Millionen Verbraucher haben die Besonderheiten des historischen Ragusano DOP-Käses besser verstanden. Erreicht durch eine intensive Werbekampagne, online und offline (von Websites bis hin zu Google- und Meta-Anzeigen, von Zeitungszeitungen bis zu den wichtigsten regionalen Fernsehsendern und in den von Sky zur Verfügung gestellten Sendeplätzen, bis hin zu den leuchtenden Bannern in der Ankunftshalle des Flughafens von Catania). Dank der zweiten Ausgabe des „Farmprojekts“, das von der Region Sizilien im Rahmen des Programms zur Entwicklung des ländlichen Raums 2014-2022, Teilmaßnahme 3.2, finanziert wurde, konnte das ehrgeizige Ziel verfolgt werden, die einzigartigen Qualitäten dieses Käses zu fördern und den Käse zu unterstützen Aktivitäten lokaler Produzenten.
Das „Progetto di Fattoria“, das aus der Zusammenarbeit zwischen Progetto Natura und Occhipinti Latticini di Fattoria entstand, stellte eine gemeinsame Verpflichtung dar, Ragusano DOP, einen authentischen Schatz der sizilianischen Molkereitradition, aufzuwerten. Ein Käse, der nicht nur eine gastronomische Delikatesse ist, sondern ein Symbol für Geschichte, Tradition und handwerkliche Leidenschaft. Heute Morgen fand die Abschlussveranstaltung mit einer Abschlusskonferenz und Verkostungen statt, gefolgt von Führungen durch die Produktionsanlagen, bei denen die Teilnehmer die Möglichkeit hatten, in die faszinierende Welt der Milchproduktion einzutauchen und die Geheimnisse ihrer Entstehung sowie die Liebe zu jeder Form zu entdecken . Die Abschlusskonferenz bildete den Höhepunkt dieser Reise mit aufschlussreichen Beiträgen verschiedener Vertreter der politischen, institutionellen und landwirtschaftlichen Welt. Das zentrale Herzstück der Kampagne, die von der Agentur MediaLive mit Fotos von Marcello Bocchieri und Videobildern von Gianni Licitra konzipiert und umgesetzt wurde, war natürlich der Ragusano Dop-Käse, der Käse, bei dem „alle einverstanden sind“, weil er ohnehin für Kinder geeignet ist ausgezeichneter und nahrhafter Snack, für Erwachsene zu besonderen Anlässen oder für den täglichen Gebrauch am Tisch, aber auch für ältere Menschen als komplette Mahlzeit kombiniert mit Kohlenhydraten. Und die Kampagne, auch über die Website www.progettodifattoria.it, unterstreicht diese Botschaften und lenkt die Aufmerksamkeit wieder auf die Herstellung eines hervorragenden und zertifizierten Produkts. Und unter den Themen, die während der Abschlusskonferenz behandelt wurden, stechen Marketingstrategien in sozialen Medien und Innovationen in der Kommunikation des Produktionsprozesses zur Anpassung an die Bedürfnisse moderner Verbraucher hervor. Durch die Unterstützung lokaler Produzenten hat das Engagement von „Progetto di Fattoria“ es ermöglicht, nicht nur einen Mehrwert für das Produkt, sondern auch für die landwirtschaftlichen Gemeinschaften zu schaffen, die seine Hüter sind. Unter denjenigen, die heute Morgen sprachen, waren der Bürgermeister von Ragusa, Peppe Cassì, die regionalen Abgeordneten Nello Dipasquale und Giorgio Assenza, der Stadtrat für wirtschaftliche Entwicklung von Ragusa, Giorgio Massari, der Direktor des Ragusano Dop-Konsortiums, Enzo Cavallo, der Präsident von Legacoop Südsizilien, Giovanni Rollo. Redner waren Salvatore Cascone, Direktor des Progetto Natura, Giuseppe Cascone in der Doppelrolle als Eigentümer des Unternehmens Occhipinti Latticini di Fattoria und Präsident des Ragusano Dop-Konsortiums, Carlo Catanossi, Präsident von Natura e Qualità, Giorgio Ragusa, Koordinator des „Progetto di Fattoria“, Carmelo Saccone von der Kommunikationsagentur MediaLive. Als Vertreter der Region schloss Giorgio Carpenzano, Geschäftsführer der Landwirtschaftsinspektion von Ragusa, das Verfahren ab. „Progetto di Fattoria“ markierte ein wichtiges Kapitel in der Werbetätigkeit von Ragusano DOP, aber die Reise endet hier nicht, denn wir werden mit weiteren Aktionen fortfahren, die dieser sizilianischen gastronomischen Exzellenz gewidmet sind, die bereit ist, neue Gaumen zu erobern.
18. April 2024
Pressebüro
Michele Barbagallo für MediaLive
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Tags: FattoriaProjekt Die Aufwertungstätigkeit von Ragusano Dop wurde abgeschlossen
