In diesen Stunden geht die zweite Ausgabe der IMA Green Week zu Ende, einer Woche besonderer Initiativen, die das Maria Ausiliatrice-Institut der Bedeutung nachhaltiger Lebensstile und des Respekts vor der Natur widmet. Die Ausgabe 2024 der Veranstaltung fand in der Woche von Montag, 15., bis Freitag, 19. April, anlässlich des Welterdetags statt, den wir am 22. April feiern werden.
Die Woche widmete sich vor allem dem Thema Lebensmittelnachhaltigkeit und der vertieften Auseinandersetzung mit Themen wie gesunde Ernährung für Mensch und Umwelt, Verwendung lokaler Produkte, Kampf gegen Lebensmittelverschwendung. An der Veranstaltung waren vor allem Grundschüler beteiligt: Alle Klassen, von der zweiten bis zur fünften, besuchten die Kantine „Vater unser“ in Castellanza, wo die Kinder die Realität dieser den Bedürftigen gewidmeten Kantine kennenlernen und aktiv bei der Organisation mithelfen konnten Lebensmittelprodukte, die für den Vertrieb geeignet sind.
Darüber hinaus hatten die Schüler die Möglichkeit, sich in der Zubereitung hausgemachter und unverfälschter Speisen zu versuchen: Dank Emanuel Monticelli von ApiMieleFantasia lernten die ersten Klassen die Kunst der Imkerei aus nächster Nähe kennen und erklärten ihnen, wie wichtig es ist, die Umwelt zu schonen die richtige Pflege unserer Bienen und sie haben das Brot in einem speziellen Labor auf dem Kultur- und Bildungsbauernhof „Murnee“ in Busto Garolfo zubereitet. Die zweite und dritte Klasse besuchten die Bäckerei Moroni in Moroni Rossano in der Via Cantoni in Castellanza. Die vierte und fünfte Klasse widmeten sich stattdessen der Zubereitung handgemachter Gnocchi, dank der Präsenz des Projekts „Made of the same Pasta“, das von der Sozialgenossenschaft „Il Progetto“ aus Castellanza in der Schule organisiert wurde und sich mit der Wiedereingliederung in die Welt befasst der Arbeit von Menschen in Schwierigkeiten.
Unter der Woche rief das Institut auch Bürger zusammen und lud alle ein, über das Motto der Grünen Woche abzustimmen. Das Siegermotto lautete: „Lebe gut, lebe grün, lebe grün“. Die Initiative soll in den kommenden Wochen mit einigen Peer-Tutoring-Aktivitäten fortgesetzt werden, bei denen Schülerinnen und Schüler der zweiten Sekundarstufe die Grundschulklassen besuchen, um tiefer in die Diskussion über Lebensmittelverschwendung und gesunde Snacks einzutauchen. Darüber hinaus werden die Sekundarschulklassen am 30. April das Refettorio Ambrosiano Caritas in Mailand besuchen, wo sie erfahren, wie diese Solidaritätsorganisation funktioniert, und im Refektorium zu Mittag essen, um die „Wegwerfkultur“ zu bekämpfen.
Alle Schüler der Grund- und weiterführenden Schulen konnten diese besondere Woche mit einem Themenmenü in der Kantine feiern, einem komplett grünen, grünen Menü mit einem hohen Anteil an … Gemüse! Im Bewusstsein, dass diese Gerichte bei Kindern oft am wenigsten beliebt sind, sie aber zu den gesündesten sowohl für unseren Körper als auch für unseren Planeten gehören. Die Woche endet mit einem Imbiss, an dem alle Grundschulkinder teilnehmen und dazu eingeladen werden, symbolisch etwas Grünes zu tragen. Der gesunde Snack wird von den Studenten des CIOFS, dem Berufsbildungszentrum – technische Adresse für Gastronomie und Barservice, zubereitet. Anschließend ziehen die Kinder in den nahegelegenen Corte del Ciliegio, um dort Spiele zum Thema richtiges Recycling zu spielen.
Im Park Corte del Ciliegio selbst wird es auch ein Geschenk geben, das das Institut Maria Ausiliatrice anlässlich der Grünen Woche an die Stadt Castellanza spenden wird: ein Wandgemälde zum Thema ökologische Nachhaltigkeit, das einen Eisbären in einem Meer zeigt Müll, eine Erinnerung an alle, wie wichtig es ist, auf die Umwelt zu achten, um die Zukunft unseres Planeten zu bewahren. Das Wandgemälde wird in den nächsten Wochen von Grundschülern und weiterführenden Schulkindern in enger Zusammenarbeit mit den Kunst- und Bildlehrern erstellt.
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