg“ der verschiedenen Werbeaktionen von Jaén Selección, die in den letzten Tagen in Las Vegas stattgefunden haben, „sowie den Erfolg der spanischen Gastronomie bei dieser Gala, die durch die Anwesenheit von drei Restaurants eine große Repräsentativität erreicht hat – Disfrutar, Asador Extebarri und Diverxo – unter den fünf besten der Welt.“
