großes Interesse an apulischen Weinen bei Vinitaly, Aufmerksamkeit verlagert sich auf Weißweine – BisceglieLive.it

Vinitaly, die prestigeträchtige Veranstaltung der Weinbranche, die morgen in Verona ihre Pforten schließt, hat den apulischen Weinen große Aufmerksamkeit geschenkt. Die für ihre Rotweine bekannte Region erweist sich auch im Weißweinsegment als unerschöpfliche Quelle der Exzellenz und weckt das Interesse internationaler Verbraucher.

„Es ist wichtig, die Bedeutung der Weißweine hervorzuheben“, sagen Luca Lazzàro, Präsident von Confagricoltura Puglia und Alessandro Candido, Präsident des regionalen Weinverbandes, direkt von Vinitaly. „Diese Sorten zeichnen sich oft durch einen geringeren Alkoholgehalt als Rotweine aus und erfreuen sich weltweit immer größerer Beliebtheit.“

„Weißweine werden wegen ihrer Leichtigkeit und Frische geschätzt, wodurch sie sich perfekt für den täglichen Genuss eignen und ideal als Begleiter zu leichten Mahlzeiten oder zum puren Genuss geeignet sind.“ Die sich ständig weiterentwickelnden Verbraucherpräferenzen zeigen eine wachsende Nachfrage nach weniger alkoholischen und erfrischenderen Weinen, eine Nachfrage, die Weißweine voll und ganz befriedigen.“

„Ihre Vielseitigkeit – so schlussfolgern sie – macht sie zur idealen Wahl für eine breite Palette von Gerichten, von der mediterranen Küche bis hin zu Meeresfrüchten, ein Faktor, der sie sowohl für Gastronomen als auch für Verbraucher attraktiv macht.“ Als Reaktion auf diese Markttrends könnten Weinproduzenten die Produktion von Weißweinen mit einem geringeren Alkoholgehalt in Betracht ziehen und so neue Marktchancen eröffnen. Eine klare und informative Kennzeichnung des Alkoholgehalts kann den Verbrauchern auch dabei helfen, fundierte Entscheidungen zu treffen.“

Mit einem Gesamtwert von 395 Millionen Euro spielt die Weinproduktion der Region eine wirtschaftlich bedeutende Rolle und trägt maßgeblich zum regionalen Export bei. Trotz der Hindernisse haben die apulischen Weingüter ihre Fähigkeit unter Beweis gestellt, internationale Märkte zu erobern und Wein für rund 210 Millionen Euro in die ganze Welt zu exportieren.

Apulien hat sich als eine der italienischen Regionen mit einer konstanten Produktion in den letzten fünf Jahren hervorgetan, mit durchschnittlich 13 Millionen Doppelzentnern Weintrauben, was 11 % des nationalen Wertes entspricht, und positioniert sich als zweitgrößte Produktionsregion Italiens nach Venetien. Weltweit ist Italien der führende Weinproduzent und trägt etwa 18,5 % zur weltweiten Produktion bei.