„Ici Vietnam“, der Lebensmittel- und Büchermarkt, der die vietnamesische Kultur und Gastronomie feiert, kehrt am Samstag, den 15. Juni, zum vierten Mal am Place Monge im 5. Arrondissement zurück. Lassen Sie sich dieses kostenlose Festival nicht entgehen, das Ihrem Geist und Körper Freude bereiten wird.
Der 15. Juni 2024findet auf dem Place Monge im 5. Arrondissement von Paris die vierte Ausgabe statt Festival Ici Vietnam. Diese unverzichtbare Veranstaltung bietet ein vollständiges Eintauchen in kulinarischer und literarischer Reichtum Vietnams. Gib ihr 12.00 bis 21.00 Uhrwird der Pariser Platz in einen großen verwandelt Vietnamesischer Lebensmittelmarktmit runde Tische Und Labore für einen Tag voller Aromen und Begegnungen.
Vietnamesisches Food-Festival
Dieses Jahr ist die Vietnamesisch Supermarkt bringt die besten vietnamesischen Köche der Hauptstadt zusammen und bietet eine Auswahl an traditionelle Rezepte Und neue kulinarische Kreationen. Unter den anwesenden Ständen:
- Ein Viêt: Hausspezialitäten wie Nems und Bo Bun.
- Baba: Halbknuspriges Banh mit verschiedenen Füllungen.
- Hanoi-Ecke: 100 % hausgemachte Tapas und Vorspeisen.
- Caphette: Vietnamesische Kaffeespezialitäten und vietnamesisch inspirierte Gerichte.
- Großer Boss: traditionelles vietnamesisches Restaurant.
- Banoi: Frühlingsrollen
- Beng Beng: Bánh xéo, kleine goldene Pfannkuchen.
- Cô Tuyêt: Cha Ca, mit Kurkuma und Dill marinierter Fisch.
- Cuisine de Mai: Banh Cuon und frische Salate.
- Emi-Lee: Bò bún und phở anpassbar.
- Kem Glaces: gefrorene Desserts mit vietnamesischen Aromen.
- Kin Epicerie: handwerkliche Produkte für die vietnamesische Küche.
- Hanoi-Ecke: Vietnamesischer Kaffee und hausgemachtes Banh Mi.
- Der tropische Gletscher: Hausgemachtes Eis mit exotischen Geschmacksrichtungen.
- Kleines Vietnam: Traditionelle vietnamesische Familiengerichte.
- Marou: Fair gehandelte Schokolade, hergestellt in Vietnam.
- Quang: Eis mit hausgemachten Belägen.
- Ngoc Xuyen Paris: Bánh cuốn und gegrilltes Fleisch.
- Pho Co: Nordvietnamesische Spezialität.
- TJ Asiatische Fusion: Bubble Tea und Bubble Waffeln.
- Sobica: vietnamesische Tees in Premiumqualität.
- Thanh Binh Jeune: Vietnamesischer Lebensmittelladen mit Bio-Produkten.
- Vi Hanoi: Hanois lebendige Gerichte.
- S69 Französisch-Vietnam: Bar und vietnamesische Küche mit originellen Cocktails.
Ehre Literatur und Kreativität
Gleichzeitig ist die Lesezeichen wird die Vielfalt der zeitgenössischen vietnamesischen Literatur präsentieren, mit 250 Titel Und 17 Gäste. Runde Tische, Diskussionen, Interviews und Signierstunden werden diesen literarischen Tag kennzeichnen. Zu den Highlights gehören:
- TRunder Tisch: Ziel Indochina, die letzte Schlacht (13.00-14.00 Uhr) Diskussion über Kolonisierung und ihre Folgen mit Doan Bui, Lily Bossert und Alix Douart.
- DFrage: Ist das Schreiben eine mögliche Reprise? (16.00-17.00 Uhr) Stimmen junger Autoren wie Lou Eve, Line Papin, Emilie Tôn und Sophie Hieu.
- Tous à table, der Geschmack der Übertragung (19.00-20.30) Diskussion zur kulinarischen Sendung mit Nathalie Nguyên, Grâce Ly und Han Huynh.
Im Kreativraum werden auch Künstler vertreten sein wie z.B Der Maison Pandamit traditionellen Miniaturen, Matcha Shiromit ornamentalen Tätowierungen, XM Tranmit Linolschnitten, z Linda Mai Phungmit Seidenschals.
Lassen Sie sich das nicht entgehen Gelegenheiteinzigartig um die vietnamesische Kultur durch ihre zu feiern Aromen und sein Wörter. Begleiten Sie uns am 15. Juni am Place Monge auf einer gastronomischen und bereichernden Reise ins Herz Vietnams.
