CARRARA. Vier Restaurants in Carrarese-Sauce haben ein Gewinner: die Locanda Patriziavon der Piazza delle Erbe, steigt auf das Podium und gewinnt den ersten Platz im von angeführten Format Küchenchef Alessandro Borghese.
Die ganze Stadt hielt stundenlang den Atem an. Die Fans waren geteilter Meinung und jeder war sich darüber im Klaren, dass das Vier-Restaurants-Match einen absoluten Gewinner hatte: die Stadt Carrara. Der Lieferwagen von Alessandro Borghese verließ das Ridotto degli Animosi und hielt vor dem Gasthaus auf der Piazza delle Erbe.
Unterdessen war der Tag von einem regelrechten Dominoeffekt der Kontroversen geprägt, der nicht nur in der Welt der sozialen Medien die Vaterschaft des Rezepts für gefüllte Muskeln auslöste. Nach den Aufzeichnungen der Sendung 4 Restaurants in Carrara, die dieses Rezept als Bonusgericht als „made in Carrara“-Spezialität identifizierten. Auch der Bürgermeister von La Spezia, der Bürgermeister, störte Pierluigi Peracchini, eine Einladung an Küchenchef Borghese: „Lieber Alessandro, kommen Sie nach La Spezia, um das echte Rezept für gefüllte Muskeln zu probieren, Sie werden nicht enttäuscht sein.“
Derselbe Küchenchef Alessandro Borghese machte gestern vor dem Restaurant Ciccio, umgeben von einer Menge von fast 100 Fans, lächelnd eine verschleierte Anspielung auf diese Kontroverse.
Mittlerweile neigte sich am Morgen erwartungsgemäß alles dem Ende zu. Die Borghese-Tage, die die Stadt so faszinierten, sind „zu Ende“. Gegen 10.20 Uhr trifft er in Marina di Carrara ein, elegant und lächelnd wie immer: Alessandro Borghese mit seiner Crew in der Seitenstraße der Via Genova neben Ciccios Haus, geschützt vor neugierigen Blicken.
Heute war Ciccio an der Reihe, der vierte Veranstaltungsort wurde ausgewählt, während für den Diskussionstisch der Standort des Ridotto des Teatro degli Animosi ausgewählt wurde.
Die Sendung wird in den nächsten Monaten ausgestrahlt, manche sagen im Sommer, manche sagen zwischen September und Oktober. Währenddessen herrschte am Vormittag beim letzten Besuch in Ciccios Restaurant in Marina ein Kommen und Gehen weißer Transporter von Lieferanten und Betreibern. Der Raum war innen erleuchtet und die großen Fenster zeigten die Silhouetten von Menschen bei der Arbeit, sogar Silvias Bruder Filippo Ferrari war gekommen, während sie drinnen saß, um die Aufnahmen zu machen.
Einige nehmen Szenen draußen gegen 11 Uhr auf, die Mittagszeit naht und die Menschenmenge drängt sich trotz des starken Windes in der Nähe des Eingangs des Restaurants. Eine Frau trägt Lipgloss auf ihre Lippen auf, um ein Foto mit dem Koch zu machen. „Seien Sie vorsichtig mit Kindern – empfiehlt Borghese seinen Fans – gehen wir dorthin, sonst werden wir zerquetscht.“ Er wird mit zwei Kindern fotografiert und die Sportlerin Nicola Codega erscheint unter den Fans. Die Sendung ist das Ergebnis großer Anstrengungen und ein besonderes Lob gilt der Stadtverwaltung von Carrara, allen voran der jungen Stadträtin Lara Benfatto, die stets auf die Verbesserung des Potenzials und der Ressourcen des Gebiets bedacht war.
„Wir haben schon seit einiger Zeit daran gearbeitet, es war eine Teamleistung, wir müssen mit den Ergebnissen zufrieden sein“, kommentierte Lara Benfatto, „um das lokale Tourismus-Wirtschaftsgefüge zu stärken.“ Jede Art von Werbung ist gut und die Produktion des Programms hat uns zu unserem Empfang in Carrara beglückwünscht.“
Der letzte Ansturm
Das Rennen von Borgheses Van endete vor dem Gasthaus Patrizia auf der Piazza Alberica. Laut Borghese ist dies das beste Restaurant in Carrara.
