Mit dem Kräuterrisotto, das sehr einfach und kostengünstig zuzubereiten ist, verbinden wir die Aromen der Erde mit einem cremigen und köstlichen Gericht.
Das Risottoinsbesondere in Norditalien, wird berücksichtigt ein absolut köstlicher erster Gang und in der Lage, eine Einigung zu erzielen eine sehr große Anzahl von Gästen. In diesem konkreten Fall sprechen wir dann darüber ein Rezept, das sich durch Einfachheit auszeichnetwo es nur wenige Zutaten gibt, aber gleichzeitig lecker.
Die Kräuter Seit Anbeginn der Zeit gelten sie als Götter ausgezeichnete natürliche AromenDas die Köche Sie sind bestrebt, es bestmöglich zu nutzen, um ihm Geschmack zu verleihen Rezepte mehr oder weniger aufwendig.
Der Risotto Es ist ein erster Gang, der uns an Einfachheit denken lässt, aber gleichzeitig müssen wir wissen, wie man kocht: Wenn wir ein ausgezeichnetes Gericht zubereiten wollen, das unseren Gästen die richtige Zufriedenheit bereitet, brauchen wir viel Übung und Wissen über Gericht. Einfach ausgedrückt: Wir müssen genug haben Vertrautheit.
Reis Tatsächlich muss es wie Pasta sein al dente gekochtdas heißt, nicht zu lange gekocht, mit der Gefahr, dass es klebrig wird und daher ungenießbar. Wir müssen uns also nur damit befassen Rezept.
Kräuterrisotto, einfach und lecker in nur wenigen Schritten
Wie wir bereits ausführlich festgestellt haben, ist dies der Fall Risotto er benötigt relativ wenigAuf der Höhe von Zutatenum wiedergegeben und berücksichtigt zu werden lecker an der richtigen Stelle. Schauen wir uns also an, welche wir mit den relativen Mengen benötigen, die genau eingehalten werden müssen das hervorragende Ergebnis des Gerichts fraglich.
Wir benötigen 320 g Carnaroli-Reis50 g Zwiebel1 Glas Weißwein750 ml Gemüsebrühe3 Esslöffel gehackte gemischte Kräuter (das heißt Rosmarin, Petersilie, Schnittlauch Und Origan), 50 g Butter3/4 Esslöffel flüssige Creme2/3 Esslöffel Natives Olivenöl extra und schließlich Käse Geriebener Parmesankäse schmecken
Jetzt bereiten wir das Kräuterrisotto zu
Zunächst einmal fein hacken Zwiebelerhitze die Löffel davon Öl und sehr gut trocknen lassen. Fügen wir nun das hinzu Reis und lassen wir es ein paar Minuten toasten. Unter ständigem Rühren mischen wir mit Weißwein und alles sehr gut verdunsten lassen.
Jetzt fügen wir von Zeit zu Zeit etwas hinzu Kelle Brühedabei ständig umrühren Kochen. Separat hacken wir aromatische Kräuter. Lassen Sie den Reis kontinuierlich kochen und sobald er erreicht ist ein gutes Kochniveauwir fügen das hinzu CremeDie Kräuter und das geriebener Käse. Am Ende, Lassen Sie es einige Momente lang verrühren und heiß und cremig servieren.
