Neun große Köche auf einer Reise, um das landwirtschaftliche Made in Italy aufzuwerten, vom Territorium bis auf den Tisch: Das ist die Bedeutung des Buches „Die großen Köche in einem Rezept“, das vorgestellt wird Samstag, 20. April in Castellaneta (Ta). Die Köche, die am Projekt Confagricoltura Donna mitgearbeitet haben, sind: Cristina Bowerman, Laura Colajacovo, Anna Ghisolfi, Rosanna Marziale, Isa Mazzocchi, Valeria Raciti, Solly Tomasone (die an der Veranstaltung teilnehmen wird), Viviana Varese und Francesca Vierucci.
Alessandra Oddi Baglioni, Präsidentin von Confagricoltura Donna, wird anwesend sein; Elisa Aquilano, Präsidentin von Confagricoltura Donna Puglia; Luca Lazzaro, Präsident von Confagricoltura Puglia; Beatrice Brizi, Leiterin von Confagricoltura Puglia; Marina Colonna, Präsidentin von Confagricoltura Donna Molise; Luciana Ferrante, ehemalige Präsidentin des südöstlichen Distrikts Fidapa; Clara Riccardi, Mitglied des Rates der Confagricoltura Basilicata.
Die mit dem Buch gesammelten Spenden kommen der gemeinnützigen Organisation „Leben ohne Angst“ zugute.
Das Buch wurde am Mittwoch, dem 17. April, in der Abgeordnetenkammer im Beisein des Ministers für Landwirtschaft, Ernährungssouveränität und Forsten, Francesco Lollobrigida, vorgestellt. „In einer Welt, in der die Gastronomie im Vordergrund steht“, sagte die Präsidentin von Confagricoltura Donna bei dieser Gelegenheit, wird das schlagende Herz hinter jedem Gericht allzu oft vergessen: die Landwirtschaft. Wir wollen nicht, dass unsere Branche ein verblasstes Gespenst im Hintergrund bleibt. Aus diesem Grund wurde das Projekt „Confagricoltura Donna meets the Great Chefs“ ins Leben gerufen, um die enge Verbindung zwischen Landwirtschaft und Gastronomie zu stärken. Neun großartige Köche werden unsere Botschafter auf einer Reise sein, um das landwirtschaftliche Made in Italy aufzuwerten, vom Territorium bis auf den Tisch.“
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