zwischen Brescia und Trient identifiziert

Der Norovirus Es handelt sich um ein sehr häufiges und ansteckendes Virus. Es verursacht einige sehr ärgerliche Dinge Gastroenteritis akut und wird daher als ernstes Problem auf dem Gebiet der Lebensmittelsicherheit. Er ist verantwortlich für das, was wir üblicherweise als „Magengrippe“ oder „Darmvirus“ bezeichnen und das Magenkrämpfe und Durchfall, aber auch Erbrechen und Fieber verursacht. Durch Noroviren verursachte Infektionen treten vor allem in „überfüllten“ Umgebungen auf, in Krankenhäusern, Seniorenheimen, Schulen oder typischerweise in beengten Umgebungen wie Handels- und Kreuzfahrtschiffen. Wir reden darüber, weil eine Verordnung des Bürgermeisters Die Stadt Ponte di Legno (zwischen Brescia und Trient) hat das Trinken von Leitungswasser aufgrund einiger Fälle von Magen-Darm-Entzündungen im Gebiet des Passo Tonale verboten.

Symptome

Die Inkubationszeit des Virus beträgt 12 bis 48 Stunden, während die Infektion 12 bis 60 Stunden dauert. Die Symptome sind nämlich die gleichen wie bei einer Gastroenteritis Übelkeit, Erbrechen, insbesondere bei Kindern, wässriger Durchfall, Bauchkrämpfe. In manchen Fällen tritt auch leichtes Fieber auf. Die Krankheit hat in der Regel keine schwerwiegenden Folgen und die meisten Menschen erholen sich innerhalb von 1–2 Tagen ohne Komplikationen. Normalerweise ist die einzige Messung die von Trinken Sie viel Flüssigkeit, um die Dehydrierung auszugleichen was zu Erbrechen und Durchfall führt. Insbesondere bei Kindern, älteren Menschen und Personen mit einem gestörten Stoffwechsel- oder Herz-Kreislauf-Gleichgewicht kann Dehydrierung eine schwerwiegendere Komplikation darstellen und erfordert daher möglicherweise ärztliche Hilfe. Es gibt weder eine spezifische Behandlung gegen das Norovirus noch einen vorbeugenden Impfstoff. Die Mechanismen der Immunisierung gegen Noroviren sind wenig bekannt, und laut CDC hält die Immunität nur wenige Monate an: Dasselbe Individuum kann daher im Laufe seines Lebens mehrmals mit dem Virus infiziert werden.

Infektion

Das Virus ist, wie bereits erwähnt, hochinfektiös und 10 Viruspartikel reichen aus, um eine Infektion auszulösen. Aufgrund ihrer Persistenz in der Umwelt, die ihre Replikation und Ausbreitung bis zu zwei Wochen nach der Erstinfektion ermöglicht, sind Noroviren schwer zu kontrollieren und zu bekämpfen Daher ist es notwendig, strenge Gesundheitsmaßnahmen zu ergreifen, um sie zu verhindern und einzudämmen.

Die Übertragung erfolgt direkt von Mensch zu Mensch, über fäkal-oral oder über Aerosol, über infiziertes Wasser oder Lebensmittel, aber auch durch Kontakt mit kontaminierten Oberflächen. In den meisten dokumentierten Fällen erfolgte die Übertragung durch den Verzehr von kontaminiertem Wasser oder Nahrungsmitteln. Sowohl bei Meeresfrüchten (insbesondere Austern) als auch bei frischem Gemüse oder Beeren können die Lebensmittel bereits an der Quelle durch infiziertes Wasser kontaminiert sein.

In vielen Fällen wurde die Kontamination auf Wasserspeichertanks oder Schwimmbäder und Brunnen zurückgeführt. Darüber hinaus wurden mehrere Epidemien im Zusammenhang mit dem Verzehr kontaminierter Lebensmittel durch einen Lebensmitteleinzelhändler, -hersteller oder -händler unmittelbar vor dem Verzehr beschrieben. Ausbrüche werden oft mit dem Verzehr von rohen Meeresfrüchten, Salaten, Beeren, verunreinigtem Wasser, kalten Speisen, Sprossen, Kräutern und Gewürzen in Verbindung gebracht.

Ansteckung vermeiden, wie?

Gibt es Vorsichtsmaßnahmen, um eine Ansteckung zu vermeiden? Ja, das sind die gleichen Maßnahmen, die die gleichen Gesundheitsbehörden zwischen der Lombardei und dem Trentino erlassen haben, wo eine Gastroenteritis-Epidemie herrscht. Um diese wirksam einzudämmen, gilt daher seit dem 10. April ein Trinkverbot für Leitungswasser. Bei der Handhabung und Ausgabe von Speisen und Getränken sind Hygienemaßnahmen erforderlich. Noroviren sind in der Umwelt recht resistent und überstehen Temperaturen über 60 °C und sogar die Anwesenheit von Chlor, das normalerweise zur Desinfektion von Trinkwasser verwendet wird. Darüber hinaus verbleiben sie nach der Genesung noch mindestens 72 Stunden lang im Kot infizierter Personen. Es ist daher klar, dass nur sehr strenge Maßnahmen ergriffen werden müssen sorgfältige persönliche Hygiene der Personen, die für den Umgang und die Verteilung von Lebensmitteln verantwortlich sind, kann seine Ausbreitung verhindern. In diesem Fall gelten die typischen Regeln und Ratschläge zur Vorbeugung einer Lebensmittelvergiftung:

• Waschen Sie Ihre Hände gründlich, bevor Sie Lebensmittel berühren.
• Arbeiten Sie nicht und kommen Sie vor allem nicht mit Lebensmitteln in Kontakt, wenn Sie sich unwohl fühlen, insbesondere wenn Sie an einer Gastroenteritis leiden, und bis zu drei Tage nach der Genesung.
• Waschen und desinfizieren Sie sorgfältig alle Materialien und Oberflächen (von Tischdecken und Servietten über Schürzen und Arbeitshandtücher bis hin zu Utensilien), die möglicherweise mit einer infizierten Person und/oder dem Virus in Kontakt gekommen sind.
• Verwenden Sie nur Lebensmittel zertifizierter Herkunft, insbesondere bei unzureichend gegarten Lebensmitteln wie Meeresfrüchten oder frischem Gemüse.
• Entfernen Sie alle Lebensmittelvorräte, die möglicherweise durch einen infizierten Arbeiter und/oder andere Norovirusquellen kontaminiert wurden.
• Halten Sie Personen, die Windeln und Windeln tragen, insbesondere in Kindergärten und Seniorenheimen, von Bereichen fern, in denen Essen zubereitet und verteilt wird.

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