für lange Frühlingswochenenden, lokale und hochwertige Picknicks

Saubohnen, Pecorino, gegrilltes Fleisch, Brot und Wein oder Bauernbier. Dies sind einige der beliebtesten Speisen auf Ausflügen außerhalb der Stadt, den traditionellen eintägigen Ausflügen, die für den Frühling und die langen Wochenenden zwischen dem 25. April und dem 1. Mai typisch sind. Auf den Märkten der Campagna Amica mangelt es nicht an Angeboten der Landwirte, darunter Körbe, Ausrüstungsgegenstände für Bauernpicknicks und die besten Grillfleischstücke. Alles traditionelle Produkte, die den Kilometerstand und die Saisonalität respektieren.

Der Termin ist also Samstag, 20. April, in den überdachten Märkten von Ancona und Macerata, Sonntag, 21., Aufbau des Campagna Amica-Marktes in Porto San Giorgio anlässlich der Messe San Giorgio und am Samstag, 27. April, in der Markthalle von Pesaro.

Sie sind die Agrarkampagnen. Dank der Landwirte wird es möglich sein, Körbe mit lokalem Wein, selbstgebackenem Brot, traditionellen Wurstwaren, Käse, Gurken, Marmeladen und vielen anderen Produkten aufzustellen oder die perfekten Stücke für ein ausgezeichnetes Barbecue zu entdecken. Für diejenigen, die die Zeit an der frischen Luft genießen, bieten die 1.130 regionalen Bauernhöfe auch Voll- oder Lunchpakete, Verkostungen, Grünflächen, Spielplätze und viele Aktivitäten wie Reiten, Wandern, Mountainbiken, Lehrbauernhöfe, Sport usw. an. Heutzutage sind frische Saubohnen der große Protagonist auf den Ständen der Bauernmärkte. Nach den neuesten Istat-Daten werden in der Region Marken rund 5.000 Doppelzentner produziert. Wenn wir uns Käse ansehen, ist die regionale Produktion in den letzten 10 Jahren um 38 % gestiegen und heute werden sie auch im Ausland sehr geschätzt, etwa 18 Millionen im Export, insbesondere in Frankreich, den Vereinigten Staaten und Deutschland (Daten von Coldiretti/Ismea). Die Produktion von Rind-, Lamm- oder Schweinefleischsteaks in der Region Marken hat einen Wert von über 200 Millionen Euro, ein Wert, der in den letzten 10 Jahren um 15 % gestiegen ist. Laut Ismea Qualivita-Bericht sind wir, wenn wir zertifiziertes Fleisch betrachten, die dritte Region in Italien, gleichauf mit Umbrien und nur hinter Sardinien und der Toskana.