Was ist das Geheimnis der perfekten Linguine mit Muscheln? Alles offenbart in Mainardis Rezept.
In den letzten Jahren hat die auf Meeresfrüchten basierende Küche Gaumen auf der ganzen Welt erobert und sich als einer der beliebtesten gastronomischen Trends etabliert. Der SushiSo spielte beispielsweise eine zentrale Rolle in dieser Revolution. Ursprünglich aus Japan stammend, ist es zu einem weltweiten Phänomen geworden, was zum Teil auf den Erfolg der Formeln zurückzuführen ist “so viel du essen kannst”.
Neben Sushi gibt es auch die lokale mediterrane Küche Es ist eines der Juwelen der Weltgastronomie. Fischgerichte wie Meeresfrüchte-Risotto, frittierte Calamari und Markenbrühe sind nur einige der Flaggschiffe der Halbinsel, obwohl ihre Auswirkungen auf die Umwelt stark sind.
Weltweit hat jedoch jede Kultur ikonische Gerichte auf der Basis von Meeresfrüchten entwickelt. In Spanien zum Beispiel die Paella Es ist eine Kombination aus Reis, Safran und einer Vielzahl von Meeresfrüchten und Schalentieren. In Mexiko gibt es die frisches Cevichezubereitet aus rohem, in Limettensaft mariniertem Fisch, während in Marokko die Pastille von Fisch.
Neuerdings werden neben den genannten auch Restaurants aus anderen Kulturen nach Italien importiert. Ein Beispiel ist das Restaurant Thailändisch das bereitet die vor Tom, lecker, eine würzige Suppe aus Garnelen, Zitronengras, Limette und Kaffirblättern.
Linguine mit Muscheln
Linguine ist ein Symbol für die kulinarische Tradition unseres Landes, die auf Meeresfrüchten basiert. Danke auch an Sozial Dieser Kult konnte auch ins Ausland importiert werden, so dass viele Touristen nach Italien kommen, nur um diese Art von Essen zu essen.
Darüber hinaus hat die Filmkultur ihren Beitrag geleistet, mit Titeln wie Iss, bete, liebe, mit Julia Roberts. Nach einer Trennung begreift die Protagonistin, dass sie sich auf eine innere Reise begeben muss, die ihren Ursprung in der Freude am Essen hat. Deshalb geht er nach Italien. Aber die Linguine Wie sollen sie zubereitet werden?
Andrea Mainardis Rat
Vielleicht weiß es nicht jeder, aber Andrea Mainardi ist ein sehr berühmter Koch, der dank der Fernsehsendung Erfolg hatte Der Kochtest. Das richtige und geheime Rezept für perfekte Linguine mit Muscheln ist laut dem Koch das Folgende.
Zuerst müssen Sie das Öl mit kochen Chili, der Knoblauch in einem Hemd und ein paar Schalen davon Kalk. Nachdem Sie die Muscheln gebraten und gereinigt haben, müssen Sie sie in die Pfanne geben und mit Weißwein ablöschen. Nach zwei Minuten müssen Sie die Nudeln in der Muschelkochbrühe kochen. 7 Minuten warten, Wasser und Petersilie hinzufügen und umrühren. Voila!
