DER POMEA D’ORO AWARD FEIERT DAS COLLI-ÖL
Die Ölförderung ist eine der Spitzenleistungen Venetiens. Der Olivenbaum, der seit der Antike auf den Hügeln von Padua wächst, hat seinen idealen Lebensraum auf den vulkanischen Böden und im besonderen Mikroklima der Euganeischen Region gefunden. In den letzten Tagen fand die 26. Ausgabe des Olivenölpreises Pomea d’Oro statt, an dem neun Euganeische Gemeinden teilnahmen. Eine Veranstaltung, die von der Gemeinde Galzignano Terme gemeinsam mit dem Regionalpark der Euganeischen Hügel, der Provinz Padua und dem Interregionalen Verband der Olivenproduzenten ins Leben gerufen wurde. Diese Auszeichnung, die vor über zwanzig Jahren ins Leben gerufen wurde, hat sich zu einem der maßgeblichsten Tests für die lokale Produktion entwickelt und bestätigt die ständige Steigerung der Qualität des Öls aus unseren Hügeln, das heute zu den besten Italiens zählt. Jedes Jahr beteiligen sich rund fünfzig Hersteller am Wettbewerb, indem sie ihr Öl der Beurteilung durch erfahrene Verkoster unterziehen. Dieses Jahr gewann der Betrieb Il Pianzio aus Galzignano Terme dank der Komplexität der sensorischen Werte seines Öls. Jede Ausgabe unterstreicht die Bedeutung und das Prestige dieser Produktion und würdigt die Arbeit und das Engagement der Landwirte, die eine Tradition am Leben erhalten.
